龙岗区商用厨房设计量大从优

“友记厨具”旗下工厂专注于定制各类厨房有关的不锈钢产品、异型产品、炉具、蒸柜、保温餐车、排烟系统安装；商用厨房整体策划、设计、制造及工程安装的企业。工厂拥有一支工程顾问级设计师和专业研发技术人员组成高素质的运营队伍，以客户利益为首要目标，科学布局客户之所需。

唯有人工智能才能赢的时代，工厂先后投入技术**的激光切割设备、数控加工冲床、数控折弯机及剪板机等。以智能化设备取代传统工艺，优化工艺流程，降低生产成本，提高产品品质和产能，让技术成为一种力量**友记厨具砥砺前行。 中餐厨房的地面经常有积水和杂物但是由于现在的管理和加工程序更加成熟，这方面的也是做得越来越好了。龙岗区商用厨房设计量大从优

厨房设计之电器设计：

电器采用内置的方式。

整体厨房的要领即为厨房中的所有物品，包括餐具、锅具、炊具，以及电器全部放置于橱柜之中，使厨房整齐划一。冰箱放置在离门口**近的高柜中，与门的开门间距至少为70厘米，这样打开门的时候不会挡住冰箱。如果空间很小，就要选择推拉门。烤箱放置在灶具下方的底柜中，烤箱附近要有一个小的操作台面。洗碗机放在水池附近的底柜中，方便上下水源。其他的小电器可以根据厨房的格局及家人的生活习惯使它们各得其所。

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墙壁材质是厨房设计需要考虑的：

厨房的壁面以方便、不易受污、耐水、耐火、抗热、表面柔软，又具有视觉效果者为佳。塑胶壁纸，有光泽的木板，经过加工处理或涂上透明塑胶漆的木材，都是比较适合的材质。

市场上有防火的塑胶壁材、瓷砖及化石棉板等，而瓷砖因具有多样的色彩花色，能活泼表面的视觉，更受消费者欢迎。

以使用性质来区分，活动较频繁的区域，如水槽、炉台等处，可用瓷砖、黏土陶砖、玻璃砖、不锈钢等既安全又结实的材质。

在墙面和厨具的结合处，挡水壁的铺设至少要25公分。采用玻璃材质作为界隔能在夏天反射高温，而冬天导入低温，隔热隔音效果不错。

商用厨房设计攻略 商用厨房工程设计工作在商用厨房工程中是出于技术含量非常高的一类项目，从对商业厨房的整体规划，流程、面积还有设备布局等等都需要专业工程师技术性的去设计规划。那么，商用厨房工程设计中有需要注意的要点攻略呢？ 1、商用厨房工程设计中一定要知道---清楚并了解整个工序流程 对各工作间进行合理区划与布局，了解经营菜系的工艺流程、管理流程。 2、商用厨房工程设计中一定要知道----了解设备 必须了解所选用商用厨房设备的功能用途、品牌、尺寸、售后。 3、商用厨房工程设计中一定知道---设计密度高 工作间都布满了设备，密度非常高，工作间面积与设备占地面积可达：2~3/1。 4、设计精度高 在商用厨房工程设计时空间利用率要求极高，在各工作间面积分划时，有时要精确到10㎝以内，要考虑到设备间隙与装修层的厚度。厨房在满足别墅实用性的基础之上，如果再搭配上一些装饰的元素等，会使餐厅整体给人一种美观和舒适之感。

    厨房设计三原则:合理动线、注重细节、打造美观房是一个需要人性化的设计，因此，除了一些标准尺寸和高度，还可以根据使用者的身高量身定制厨房：1组水池的宽度不应过窄，水池比较好与操作台连在一起，而且水池上方的吊柜高度要精细测量，否则会增加劳动强度。2台面的宽度与吊柜的宽度要讲究比例，否则操作时会有碰头的可能。而且吊柜的开启方式比较好是上掀柜门，方便实用。3底柜柜体的布置比较好多选用抽屉，储物较多，而且用起来一目了然，非常方便。4吊柜比较好使用玻璃门或带玻璃边框的，可使不太大的厨房不会感到压抑。 厨房设备专业供应厂家。种类齐全，配套服务。龙华区商用厨房设计价格

厨房设计的要点： 水池与灶台不在同一操作台面上或距离太远：一般的厨房工作流程会在洗涤后进行加工。龙岗区商用厨房设计量大从优

厨房主要设备配置 设备配置内容（洗切粗加工设备（洗菜机、切菜机）、常规厨房设备、制冷设备（冰箱、冷库、平冷工作台、制冰机等）、酒店类专业设备（燕孢翅、烧烤腊）、西餐设备、料理设备、自助餐设备、洗涤消毒设备（洗碗机、消毒柜）、输送设备（餐梯、输送带、送餐车）、排油烟系统（油网烟罩、运水烟罩、紫外线油烟处理）、后厨小件、员工（普通人群）餐具（不锈钢、密胺类快餐盘、碗筷勺等）、包箱用品（餐桌椅、瓷器摆桌、布草、玻璃杯等）。 其它配套设备：厨房热水系统、灭火系统、燃气系统（人工煤气灌）、餐厅桌椅、鲜活展区及鱼缸等。 排烟方向及位置（有无烟道），地沟设置（预置、下沉、后挖、垫高）、市政外网隔油池位置、）龙岗区商用厨房设计量大从优

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