广东联锁烘焙冷柜值得信赖

合理布局，抓住2018年冷柜市场增长契机

  面对2018年冷柜市场增长机会，一是布局线上快速增长品类，家用柜中大冷冻小冷藏、冰吧，商用柜重点布局大冷冻柜和商用冷藏/冻柜等;二是线下布局中产品，冰吧、酒柜组合出样，以用户体验为中心，打造场景化营销;三是强化世界杯热点营销，重点关注冰吧、大冷冻柜、商用冷冻/藏柜等品类，合理布局夏季促销。

2018年，新零售业态尤其是速冻食品、生鲜将有两个变化，个是线下反转，第二个是品质升级。

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    伴随着国内生鲜市场的迅猛发展，生鲜配送也快速崛起。生鲜配送首先要保证所配送食物新鲜，需要一定的冷藏保鲜技术，这也带动了冷链物流的快速发展。据相关机构数据显示，2020年中国冷链物流市场规模预计将突破5000亿元，2019-2023年均复合增长率约为，市场潜力巨大。值得一提的是，相关政策的发布也为产业带来利好。不久前发布的**一号文件《********关于抓好“三农”领域重点工作确保如期实现***小康的意见》中就指出，安排**预算内投资，支持建设一批骨干冷链物流基地。而随着冷链市场规模的扩大，以及相关基础设施建设的完善，冷链物流正在向更高的发展高地迈进。 广州商用冷柜承诺守信　其实，关于中国冷链行业存在的缺点，在日常生活中我们也可以感受到。

近期，全国各地开启了“蒸笼”模式，一些城市纷纷出现了为环卫工人、交警、快递员、外卖员等户外工作者**提供冷饮和水果等防暑降温食品、物品的“爱心冷柜”。冰柜无人值守，取用全凭自觉。炎炎烈日下，原本以为会遭到路人“哄抢”，实则不然，冷柜里的饮料不仅没有“意外流失”，东西反而还增多了，一时间也引起人们的热议。

  随着气温逐渐升高，食物变质的速度加快，制冷设备作为食材冷冻、冷藏保鲜的储存工具发挥着重要的作用。当前，生活中常见的制冷设备有冷柜、冰柜、冷藏柜、保鲜柜、冷藏柜等等，其中，冷柜在保障家庭食材质量安全上扮演着重要的角色。

    近来，生鲜食品的市场格局正在逐渐变化，不少生鲜新零售成为市场***。但产业发展迅速的同时，市场淘汰速度也在加快。未来的生鲜市场，供应链的优劣程度将成为竞争的**要点。而生鲜供应链能力的强弱很大一部分取决于冷链物流，这也给制冷设备制造企业带来了发展机遇。随着消费者对生鲜商品的需求越来越大，生鲜食品产业市场规模扩增。据公开统计数据显示，2018年中国生鲜市场交易规模达。尤其是2019年，生鲜电商行业风口浩浩荡荡到来，更是促进了生鲜食品市场新一轮的爆发。有机构预测，2019年国内生鲜市场将突破2万亿元。 冷藏蔬菜更适合于有着庞大需求量的消费市场。

不过，出于保鲜、卫生、安全、节能的需要，我国生鲜食品、农产品、水产、海鲜和商超零售等市场制冷设备的需求日益走高，尤其是制冷效果好、节能制冷设备，还望企业加强创新研发，紧跟上市场需求步伐。

019年的春节在这欢声笑语中度过，紧接着又将迎来元宵节。元宵节和汤圆搭配，虽然元宵节未到，但是当下笔者对美味汤圆已垂涎已久。于是，走进超市，只见超市冷柜里有多种速冻汤圆，便欣喜万分。提到速冻汤圆，让笔者不由地想到，速冻类食品运输、销售对温度要求很高，需要存放在专业的制冷设备中，比如冷柜、展示柜、冷藏车等，才能更好地保证其品质。

尽管中国冷链市场发展态势良好，但仍处于发展初期，尤其是与国外市场相比，存在着较大的差距。广东联锁烘焙冷柜值得信赖

以美国为例，冷链物流除对温度要求严格以外，在时间方面也有严苛的标准，汽车产业在美国起步早。广东联锁烘焙冷柜值得信赖

同超市冷柜一样，风幕柜整体也是透明结构，一眼便可知晓柜中物品，方便消费者购买。与此同时，风幕柜设有微电脑智能控温装置，正常设定的温度在2-8℃之间，可用于存放鲜牛奶、酸奶、饮料以及水果、熟食、肉食等，但是不适宜存放裸装食品。另外，采用先进的背吹制冷系统，使柜内温度均匀，同时采用蒸发器的创新设计，提高换热效率，让柜内降温更快、温度更低，并且相对更加节能。

  毋庸置疑，鲜牛奶通过巴氏工艺大限度地保留其营养成分和风味口感，但是从生产、运输、销售等各环节都要严格控制鲜奶存放温度，避免产品滋生微生物，导致菌落总数超标，影响饮用安全。其中，在销售环节，巴氏鲜奶需要存在冷柜、风幕柜等制冷设备中，严格把控存放温度，才能更好地保障产品的质量安全。

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