深圳联锁西餐厅冷柜全国发货

时间:2021年01月07日 来源:

  对于小型超市、便利店、水果连锁店等行业用户来说,节能是一个非常重要的因素,也是降低成本的一大关键。据用户反馈,“超市风幕柜非常耗电量,正常使用风幕柜一米24小时耗电8-9℃左右。”而又在我国节能环保等相关政策的推动下,风幕柜制造厂家不断加大科技研发力度,结合国内行业需求,研制出更节能的风幕柜,降低电能消耗,为用户节约成本。


  据了解,某企业创新研制一款风幕柜,采用自然空气融霜,降低了电能消耗。还有企业采用风幕设计,可很大程度上减少柜内外热量交换,无缝隙制冷,减少能源使用,同时又采用智能化数字温控技术,相较于传统机械温控,可以准确保证柜内温度,进而在很大程度上实现节能。


各物种间所需要的温度不同难题,有企业研制实现冷柜内部的温度分区,通过不同物品的分类放置。深圳联锁西餐厅冷柜全国发货

由此可见,冷柜不仅让户外工作者在炎热的夏季感受到丝丝清凉,还在食材冷藏保鲜,防止食品变质方面发挥着重要作用。值得注意的是,由于冷柜结霜易成为滋生细菌的“温床”,用户对其要引起重视。笔者相信,随着无霜制冷技术的发展与普及,定能彻底解决客户冷柜结霜这一“痛点”。

据统计数据显示,去年全年冷柜内销增长超过5%,出口增长9%以上。出口的主力军是亚洲美洲,欧洲正在加快追赶;国内则商用冷柜表现较好。实际上,随着人们生活水平的提高,对食材的保鲜能力要求越来越高。冷柜作为横跨商家、消费者两大领域的冷冻保鲜设备,冷冻保鲜能力的提升有着重要作用。


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维持2018年线上市场高速增长的因素有三:一是消费习惯转移,消费者的购买习惯正在向线上转移,在2018年,这一趋势将继续深化,同时,线上渠道在三四级和农村市场的渗透率仍在快速提升,预测2018年线上冷柜零售量将占46%,2019年将超过线下渠道;二是冷柜比其他大家电更适合线上渠道,冷柜作为单值较低的家电产品,相比冰箱、洗衣机等产品在线上渠道购买风险更低,易于培养线上购买习惯,虽然冷柜线上市场发展起步落后于冰箱等传统大家电,但无论从线上发展速度或占比均已超过冰箱,线上将成为未来冷柜市场获客的主要渠道;三是受到线下经营成本制约,传统冷柜产品越来越不适合在线下出样,从出样效率的角度看,线上SKU仍将继续增多。

 冷柜、风幕柜控温 保障鲜奶安全


  其实,不管是大型的超市,还是小超市或者便利店,我们时常看到制冷设备的“身影”,比如冷柜、冷藏柜、展示柜、超市冷柜、风幕柜等等。顾名思义,制冷设备主要用于食品、饮料、乳品等冷藏及调节空气温度的设备。


  先以超市冷柜为例,主要采用双重制冷技术,解决了单一制冷方式难以克服的技术问题,使柜内无制冷盲区。同时,该冷柜设有微电脑控制的温度控制系统,用户可以根据巴氏鲜奶需要的温度进行设定,且使柜内物品温度控制更。此外,超市冷柜大多采用全透明玻璃侧板,使柜内食品一目了然,增强柜内物品展示效果,让消费者选购方便、快捷。


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目前,我国多家企业推出了风冷冷柜,通过各类风机的使用带走水汽的同时也使得冷柜内的温度更加均匀。另外还有企业利用冷风在冷柜顶部形成强劲风幕,阻隔外部空气进入的同时搭配复合风道篮筐,使得冷柜内部冷气循环畅通无阻。




随着新零售概念的兴起,冷柜搭载智能设备实现无人零售逐渐成为冷柜行业的另一常态。这让冷柜摆脱了以往必须由人看守进行商品的售卖的局限,能够将自身的服务范围深入更加细小的领域,也让无人零售领域的产品更加丰富。


尽管中国冷链市场发展态势良好,但仍处于发展初期,尤其是与国外市场相比,存在着较大的差距。广东特色小餐厅冷柜

  从运输规模方面来看,陆地运输是中国冷链行业的中坚力量。深圳联锁西餐厅冷柜全国发货

随着食品饮料行业的扩张以及新鲜、健康品质的产品日趋受到青睐,对制冷设备的需求在预测期内也将呈现出增长的趋势。在此背景下,中国冷链设备产业也在继续加速布局并飞速发展,行业“黄金十年”已初现端倪。以市场需求机遇为契机,制冷设备也将稳步发展,同时具有制冷效果好、节能等特点的制冷设备需求将持续释放。

目前,市面上制冷设备种类众多,包括冷藏车、冷柜、冷水机、速冻隧道、冷库、速冻库、低温冷藏库等,其领域的占有率日益升高。随着人们对新鲜产品需求不断增加,以及节能政策的压力下,对于制冷设备,通常用户诉求一是设备性能稳定、可靠,制冷效果好,保证产品新鲜品质;二是节能,省电。


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