益阳新能源自动灭火装置设计

为什么要设置具有烟罩灭火功能的厨房设备自动灭火装置？由于厨房烹饪油通常是高闪点（315-450度）的食用油，而食用油温度达到360-366摄氏度时，油锅里的油将开始自燃形成火灾，其火灾特点为：火势扩大速度快，热容大，烟道火灾隐蔽性强扑救困难。因而快速扑灭火焰是扑救厨房火灾的难点之一，抑制复燃是扑救厨房火灾的难点之二，遏制烟道火灾的蔓延是扑救厨房火灾的难点之三。厨房设备自动灭火装置适用于建筑面积超过1000m2（或200m2、500m2）的餐厅或食堂。有明火作业的食品加工场所的明火部位。建筑面积超过10000m2公众聚集场所内的酒店、餐厅、食堂。为什么要设置具有烟罩灭火功能的厨房设备自动灭火装置？益阳新能源自动灭火装置设计

厨房设备自动灭火装置的灭火原理是什么？ 厨房灶台油锅发生火情时，火焰发出的巨大热量使易熔金属感温器动作（平时灶台热量达不到感温元件动作的温度不会造成误喷），传递探测信号会给输出启动信号——启动驱动阀；驱动气体进入灭火剂瓶组，将灭火剂通过虹吸管送出，通过雾化喷嘴喷出，覆盖在油锅表面，迅速将火扑灭。同时灭火剂通过排烟罩喷嘴、烟道喷嘴喷洒在排烟罩、烟道内扑灭火焰，待灭火剂喷放完毕后，通过水流阀自动继续给灶台油锅及烟道降温，保证灭火效果和防止复燃。 灭火信号输出的同时，控制盘输出燃气阀关闭动作信号，停止燃气供给。 发现火情时亦可手动启动装置，其灭火原理与自动灭火工作原理一样。 灶台油锅上方配有特殊雾化喷嘴，灭火时喷射压力平稳，使油锅燃油不产生飞溅。 当系统灭火剂喷完后，系统打开冷却管路水流阀。冷却水通过灭火剂管道和喷嘴喷洒，迅速冷却油锅及灶台设备表面。宜春半导体行业自动灭火装置功能厨房设备自动灭火装置适用于建筑面积超过1000m2的餐厅或食堂。

厨房设备自动灭火装置总体优势有哪些？灭火装置具有自动启动，手动启动，机械应急启动三种功能，24小时全天候监控火情，当厨房灶台发生火灾的情况下，自动灭火装置可以自动，也可以手动和机械应急启动把火焰扑灭于初期。具有延时启动功能，有效防止误喷。采用机械、电控结合传动，动作可靠、灵敏，有效避免油污卡死钢丝绳。灭火剂喷洒完毕后，水流阀自动打开，把水喷向灶具及烟道开始降温，上述工作同时进行。氮气贮存压力有压力显示，有效监测氮气是否泄漏。喷嘴由涡旋嘴芯、过滤网、喷嘴帽构成，全部为304不锈钢材料，防腐蚀，防黏连。药剂喷洒完毕，水流联动阀工作，继续喷水降温，防止复燃。

厨房灭火装置启动方式及动作程序: 厨房设备灭火装置具备自动、手动启动和机械应急启动功能。 一）自动控制:整个灭火装置设计为自动灭火系统，厨房灶台油锅燃烧后，火焰发出的巨大热量使感温器动作，传递探测信号给控制盘，输出启动信号，启动灭火装置，实施灭火并冷却。 二）手动控制:当厨房灶台油锅燃烧时，如果系统未能按照预期“自动”启动灭火系统，也可以通过“手动”启动，取下启动按钮，系统就会按照“自动”灭火流程实施灭火。手动控制按钮宜设置在厨房门口易操作的地方，方便人工启动。 三）机械应急操作:当发生火情时，而自动、手动两种控制方式均因故不能启动时，应通知有关人员撤离现场，打开厨房灭火装置，取下电磁铁限位块，右手按下压块，启动容器阀，从而喷放灭火剂，实施灭火。在工厂内部需要放置自动灭火装置对设备进行保护。

厨房设备自动灭火装置的保护区是如何定义和划分的？厨房设备自动灭火装置的保护区是指一组热厨加工设备及所对应长度的油烟罩和排烟进口至烟道防火阀处共同组成的被保护区域。一组热厨加工设备（灶具）可以用一套或多套厨房设备自动灭火装置保护，多套时采用纵向分区保护。厨房设备自动灭火装置的灭火原理: ①厨房灶台油锅燃烧后，火焰发出的巨大热量使感温易熔金属拉索释放器脱离开来； ②感温探测系统将厨房灭火系统的释放装置打开，向灭火剂贮存容器加压，并同时动作所有辅助启动或电动的切断装置、及报警联动装置； ③液体灭火剂通过喷嘴，喷洒在厨房灶台设备表面以及排烟罩、滤油网和排烟管道内部，这种*灭火剂能够扑灭油锅内的火焰，并形成抑制油料蒸汽燃烧的覆盖层，防止油料复燃； ④当系统药剂喷完大约3-5秒后，系统上的阀门自动将喷水阀打开，水流通过灭火药剂管道和喷嘴喷洒，冷却和冲刷油料及灶台设备表面。自动灭火装置在火灾发生时能够减少生命和财产损失。永州新能源自动灭火系统特点

自动灭火装置喷洒时间不会大于10S、灭火浓度在4～6%。益阳新能源自动灭火装置设计

什么是厨房自动灭火装置？当厨房设备发生火灾时，燃烧的火焰产生的巨大热量使烟罩内温度升高到183摄氏度时，感温器断开，将灭火装置内的机械控制阀打开控制阀撞针冲破高压贮气瓶膜片释放出高压氮气经过减压阀对灭火剂贮存容器加压，使灭火剂通过雾化喷嘴喷洒到油锅及烟罩内，并与燃烧的油发生化学反应，形成覆盖层，隔绝空气，扑灭火焰，使其不复燃。 主要特点： 1、发生火灾时自动灭火功能：发生火灾时，探测器探测到火灾的同时灭火器自动工作，能够在较短时间内早期灭火。 2、停电时也能正常工作：系统内有内置应急电源，停电或由于主电源发生故障电源被切断时，装置自动转换到应急电源，系统正常工作，应急状态下系统也能够自动应对。 3、多种检测功能：此装置本身具有检验探测功能（烟感和热感），还可以按不同的需要自己增加探测部件，达到对防火区域的多方位监控。益阳新能源自动灭火装置设计

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