福田区食堂冷柜欢迎来电

合理布局，抓住2018年冷柜市场增长契机

  面对2018年冷柜市场增长机会，一是布局线上快速增长品类，家用柜中大冷冻小冷藏、冰吧，商用柜重点布局大冷冻柜和商用冷藏/冻柜等;二是线下布局中产品，冰吧、酒柜组合出样，以用户体验为中心，打造场景化营销;三是强化世界杯热点营销，重点关注冰吧、大冷冻柜、商用冷冻/藏柜等品类，合理布局夏季促销。

2018年，新零售业态尤其是速冻食品、生鲜将有两个变化，个是线下反转，第二个是品质升级。

冷柜存储不宜太挤太密。福田区食堂冷柜欢迎来电

    另外，带有超宽搁板，为客户提供更大的冷藏食品饮料等展示面积及更多的存货量，且置于每层搁板前的灯管，增强了柜内物品的展示效果。另外，风幕柜采用耐腐蚀性强的彩钢板柜体，内胆增加了柜体的使用寿命。如今，在小型超市、便利店、水果连锁店等行业中，风幕柜的应用已经十分***。随着我国制冷技术的快速发展，风幕柜制造厂家之间的竞争也越来越激烈，为了赢得市场份额，风幕柜制造厂要继续加强技术创新，优化产品结构、设计，提升产品综合性能。而风幕柜的耗电量是用户非常看重的一个性能，也是判别风幕柜品质的重要指标。 餐厅冷柜货真价实冷藏蔬菜更适合于有着庞大需求量的消费市场。

2018年冷柜产品结构升级将影响企业布局

  一是容积升级仍将持续，技术升级集中线下市场。2018年冷柜市场的产品结构升级将主要围绕容积升级和技术升级展开。家用冷柜中，容积升级的主要区域集中在小冷冻柜150L+、冰吧200L+和大冷冻小冷藏210L+容积段，线上市场将成为容积升级的主要渠道。

  线下冷柜市场将以技术升级为主，电脑控温、深冷速冻、减霜抑菌等重点技术渗透率将明显提高，助推线下冷柜市场向化方向发展。

冷柜制冷原理： 制冷作为一门学科是指用人工的的方法在一定时间和一定空间内将某种物体或流体冷却，使其温度降低到环境温度以下，并保持这个温度。 制冷方法：蒸汽压缩式制冷；蒸汽吸收式制冷；蒸汽喷射式制冷；吸附制 冷；热电制冷；磁制冷；电化学制冷 冰箱的制冷循环属于蒸汽压缩式制冷循环，由不同直径的管道组成一个闭回路系统，制冷剂在其中流动并产生液态—气态—液态的重复变化，利用制冷剂汽化时吸热，冷凝时放热达到制冷的目的，冰箱的制冷系统压缩机、冷凝器、毛细管、蒸发器、干燥过滤器及制冷剂等组成。 冰箱制冷原理：液体液化放热、汽化吸热 在蒸汽压缩式制冷系统中，制冷剂从某一状态开始，经过各种状态变化，又回到初始状态，在这个周而复始的热力过程中，每一次都消耗一定电能，而从低温物体（冰箱内部）中吸收热量，并将此热量转移到高温物体（冰箱外部）。这个一面改变制冷剂状态，一面完成制冷任务的全过程即制冷循环。　通常来看，冷链物流的主体包括海、陆、空三种运输方式。

维持2018年线上市场高速增长的因素有三：一是消费习惯转移，消费者的购买习惯正在向线上转移，在2018年，这一趋势将继续深化，同时，线上渠道在三四级和农村市场的渗透率仍在快速提升，预测2018年线上冷柜零售量将占46%，2019年将超过线下渠道;二是冷柜比其他大家电更适合线上渠道，冷柜作为单值较低的家电产品，相比冰箱、洗衣机等产品在线上渠道购买风险更低，易于培养线上购买习惯，虽然冷柜线上市场发展起步落后于冰箱等传统大家电，但无论从线上发展速度或占比均已超过冰箱，线上将成为未来冷柜市场获客的主要渠道;三是受到线下经营成本制约，传统冷柜产品越来越不适合在线下出样，从出样效率的角度看，线上SKU仍将继续增多。小型冷藏保温车也作为短途易腐食品的主要运输工具逐渐兴盛。罗湖区食堂冷柜货真价实

冷库能够延长蔬菜的贮存期，使蔬菜保持新鲜，、硬度、维生素等流失。另外，冷库还有着***病虫害的效果。福田区食堂冷柜欢迎来电

作为传统支柱产业的销售不知何时被贴上了夕阳产业的标签，认为它就是一个劳动密集型产业，和智能制造搭不上边。殊不知，在科学技术飞速发展的当下，竞争对手也纷纷出台了纺织产业领域发展战略。在机械行业中主要研发产品有厨具，食品机械，制冷设备，酒店用品等，现如今在市场经济体制的影响下，企业为积极参与市场竞争，实施品牌战略，大力发展自主品牌，创立了自己的品牌，才能在竞争中赢得一席之地。同时，环保政策将趋向严格——2020年起将加速有限责任公司“国三”标准以下设备报废清退;起重机与挖机不同，属于道路移动机械，环保政策更为严格，设备报废清退执行更为彻底，目前可销售设备为“国五”及以上，但存量设备有一半左右为“国四”及以下标准，2019年7月开始推行“国六”，判断“国三”、“国四”清退也为“国六”设备销售腾挪空间。批发销售：餐厨设备 、食品机械、制冷设备、 烘焙设备、 清洁设备、 酒店用品 、中西餐具 、玻璃器皿、 烧腊用具。 承接各类酒店、餐饮、食堂等厨房工程；各类不锈钢制品定制。 专业维修：食品机械、制冷设备、餐饮设备、商用电器。 的发展带动了批发销售：餐厨设备 、食品机械、制冷设备、 烘焙设备、 清洁设备、 酒店用品 、中西餐具 、玻璃器皿、 烧腊用具。 承接各类酒店、餐饮、食堂等厨房工程；各类不锈钢制品定制。 专业维修：食品机械、制冷设备、餐饮设备、商用电器。 行业的发展，我国批发销售：餐厨设备 、食品机械、制冷设备、 烘焙设备、 清洁设备、 酒店用品 、中西餐具 、玻璃器皿、 烧腊用具。 承接各类酒店、餐饮、食堂等厨房工程；各类不锈钢制品定制。 专业维修：食品机械、制冷设备、餐饮设备、商用电器。 行业已具有较大的规模，已经形成较为完整的产业链布局。在我国经济步入发展新常态后，批发销售：餐厨设备 、食品机械、制冷设备、 烘焙设备、 清洁设备、 酒店用品 、中西餐具 、玻璃器皿、 烧腊用具。 承接各类酒店、餐饮、食堂等厨房工程；各类不锈钢制品定制。 专业维修：食品机械、制冷设备、餐饮设备、商用电器。 行业也处于新旧增长模式转换的关键时期。福田区食堂冷柜欢迎来电

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