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HACCP认证与ISO22000认证和FSSC22000认证都是食品安全方面认证，在全球一体化的现在，为何还存在这么多食品安全认证？它们之间有什么区别和关系呢？下面就它们间区别和关系进行归纳，供食品企业选择食品安全认证参考。一.HACCP认证特征及与ISO22000认证和FSSC22000认证区别和关系AnalysisCriticalControlPoint的英文缩写，是危害分析和关的控制点点。HACCP体系是国际上共同认可和接受的食品安全保证体系，主要是对食品中微生物、化学和物理危害进行安全控制，是由美国提出的食品安全管理原理；，是美国和欧盟强制性要求认证的食品安全管理规则，也获得GFSI(全球食品安全倡议)组织认可；中锅出口食品生产企业备案采信范围为“危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证”；，但它不是一个孤立的体系，必须建立在良好操作规范（GMP）和卫生标准操作程序（SSOP）的基础上；(包括配餐)企业，针对的是生产链的全部过程的卫生安全（对消费者的生命安全负责。
ISO22000认证的外部动机：1.保障消费者健康因此，通过实施这一结构严谨且成效显住的预防性食品安全控制体系，可以对食品形成和分销全过程的安全危害依据其显住程度实施分类控制，确保食品中潜在的显住危害得到预防、消除或降低到可接受水平，从而使提供的食品满足消费者身体健康和生命安全的要求。2.促进食品国际贸易运行一个满足食品安全管理的国际标准的体系，是经济全球化条件下食品企业与国际食品安全管理通行规则对接的需要，也是我国强化食品安全管理大趋势下企业应当具备的醉基本的产品品质保证要求。食品出口企业则必须建立完善的食品安全管理体系。获得食品安全管理体系认证证书，证明企业已经满足食品安全管理的国际标准的要求，在产品市场准入审批和产品出口卫生注册时可以减少重复检查，降低企业成本。目前，食品安全管理体系正日益成为与国际贸易的通行证，同时也正成为发达国家国际贸易的技术壁垒。食品行业要跨越技术壁垒，就必须紧跟国际食品业的发展潮流。因此，积极采用国际先进的食品安全管理体系，将有效减少技术法规、标准和合格评定程序对国际贸易构成的不必要障碍，促进国际贸易自由化。上海倾禹咨询，专业的ISO22000认证顾问咨询辅导机构，经验丰富人脉广，通过有保障，让您认证全程无忧。
ISO22000:2018食品安全管理体系审核时，企业需提供以下资料：1、合法、有效的法律地位证明文件复印件；2、合法、有效的行政许可文件、备案证明复印件（适用时）如许可证等；3、管理体系运行时间不低于3个月，并提供现行有效的管理体系文件；4、生产、加工或服务过程中遵守适用的我国和进口国（地区）相关法律、法规、标准和规范清单；5、体系所涉及的过程、产品及服务的说明或对产品、工艺流程图、工艺描述；6、组织机构图与职责说明；7、组织平面布置图、厂区位置图、平面图；8、加工车间平面图；9、食品危害分析、操作性前提方案和HACCP计划、评价清单；10、加工生产线、实施HACCP项目和班次的说明；11、食品添加剂使用情况说明，包括使用的添加剂名称、用量、适用产品及限量标准等。12、生产、加工或服务过程中遵守适用的我国和进口国（地区）相关法律、法规、标准和规范清单；13、产品执行企业标准时，提供加盖当地正府标准化行政主管部门备案印章的产品标准文本复印件；14、生产、加工主要设备清单和检验设备清单；15、委托加工情况说明16、产品符合卫生安全要求的相关证据；17、承诺遵守相关法律、法规、认证机构要求及提供材料真实性的自我声明。上海倾禹咨询，专业的ISO22000认证顾问辅导机构，经验丰富人脉广，通过有保障，让您认证全程无忧。欧盟认证bsci认证TQP验厂WCA认证ISO22000认证FSC认证是什么意思
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