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醒发房的环境要保持整洁。避免灰尘、异味等污染物的进入，以确保酵母发酵的纯净性。醒发房的位置选择也很重要。选择远离厨房和卫生间等地方，以免异味对酵母发酵产生干扰。醒发房中的容器选择也要注意。选择透明的容器，这样可以观察到酵母的发酵过程，并及时做出调整。正确使用发酵剂也是确保酵母发酵稳定性的一个重要环节。发酵剂的选择和使用方法要遵循厂商的建议。在醒发房中，我们也可以尝试一些创新的方法，比如添加一些自制的酵母活剂，来提高发酵的快速和稳定性。

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