重庆餐饮污水处理标准

餐饮废水处理设备具有鲜明的优点：

1.出水达标；

2.易于管理和操作，占地小；

3.低能耗，污水处理中基本不用药剂，减少了成本；

4.材质防腐能力强，使用寿命长。

餐饮废水处理设备各项构筑物的用途

格栅：将餐饮废水中的固体颗粒截留；

隔油池：油水分离，出去废水中的悬浮油；

气浮设备：通过加压是水和空气融合进入气浮设备，之后由于压力减小，空气溢出，在设备内形成密集且细小的气泡，在气泡从设备底部上升的过程中，废水中的一些溶解性物质附着在气泡表面，随气泡升至水面，形成浮渣。再由刮渣机定期清理浮渣。

ABR厌氧池：池内设有若干垂直的挡板，增加了水流长度，使污泥更好的沉淀下来

过滤设备：厌氧、好氧反应初期，产生少量生物膜脱落现象，沉淀池的不完全沉淀，通过过滤去除悬浮物，降低SS含量。 餐饮废水的直接排放或处理不达标排放，会对城市污水处理厂造成较大压力。重庆餐饮污水处理标准

餐饮废水处理存在的问题及对策

黑臭水体不仅损害了人居环境，也严重威胁着人类的健康。餐饮污水造成黑臭水体的元凶之一，一些偏远景区、农家乐、酒店、民宿及小企业由于其排放点多、分布分散且排放口隐蔽对水体环境的治理造成了严重的困扰。

餐饮污水包括餐饮行业经营过程中产生的各种污废水，其水质中含有高浓度有机物、动植物油脂、悬浮物等污染物，餐饮业污水需要在预处理达标后方可排入市政污水系统。排入市政管网前应进行预处理，当前采用的预处理设施多为隔油池。大部分沿街小型餐饮店未设置污水预处理设施，污水超标排放普遍；设置隔油池的餐饮企业对其维护力度不足，部分企业甚至*在检查期间启用隔油池。餐饮业污水排放管存在混接、错接、随意排放问题，例如：污水排放管就近接入雨水口或雨水检查井，**终排入自然水体；沿河餐饮店的污水直接排入河道；部分餐饮店污水沿路面漫流。 天津一体化餐饮污水处理方案采用膜生物反应器联合氧化工艺处理餐饮废水，经氧化预处理和深度处理后MBR出水COD可从上千降低为几十毫克。

（3）生物接触氧化池：共分二级，总生化时间10小时，生物接触氧化池采用BOB型生物组合填料，该填料比表面积大，处理负荷达14kgBOD/m3 .d，是一般填料的5-10倍，生化池采用中心廊道膜片式微孔曝气或射流曝气，污水在生化池内不断循环，充分的与填料上的生物膜相接触，达到有机物迅速降解作用。

（4）二沉池：生化后的污水进入二沉池，二沉池设计表面负荷1.0m3/㎡.hr，二沉池采用斜管沉淀，沉淀面积大，沉淀效率高，比传统竖流式沉淀池效率高3-5倍，侧钻孔集水槽，其集水槽排水均匀稳定，出水效果好，二沉池的污泥重力自压进入污泥池。

（5）污泥池：污泥池收集沉淀池产生的污泥，部分污泥通过污泥泵回流至缺氧池进行厌氧消化；多余的污泥*需90天以上排一次泥（用粪车抽吸或脱水成泥饼外运）。

（6）消毒池(选用)：消毒池标准停留时间为30分钟，若是医院污水，消毒时间可增加1-1.5小时，消毒剂采用商品次氯酸钠溶液消毒方式，特制的消毒装置可根据水量的大小不断改变加药量，一般10天加药一次。

（7）模块化风机房：风机房单独设置，内装二台回转式风机，能自动交替运行，单台风机无故障运行50000小时，自动控制柜、气提排泥控制器与风机房和为一体，外型美观。

餐饮污水可以直排吗

餐饮污水不能直接排。直接排会导致污管堵塞，油污漫出路面，恶臭难忍。

接下来看下水污染成因与污水处理方法?

处理高浓度难降解有机废水的主要方法有化学氧化法、萃取法、吸附法、焚烧法、催化氧化法、生化法等，但只有生化法工艺成熟，设备简单，处理能力大，运行成本低，也是废水处理中应用**广的方法。

在废水处理工程中，大都采用传统的生化工艺 ，如A/O法、A2/O法或者由此改进的工艺。在废水生化工艺中的活性污泥法是目前**常用的有机废水生物处理方法。活性污泥比表面积大、活性高、传质好，是效率比较高的人工生物处理法。

废水处理的目的就是对废水中的污染物以某种方法分离出来，或者将其分解转化为无害稳定物质，从而使污水得到净化。一般要达到防止毒物和病菌的传染;避免有异嗅和恶感的可见物，以满足不同用途的要求。 餐饮废水是指农家乐、饭店、公共食堂、宾馆等饮食行业排放的含油废水，包括洗菜淘米水食物残余，洗碗水等。

食堂污水处理设备

餐饮废水由于其水质的特殊性，餐饮污水处理方法一般分为预处理和处理两个阶段，在实际应用中往往采用多种技术联用，处理的主要目标也是围绕去除餐饮废水中的COD、悬浮物及动植物油类展开。预处理是处理过程的基础，处理是预处理过程的深化，两者缺一不可。

大型火锅城污水处理设备

餐饮废水中含有大量的悬浮物质和动植物油脂，而动植物油会阻隔大气中的溶解氧进入到水体，在处理过程中油类还会包裹在微生物周围造成其缺氧死亡，影响处理效果。大量的悬浮物质多为食物碎屑，颗粒较大，难以被微生物所利用，而且在处理过程中容易造成处理设施堵塞，给处理带来困难。因此，酒店餐饮污水处理方法中对餐饮废水进行预处理成为处理过程中一项很重要的环节和手段。

预处理技术主要采用的是粗粒化法、吸附法、气浮法及电化学法等。

我公司完成了各类疑难废水、废气治理工程项目。涉及采油田、污水处理厂、垃圾处理场、炼油厂、塑料厂。重庆餐饮污水处理标准

膜生物反应器法

膜生物反应器是膜分离技术与生物处理技术有机结合的新型态废水处理系统。以膜组件代替传统生物处理技术末端二沉池，在生物反应器中保持高活性污泥浓度，提高有机负荷，减少污水处理设施占地面积，并通过保持低污泥负荷减少剩余污泥量。主要利用膜分离设备截留水中的活性污泥与大分子有机物。平板膜生物反应器(MBR)对餐饮废水的处理效果，结果发现其对污染物的去除效果较好，随膜通量提高，出水COD和氨氮浓度稍有升高，MLSS和SV30与粘度之间由很好的线性关系，结束运行后测试发现，随着膜通量增大，内部阻力比例逐渐增大，而滤饼层阻力和浓度极化阻力比例都逐渐下降。他们还发现用化学清洗膜生物反应器可改变膜的接触角度，成为比新膜疏水性更好的膜，并确定了*嘉化学清洗液的配比。采用膜生物反应器(MBR)联合氧化(AOPs)工艺处理餐饮废水，结果显示，经氧化预处理和深度处理后MBR出水COD可从上千降低为几十毫克。 重庆餐饮污水处理标准