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人体自身所需维生素K2的50%-75%基本上来自肠道益生菌群及相关活性酶的合成。由于现代饮食方式和药物的滥用,肠道菌样紊乱导致合成量逐渐下降。大多数人都存在维生素K2缺乏的现象。根据化学结构侧链上碳原子的不同,维生素K2共分为14种不同的形式:包括MK-2,MK-4,MK-7,MK-8。它们结构上相似,但侧链长度不同。侧链越长吸收越好、生物活性越高、在血液中存在时间也越长。因此,长链的MK-7是好的,它已被证明具有高生物利用度,能够在较长的时间周期内发挥它的益处。长链形式的维生素K2多种多样,但其中常见的是MK-7。维生素k2食品哪里买
维生素K2人体自身不能合成,可通过肠道微生物合成,但通常因为合成量不足,而食物中维生素K2的含量又低(纳豆是维生素K2较好的来源),通常需要额外补充。维生素K2是一种独特的维生素。它可由肠道微生物中的一些细菌合成,但合成量极微无法满足人体所需,需额外补充维生素K2。需要单独强调一下,维生素K2不是维生素K1,两者不能混淆。维生素K1我们饮食里面是不太缺乏的,很多蔬菜里面都含有。但维生素K2食物里面相对非常少,只有一种食物就是纳豆,也就是发酵的大豆,里面维生素K2含量很多。上海维生素k2粉末费用在人体中,维生素K2主要由肠道细菌合成,也存在于一些动物肉制品和发酵产品中。
维生素K2可以在发酵后的用青草喂养的乳制品里、发酵的大豆(纳豆)及一些发酵的蔬菜中发现。此外,如果某些人患有肠漏综合征,或肠道内微生物平衡不佳(菌群生态失调),将不能合成足够的维生素K2。大多数人都没能获得足够的维生素K2水平,主要是由于饮食中缺乏发酵食品和上面提到的消化系统问题。维生素K2是人体合成骨蛋白质的必须组成部分。骨质是由维生素K2和好的蛋白质先形成骨元蛋白,再与钙生成骨质,蓄积骨中,在改善骨密度的过程中这三大要素缺一不可。
如果缺乏维生素K2,基质骨钙蛋白就不能活化,钙就不能跟骨钙蛋白结合,骨就不能够真正地形成,这样的话钙就会流失。流失的钙进入身体其他部位,在身体部位内沉积,会导致身体部位的钙化,引起许多疾病,因此,维生素K2,对于钙在骨内固定、骨质疏松有特殊重要的意义。对照实验也发现,服用维生素K2补充剂可以改善与年龄相关的骨矿物质密度下降。除此之外,研究还发现维生素K2减少了60%的脊柱骨折、77%的髋部骨折和81%的非脊柱骨折。肠道内的某些细菌还能以天然方式,在体内生成维生素K2。
维生素K族包括由绿叶蔬菜中含有的维生素K1(叶绿醌),在典型的西方饮食中占维生素K的90%左右;此外,还包括由不同的甲基萘醍构成的维生素K2,在西方饮食中约占10%。甲基萘醍常见于发酵食品,如奶酪、酸奶和豆腐,它们通过肠道微生物菌群在我们体内少量合成。不同于由可变数目的不饱和类异戊二烯残基组成的侧链,甲基萘酮被命名为MK-n,其中n指定类异戊二烯链的数目。长度的变化赋予其不同的生物利用率和功效。具有7个异戊二烯单元的MK7研究得比较充分。维生素K2普遍应用在膳食补充剂、调制乳粉等产品中。上海维生素k2粉末供货企业
维生素K2能够改善血管弹性,防止血管硬化、狭窄,从而预防血管疾病。维生素k2食品哪里买
众所周知,补钙的关键是是否能够被骨骼吸收,如果骨骼不能吸收的话,补充的钙可能会造成血钙浓度提高,甚至引起血管钙化和动脉硬化。维生素K2能够支持骨骼健康和心血管健康的原因是,可以促进血液中的钙,进入骨骼,一方面增加了骨骼钙化,另一方面降低了血液中的钙浓度。起到这一作用的机理是维生素K2可以活化骨钙素(OC)和基质γ-羧基谷氨酸蛋白(MGP),使其形成“钙爪”,促进钙吸收入骨。骨钙素(OC)由99个氨基酸残基组成,3个GLU残基可被维生素K2羧化3个GLA,有利于结合钙离子;活化的骨钙素对于维持正常骨矿化、抑制异常羟基磷灰石结晶形成、抑制软骨的矿化速率有重要作用。维生素k2食品哪里买
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