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具有施工简单、就地取材、造价低、坚固耐用等特点。5.气调冷库：气调冷库主要用于要求对新鲜果蔬、农作物种子和花卉作较长期贮存，与上述冷库不同的是气调冷库除了要控制库内的温度、湿度外，同时要考虑气调冷库内的植物的呼吸作用，还要对库内的O2，CO，N2，和乙烯含量进行调控，***果蔬等植物的呼吸及新陈代谢，使之处于冬眠状态，以达到长期贮存的目的。（三）按冷库温度分类1.高温冷库：用于果蔬保鲜，库房温度-2℃~12℃（气调库：8℃~15℃）。2.中温冷库：用于冻结后的食品冷藏，库房温度-10℃~-2℃（气调库：0℃~8℃）。3.低温冷库：用于冻结后的水产、禽肉类食品冷藏，库房温度-20℃~-10℃（气调库：-2℃~0℃）。4.冻结冷库：用于鲜品冷藏前的快速冷冻，库房温度-35℃~-20℃。（四）按使用性质分类1.生产性冷库：主要建在货源较集中的产区，作为肉、禽、蛋、鱼虾、果蔬、海产品及速冻面点等易腐食品加工厂的冷冻车间使用。食品在此进行冷冻加工，短期冷藏储存后运往其他销售地页，零迸整出，要求交通运输必须方便。其特点是冷冻加工的能力较大，有一定库容量，其建设规模应根据货源情况和商品调出计划确定。水果冷库造价多少钱一立方？云南进口水果冷库多少钱
四川澳尔空调冷冻设备有限公司冷库介绍-高温库
1. 概念
组装式冷藏库属于通用型恒温冷库，适于各种果蔬的预冷、贮藏和保鲜。冷藏库由土建基础、钢架工程、屋面工程、保温库体和制冷设备及温控自控系统等组成，地坪可采用冷库底板或混凝土地面加保温层两种做法。采用风冷式压缩冷凝机组或水冷式压缩冷凝机组；融霜方式可采用电热融霜、水冲霜或热氟融霜，采用电热融霜时，应加装融霜过热保护。贮藏温度在-2℃～16℃内任意调节，采用自动控制系统，温控器显示精度0.1℃。
2. 优缺点
高温库优点是不受地域限制，室内外温差对冷库结构和贮藏效果影响较小，能长期保持低温条件，可周年使用，贮藏损失少。高温库缺点是建库费用和运行费用高，能耗较大。
3. 使用范围
高温库适宜我省所有地区大多数果蔬的贮藏保鲜，干杂、中药材的贮运存。
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果蔬呼吸强度越小,物质消耗也就越慢,贮藏寿命便延长。湿度对果蔬呼吸作用的影响一般来说,轻微的干燥较湿润更可***呼吸作用。果蔬种类不同,反应也不一样。例如,柑桔果实在相对湿度过高的情况下呼吸作用加强,从而使果皮组织的生命活动旺盛,造成水肿病(浮皮果)。柑橘湿度过高产生浮皮果环境气体对果蔬呼吸作用的影响正常的空气成分按体积分数计算是：氮(N2)约占78%，氧(O2)约占21%，稀有气体约占(氦He、氖Ne、氩Ar、氪Kr、氙Xe、氡Rn),二氧化碳(CO2)约占，还有其他气体和杂质约占，如臭氧(O3)、一氧化氮(NO)、二氧化氮(NO2)、水蒸气（H2O）等。[2]正常空气的气体成分如下图在环境气体成分中,二氧化碳和由果实释放出来的乙烯对果蔬的呼吸作用有重大的影响。机械损伤对果蔬呼吸作用的影响果蔬在采收、分级、包装、运输和贮藏过程中会遇到挤压、碰撞、刺扎等损伤。在这种情况下,果蔬的呼吸强度增强,因而会**缩短贮藏寿命,加速果蔬的后熟和衰老。受机械损伤的果蔬,还容易受病菌侵染而引起腐烂。植物***对果蔬呼吸作用的影响这里所说的植物***，常见的比如大家熟知的乙烯：乙烯是一种气体***。成熟的组织释放乙烯较少，而在分生组织。
吸收贮藏库内的热量，从而达到冷却降温的目的。*常用的是压缩式冷藏机，主要由压缩机、冷凝器和蒸发管等组成。按照蒸发管装置的方式又可分直接冷却和间接冷却两种。直接冷却将蒸发管安装在冷藏库房内,液态冷却剂经过低压蒸发管时,直接吸收库房内的热量而降温。间接冷却是由鼓风机将库房内的空气抽吸进空气冷却装置，空气被盘旋于冷却装置内的蒸发管吸热后，再送入库内而降温。空气冷却方式的优点是冷却迅速，库内温度较均匀，同时能将贮藏过程中产生的二氧化碳等有害气体带出库外。蔬菜冷库建筑的特点和要求：蔬菜冷库主要用于食品的冷冻加工及冷藏，它通过人工制冷，使室内保持一定的低温。冷库的墙壁、地板及平顶都敷设有一定厚度的隔热材料，以减少外界传入的热量。为了减少吸收太阳的辐射能，冷库外墙表面一般涂成白色或浅颜色。因而冷冻库建筑与一般工业和民用建筑不同，有它独特的结构。蔬菜冷库建筑要防止水蒸气的扩散和空气的渗透。室外空气侵入时不但增加冷藏库的耗冷量，而且还向库房内带入水分，水分的凝结引起建筑结构特别是隔热结构受潮冻结损坏，所以要设置防潮隔热层，使冷藏库建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。如何搭建一个储存水果的冷库?
萌发的种子、凋谢的花朵和成熟过程中的果实乙烯的产量较大。它存在于成熟的果实；茎的节；衰老的叶子中。乙烯的产生具有“自促作用”（即乙烯的积累可以刺激更多的乙烯产生）。植物在干旱、大气污染、机械刺激、化学胁迫、病害等逆境**内乙烯成几倍或几十倍的增加，这种在逆境下由植物体产生的乙烯称为应激乙烯或逆境乙烯（lstressethylene）。此外还有：-D、萘乙酸、脱落酸、青鲜素、矮壮素、B9等。不同植物***对于果蔬的影响也是不同的，比如：乙烯与脱落酸的作用是加速果蔬的呼吸和后熟。反之生长***和激动***是***果蔬的呼吸及后熟。果蔬的蒸腾作用除过果蔬的呼吸作用，果蔬的蒸腾作用也是影响储藏的一个重要因素。水一直伴随着果蔬的整个生命历程，在果蔬的生长阶段根系从土壤中吸收液态水供植物生长；另一方面吸收的一部分水分会通过叶片的蒸腾作用变为气态的水蒸气。果蔬的蒸腾作用当果蔬被采摘后，失去了水分供给。但果蔬的蒸腾作用依然存在，随着时间的推移，鲜果蔬由于水分的损失会造成“缩水”现象。比较典型的现象：苹果的裂果、蔬菜“发蔫”。制冷教授温馨提示：影响果蔬的蒸腾作用的6大因素：品种特性、成熟度、温度、相对湿度、风速、包装。水果冷库有没有必要装？云南进口水果冷库多少钱
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四川澳尔空调冷冻设备有限公司气调库介绍气调库
（一）设施简介
1.概念气调库指采用人工调控气体成分和温、湿度的保鲜货物的建（构）筑物，是当今较先进的果蔬保鲜贮藏设施。气调库按建筑形式分为土建式、组装式和夹套式，按制氮方式可分为燃烧式、分子筛式和中空纤维膜分离式。它是在冷藏库的基础上，增加气体成分调节功能，通过对贮藏环境中温度、湿度和二氧化碳、氧气、乙烯等条件的控制，***果蔬呼吸作用，延缓其新陈代谢过程，更好地保持果蔬的新鲜度和商品性，延长果蔬贮藏期和货架期。
2.优缺点气调库有以下优点：一是气调贮藏食品原有的新鲜度和风味保持更好，营养成分损失更少，且安全环保、无污染；二是气调贮藏库的产品贮藏期和货架期更长；三是气调贮藏库采用了气体成分和浓度调节控制技术，不仅可以有效***乙烯等催熟成分的生成和作用，而且抑菌效果更好。气调库的缺点是由于气调库是在高温库的基础上增加了气密性、气调系统、控制系统、检测系统和加湿设备，所以气调库的造价比普通高温库高。
3.适用范围气调库适用呼吸越变型果蔬的保鲜贮藏，如苹果、猕猴桃、香梨、牛油果、西洋梨、芒果、蒜苔等果蔬。 云南进口水果冷库多少钱
四川澳尔空调冷冻设备有限公司是一家四川澳尔空调冷冻设备有限公司是四川制冷学会理事，是一家专业生产中央空调及其配套设备的现代化企业，澳尔公司集空调冷冻设备的研发、生产、销售于一体，,在业内享有相当的声誉。 澳尔公司以高科技创新为企业发展之源，以***产品为企业生存之本。澳尔公司特别注重以人为本的人才战略方针，为优秀人才提供了施展才华的广阔空间。经过多年的快速发展与积累,公司凝聚了一批具有丰富空调冷冻设备研发与实践经验的专业人才,具有雄厚的产品开发能力,并在不断学习吸收国外同行先进经验的基础上，自主开发了拥有多项中心技术的冷冻除湿机、热回收式水冲霜冷风机、**温小型冷库、复叠制冷冷凝机组等系列产品,并以优异的性能，极具竞争力的价格深得用户的喜爱。 澳尔公司历来十分重视产品质量，视质量为企业的生命， 澳尔公司擅长为客户提供空调冷冻设备方案解决和空调冷冻设备非标产品的制作，我们公司在印刷机油墨冷却、液压油冷却等系统整合方面具有比较丰富的经验，我们能提供整套系统的开发设计与制造！并能根据客户的要求的公司，致力于发展为创新务实、诚实可信的企业。澳尔空调冷冻设备深耕行业多年，始终以客户的需求为向导，为客户提供***的冷冻除湿机，热回收式水冲霜冷风机，**温小型冷库，复叠制冷冷凝机组。澳尔空调冷冻设备继续坚定不移地走高质量发展道路，既要实现基本面稳定增长，又要聚焦关键领域，实现转型再突破。澳尔空调冷冻设备始终关注家用电器市场，以敏锐的市场洞察力，实现与客户的成长共赢。