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近期，全国各地开启了“蒸笼”模式，一些城市纷纷出现了为环卫工人、交警、快递员、外卖员等户外工作者**提供冷饮和水果等防暑降温食品、物品的“爱心冷柜”。冰柜无人值守，取用全凭自觉。炎炎烈日下，原本以为会遭到路人“哄抢”，实则不然，冷柜里的饮料不仅没有“意外流失”，东西反而还增多了，一时间也引起人们的热议。

  随着气温逐渐升高，食物变质的速度加快，制冷设备作为食材冷冻、冷藏保鲜的储存工具发挥着重要的作用。当前，生活中常见的制冷设备有冷柜、冰柜、冷藏柜、保鲜柜、冷藏柜等等，其中，冷柜在保障家庭食材质量安全上扮演着重要的角色。

有网络流传说新鲜蔬菜比冷藏蔬菜要更健康，因为如果是指刚从地里采摘下的新鲜蔬菜，这样的说法没有问题。深圳西点餐厅冷柜好货源好价格

此外，也有用户称“大多数超市风幕柜体型较大，移动便，维修保养不方便。”因此，风幕柜制造厂家还要对风幕柜的结构、外型等方面进行调整，便于用户维护保养，再或者完善售后维护保养服务等。

值得一提的是，生产厂家要考虑制冷性能，使用先进压缩机，使得制冷量配置从小到大分布均匀，利用减少后期出现故障的概率降低，维修成本减少。

由于风幕柜市场变幻莫测，用户需求多样化，产品定制化越来越受欢迎，这也给不少厂家指明发展方向。对此，一些风幕柜厂家可有针对性为用户提供产品定制化服务，满足需求，提升设备市场竞争力。

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维持2018年线上市场高速增长的因素有三：一是消费习惯转移，消费者的购买习惯正在向线上转移，在2018年，这一趋势将继续深化，同时，线上渠道在三四级和农村市场的渗透率仍在快速提升，预测2018年线上冷柜零售量将占46%，2019年将超过线下渠道;二是冷柜比其他大家电更适合线上渠道，冷柜作为单值较低的家电产品，相比冰箱、洗衣机等产品在线上渠道购买风险更低，易于培养线上购买习惯，虽然冷柜线上市场发展起步落后于冰箱等传统大家电，但无论从线上发展速度或占比均已超过冰箱，线上将成为未来冷柜市场获客的主要渠道;三是受到线下经营成本制约，传统冷柜产品越来越不适合在线下出样，从出样效率的角度看，线上SKU仍将继续增多。

由此可见，冷柜不仅让户外工作者在炎热的夏季感受到丝丝清凉，还在食材冷藏保鲜，防止食品变质方面发挥着重要作用。值得注意的是，由于冷柜结霜易成为滋生细菌的“温床”，用户对其要引起重视。笔者相信，随着无霜制冷技术的发展与普及，定能彻底解决客户冷柜结霜这一“痛点”。

据统计数据显示，去年全年冷柜内销增长超过5%，出口增长9%以上。出口的主力军是亚洲美洲，欧洲正在加快追赶；国内则商用冷柜表现较好。实际上，随着人们生活水平的提高，对食材的保鲜能力要求越来越高。冷柜作为横跨商家、消费者两大领域的冷冻保鲜设备，冷冻保鲜能力的提升有着重要作用。

冰柜哪家好 冰柜如何选购？

  食品厂家不仅是卖食品的，卖出去的食品更要是健康卫生的，而这需要冷链设备企业的助力。原来设备企业只需研究冷却速度、冷冻能力、温度的精度、制冷机的环保，现在要把互联网的很多东西应用进来，实现数据在线监测、云平台搭建、远程监控，专业度更加宽泛。

  要应对这些，企业要不断升级技术，具备制定解决方案的能力；要有标准化、模块化的管理模式；要建立起柔性化的制造体系；供应链的效率要高，反应速度得快。

冷柜的其他方面也在不断提升，针对家用冷柜存储物品种类繁多，各物种间所需要的温度不同难题。联锁餐饮冷柜按需定制

而冷库建设是否合理对生产企业与农户来说至关重要，极易对蔬菜品质、销售、效益等产生一定影响。深圳西点餐厅冷柜好货源好价格

购买冰箱注意的事项： 初次使用：选择合适的摆放位置。冰箱宜放在通风的地方，以利散热，从而增加冰箱的制冷能力，一般要求冰箱与周壁的距离不少于10厘米。 对照装箱单，清点附件是否齐全。详细阅读产品使用说明书，按照说明书的要求进行全检查。 检查电源电压是否符合要求。电冰箱使用的电源应为220伏、50赫兹单相交流电源，正常工作时，电压波动允许在187～242伏之间，如果波动很大或忽高忽低，将影响压缩机正常工作，甚至会烧毁压缩机。电压过高，会因电流太大烧坏电动机线圈；电压过低，会使压缩机启动困难，造成频繁启动，也会烧坏电动机。 电冰箱应用**三孔插座，单独接线。没有接地装置的用户，应加装接地线。设置接地线时，不能用自来水和煤气管道做接地线，更不能接到电话线和避雷针上。 检查无误后，电冰箱静置半小时，接通电源，仔细听压缩机在启动和运转时的声音是否正常，如果噪音较大，应检查电冰箱是否摆放平稳，各个管路是否接触，并做好相应的调整。有较大异常声音，应立即切断电源，与就近的服务中心联系。 电冰箱在存放食物前，先空载运行一段时间，等箱内温度降低后，再放入食物，存放的食物不能过多，尽量避免电冰箱长时间满负荷运行。 深圳西点餐厅冷柜好货源好价格

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