浙江粉末状PS磷脂酰丝氨酸供应商
磷脂酰丝氨酸的发展历程:2006年5月,磷脂酰丝氨酸被韩国食品药品监督管理局允许在添加磷脂酰丝氨酸的制品中突出表示,并宣传相关产品有“改善不良情绪,改善记忆力”预防老年痴呆等功能。2006年10月,磷酯酰丝氨酸被美国食品药品监督管理局通过GRAS认定,这意味着磷脂酰丝氨酸可在酸奶,奶粉,面包,粉末饮料等食品中作为营养强化型机能性食品素材添加。磷脂酰丝氨酸被日本食药HBM收录于所属的食品名单中,并且于2010年2月5日通过了食品添加剂个别审查。2010年10月21日,磷脂酰丝氨酸被原中国卫生部添加到新资源食品目录中,允许其作为新资源食品。一般来讲,如果饮食中有较多的肉和鱼类,每个人的磷脂酰丝氨酸的摄取量大约为180毫克/天。浙江粉末状PS磷脂酰丝氨酸供应商
磷脂酰丝氨酸(PS)属于磷脂的一种,磷脂是细胞膜的重要组成部分。它在身体每个细胞中都存在,尤其是在大脑中。一般饮食中的磷脂酰丝氨酸含量很少,卵磷脂(大豆、蛋黄)中也有很少的数量。因此从大豆中提取磷脂酰丝氨酸的成本非常高,可以说,磷脂酰丝氨酸是大豆磷脂中的精华成分。研究显示,磷脂酰丝氨酸可影响脑内化学信息的传递,并帮助脑细胞储存和读取资料,是维持大脑正常记忆力、反应和健康情绪的重要营养素。磷脂酰丝氨酸能增加脑突触数目、促进脑细胞中葡萄糖代谢,从而使脑细胞更活跃,思维能力增强。浙江粉末状PS磷脂酰丝氨酸供应商人体中的磷脂酰丝氨酸主要集中在大脑,约占大脑磷脂总量的15%。
磷脂酰丝氨酸(phosphatidylserine,PS)又称丝氨酸磷脂,二酰甘油酰磷酸丝氨酸,简称PS,是一类普遍存在的磷脂,通常位于细胞膜的内层,磷酯化合物中的磷酸甘油酯类,是细胞膜组分之一,与一系列的膜功能有关。尤其在人体的神经系统,是大脑的细胞膜的重要组成成分之一,同时对大脑的各种功能(尤其是对大脑的记忆力和情绪的稳定)起到重要的调节作用,如它能影响着细胞膜的流动性、通透性,并且能刺激多种酶类的代谢和合成。如人红细胞膜上就有磷脂酰胆碱(占19%)、鞘磷脂(占8%)、磷脂酰乙醇胺(占16%)和磷脂酰丝氨酸(占10%)。并且只有后者在细胞膜上具有净负电荷,有助于膜的不对称性。还能活化已损伤表面凝血酶原。并与磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺在体内可互相转化。由于R1和R2的各不相同而使磷脂酰丝氨酸实际成了一类化合物的总称。
磷脂酰丝氨酸对大脑的各种功能(尤其是对大脑的记忆力和情绪的稳定)起到重要的调节作用,如它能影响着细胞膜的流动性、通透性,并且能刺激多种酶类的代谢和合成。如人红细胞膜上就有磷脂酰胆碱(占19%)、鞘磷脂(占8%)、磷脂酰乙醇胺(占16%)和磷脂酰丝氨酸(占10%)。并且只有后者在细胞膜上具有净负电荷,有助于膜的不对称性。并与磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺在体内可互相转化。磷脂酰丝氨酸(PS)指的是一组化合物,而并非单一成分,这是由于不同来源的原料提取的产品脂乙酰残基变化非常大。PS具有双亲性,即它有亲水性的同时又具有亲油性。其结构决定了它的独特性质,带有负电荷的头部为亲水性(或水溶性),由脂肪酸组成的尾部为亲脂性(或脂溶性)。磷脂酰丝氨酸(PS)可由人体利用丝氨酸合成产生。
人体内的磷脂酰丝氨酸来自于哪里呢?由于对生命存活的重要,磷脂酰丝氨酸是能自身合成的成分;同时,我们每天也会从食物中自然的摄入磷脂酰丝氨酸,动物内脏是含磷脂酰丝氨酸较丰富的食物。但是,受制于个体年龄、体内酶系活性等因素,磷脂酰丝氨酸的自身合成能力会受影响。而由于当今世界健康饮食理念的风行,喜欢食用内脏的人越来越少,而且虽然内脏磷脂酰丝氨酸含量高,但也含有很多不利健康的胆固醇。根据现有资料确认,目前普通人通过正常饮食每日摄入PS的量比80年代减少约130mg。而已有科学家通过临床试验证实,磷脂酰丝氨酸摄入量的变化会对头脑活跃程度产生影响。磷脂酰丝氨酸大量存在于脑神经细胞,对大脑功能必不可少。浙江粉末状PS磷脂酰丝氨酸供应商
肉类及鱼类中均含有磷脂酰丝氨酸,脑或内脏(如肝、肾)中的含量较高。浙江粉末状PS磷脂酰丝氨酸供应商
磷脂酰丝氨酸(PS)是天然存在人体的一种脂质,其可促进细胞代谢,影响神经元的存在,是参与神经元信号传递的重要物质。其被认为是提高认知的较好的解决方案。磷脂家族有各种脂质,PS是调控细胞膜关键蛋白功能状态的磷脂,能够增强传送大脑信号的神经递质的效率,帮助大脑高效运转,激发大脑的活化状态,是能够直接并长期对脑细胞膜起到有效改善作用的补充剂。PS更是获得FDA健康宣称的认知解决方案。PS被称为“大脑的黄金补品”,继胆碱和“脑黄金”DHA之后的一大新兴的“智能营养素”,是一种不可多得的天然营养品。浙江粉末状PS磷脂酰丝氨酸供应商
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