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厨房水盆的选购：水盆是在厨房中实现洗涤功能的基本设备。家庭厨具中的水盆一般使用不锈钢的，有单槽和双槽两种，双槽的价格虽然比较高，但使用起来很是方便，所以只要面积允许，应尽量配备双槽水盆。在购买水盆时，应观察其加工质量，不允许有沙眼、裂纹等明显质量缺 陷，水盆的槽沿应加工平滑、完整，无刺，无凹凸不平，一般家用不锈钢水盆用料厚度在1毫米左右，购买时要注意水盆的规格尺寸需与洗涤柜或者台面上的位置尺寸相一致。

哪个牌子的厨具比较好用?湛江厨具订购

商用厨房设备面临着严峻的考验：商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大单位、学校、职工食堂的大型厨房设备。当下我国*商厨工程商就有1000多家，可想而知，市场竞争是多么激烈。在潜在行业品牌如此广阔的情况下，行业品牌集中度更低了，即便是一些**品牌，也只在某些商品线上占有优势，但是消费者对品牌的忠诚度只增不减。在这种情况下，我们的企业应该如何在激烈的市场竞争中生存下来、此时的关键在哪、发展的方向何去何从、如何在众多企业中脱颖而出就成了值得厨具行业深思的问题。

特别是在“新常态”的经济下，市场不断地萎缩，厨具企业的生存与发展都将面临着严峻的考验。在我国酒店行业现在盈利的少之又少，这对厨具行业的发展会带来很大的影响，在保证生存的前提下，还要瞻望行业的发展前景，市场竞争激烈，资金回笼也很慢。所以，目前在这个行业中，如何突破这一难题，如何令厨具行业有更宽阔的发展前景，是值得厨具行业人士一起探索的问题。

厨房厨具之对微波炉的清洗小技巧：微波炉是我们**常用的家电，也是非常容易脏的。我们在日常清洁的过程中，首先要先拔下电源，切勿带点。外部用拧干的湿抹布或者海绵清洁。清洗内部的时候，可以先放一杯清水，加热一会儿之后，箱的内部会充满水蒸气，这个时候用沾满洗涤剂的百洁布进行擦拭。转盘和支架同样可以用百洁布进行擦拭，擦过之后，一定要把内部进行晾干之后，再开始使用。

对于炉内壁的清洗，可以用棉球或者小块的百洁布蘸取酒精或者是白酒，因为这两种的杀 菌效果比较强。清掉内部的异味，可以在杯中加入一两滴白醋，放入其中进行加热，可以起到去异味的作用。

炊餐具在用过一段时间后，不锈钢表面会起一层雾状物，使炊餐具表面发暗。这时可用软布沾上去污粉或洗洁精揩抹，即能恢复光亮。若其外表面被烟气熏黑，也可采用此方法。(3)若不锈钢餐具已变黑，想让其光亮如初，只要用市售“电镀除锈剂”进行保养即可除锈增光。若出现锈点，可先用水浸泡一夜，再用一小块1000号水磨砂纸，用手指按在焦黑部位小心研磨即可。商用厨具通常包括烹饪加热设备，如炉具类：燃气炉、蒸柜、电磁炉、微波炉或电烤箱。处理加工类：和面机、馒头机、压面机、切片机、绞肉机、榨压汁机等。

商用厨具的特点是什么呢?

信息技术的不断发展，给厨具行业也带来机遇的同时也迎来了挑战。目前在我国出现了一批节能、环保，低能耗的厨具产品，并已进入市场。据了解，我国现在有些厨具，特别是烹饪厨具，热效率已经可以达到40%以上，以前传统的灶具只有20%左右。低碳成为现实社会的主流，低碳厨房也关系到厨师工作状态和健康，这也是厨具业努力实现的目标，为餐饮业、酒店业提供更完美的服务。这也是一个新的发展方向，产品要向美观、时尚、环保、节能的方向转变。

商用厨具发展怎样？投资如何？江门酒店厨具批发

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    厨房新手的厨具选购指南：首先考虑多方面成本费用想到费用人们一般只考虑买价，这个是极不***的，由此引起的后患也是很大的，***考虑问题的方式应该是考虑到的费用，它包括了以下几个方面：购买价格、安装费用、运输费用、保险和包装费用、修理费用、经营成本等等。其次性能和价格成正比的，主要是看厨房设备的各种技术指标是否与标牌上所写的一致，能不能达到要求，同时要看指标能维持多长时间，产品的性能和价格是要成正比的。

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