宝安区酒店厨房设计厂家直供

厨房设计流程和功能 无论是新建还是旧改工程，商用厨房整体布局前期工作需依据客户需求要素来确定方案，才可以展开厨房整个系统设计工作。 1.设计准备工作：通过图纸和现场勘测，确定梁下、棚上净高、进出风道位置与开口尺寸、厨房内外风道走向、主要通道尺寸、风机等设备计划安装位置、周边环境要求等技术参数。 2.确定气流流动流程：根据系统要求，对厨房内气流流动过程进行模拟分析，较大的厨房还需要建立气流流动模型，优化流动过程，完成气流组织流程。 3.系统排风量技术：根据排烟排气设备需求，计算排风量及管道截面积，图书作业，计算管道长度与管件，***要计算出管道的压力损失。 4.计算新风量：根据排烟排气的排风量、自然补风量、空调新风量计算新风量、管道截面积，图上作业，计算管道长度与管件，***要计算出管道的压力损失。5.系统平衡调整：对并联管路的风量、压力损失、风压等计算结果进行局部调整，使系统达到平衡效率高的技术要求。 6.设备选型：确定选用设备系列、型号、数量，主要配置排烟排气通风机、新风通风机、油烟净化设备、新风净化设备、空调设备、消声设备。 7.设备安装设计：完成设备安装设计，确定设备安装位置、安装工艺图纸。厨房的灯具宜采用防水灯具如防雾灯等，线路的接头应严格用防水的绝缘胶布认真处理。宝安区酒店厨房设计厂家直供

厨房设计的要点：

1、水池与灶台不在同一操作台面上或距离太远：一般的厨房工作流程会在洗涤后进行加工，然后烹饪，比较好将水池与灶台设计在同一条流程线上，并且二者之间的功能区域用一块直通的台面连接起来作为操作台。

2、水池或灶台距离墙面至少要保留40厘米的侧面距离：水池的下面比较好放置洗碗机和垃圾桶，而灶台下面放置烤箱。这种搭配会带给使用者更多的便利。

3、在岛型工作台烧水、煲汤，而在阳台或其他区域再安放一个大火力灶眼来烹制中餐。

4、厨房台面应尽可能根据不同的工作区域设计不同的高度：而有些台面位置低些会更好，如果使用者很喜欢做面点，那么常用来制作面点的操作台可将高度降低10厘米。但是，在橱柜的设计中也不能过分追求高低变化，特别是在较小的厨房中，过多的变化会影响整体的美观。

    厨房设计三原则:合理动线、注重细节、打造美观房是一个需要人性化的设计，因此，除了一些标准尺寸和高度，还可以根据使用者的身高量身定制厨房：1组水池的宽度不应过窄，水池比较好与操作台连在一起，而且水池上方的吊柜高度要精细测量，否则会增加劳动强度。2台面的宽度与吊柜的宽度要讲究比例，否则操作时会有碰头的可能。而且吊柜的开启方式比较好是上掀柜门，方便实用。3底柜柜体的布置比较好多选用抽屉，储物较多，而且用起来一目了然，非常方便。4吊柜比较好使用玻璃门或带玻璃边框的，可使不太大的厨房不会感到压抑。

厨房设计解决方案：

吊柜、底柜均采用对开门的形式：**常用的物品应该放在高度70厘米到185厘米之间。吊柜的比较好距地面高度为145厘米，为了在开启时使用方便，可将柜门改为向上折叠的气压门。吊柜的进深也不能过大，40厘米**合适。而底柜比较好采用大抽屉柜的形式。

冰箱应设计在离厨房门口**近的位置：冰箱的附近要设计一个操作台，取出的食品可以放在上面进行简单的加工。在厨房的流程中，以冰箱为中心的储藏区，以水池为中心的洗涤区，以灶台为中心的烹饪区所形成的工作三角形为正三角形时，**为省时省力。

厨房设计发展历史文化？

友记厨具主营业务主要抱括：实体店零售、售后、电商零售、批发行业、厨房工程、生产加工、仓储配送七个板块。

销售展厅、德厨工厂和仓储中心位于深圳龙岗区，占地面积达6000平方米。展厅区展示商品数量达4万多种；工厂拥有精良生产设备和前列的专业技术人员；仓储配送5辆中型货车主要负责深圳及周边城市配送业务；其它地区由物流公司配送到全国各地。

实体售卖场与售后服务点位于罗湖区金豪花园，实体店售卖商品主要以厨房设备、制冷设备、餐具、陶瓷、烘焙设备、烘焙用具、食品机械、酒店用品、厨房杂件、清洁用品为主，累计约5万个品种左右。与吃有关的行业，都能在这购齐所需商品，为客户有效缩短采购时间和精力。售后人员坚持着匠心永恒的理念，专注守护每一位顾客，历经长年不懈地进取，过往深厚的沉淀也让售后人员有更丰富的维修经验，越发精湛技术，让客户购得省心，用得安心。 厨房设计总结出来的要点。福田区酒店厨房设计

厨房设计空间内容涵盖。宝安区酒店厨房设计厂家直供

中餐厅厨房设计注重整体色彩的搭配：

1)考虑各功能空间的色彩不能有太大反差，不能忽视色彩之间的搭配去突出个性。

2)选择色彩切忌颜色过多，可以多采用中性色，如灰色、棕色、沙色、石色、浅黄色等。

3、实用性与效果相融合：在满足别墅实用性的基础之上，如果再搭配上一些装饰的元素等，会使餐厅整体给人一种美观和舒适之感。

4、打造专属别墅风格：别墅餐厅的设计风格是根据整体采用的风格而选定，无论选择欧式、美式还是法式等，都得根据别墅空间整体设计而来，才能使空间更和谐、统一。

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