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据了解，我国某冷链公司专门设立了新零售项目技术部、新零售创新技术部等部门，通过投入技术研发力量，快速实现研制无人智能冷柜设施，将触角延伸至大约六成新零售企业。在这其中，该企业发现，不同新零售企业的定位不同，对冷柜的要求也不同，专注海鲜产品的企业需要冷柜对海鲜存储了解透彻，能够提供佳温度；专注果蔬类企业则更希望冷柜能够实现果蔬的长时间保鲜；一些地区放置无人售货机，货损率较高，需要对智能冷柜设施进行进一步防护。
可以看到，冷柜牵手新零售企业，推出以“无人货架+智能冷柜”为输出模式的无人零售领域智能化解决方案已是行业趋势。在这种情况下，我国不少冷柜生产企业选择更新自身的技术设备，适应新时代的发展。
值得注意的是生产企业在建设冷库时要根据产品特点选用高温、低温等不同温区的冷库。中山环保冷柜订购
目前中国冷链年复合增长率大都在15%以上，比家电业每年2%~3%的增长速度高得多。冷冻食品是一个朝阳产业，市场会更加细分。原来一个冷冻柜里可以储存很多东西，肉、菜、蛋、冰淇淋、海鲜等全部装一块儿，现在已经开始细分，冰淇淋有冰淇淋的柜子，海鲜有海鲜的柜子，肉有肉的柜子。未来还会更加细分，比如海鲜中的三文鱼品类也会有专门的柜子。商家会根据不同品种对温度的敏感程度，选择佳的温度控制。对于冷链行业来说，当前的挑战主要有两个。一是专业的细分。企业要研究每一类食品的佳温度。二是个性化定制。每一家企业都有自己的个性化需要，表面看是外观的差异，其实是内在**的区别。 中山环保冷柜订购 从运输规模方面来看，陆地运输是中国冷链行业的中坚力量。
在超市里，我们时常能够看到风幕柜的身影，有一长排展架，上面摆放着大量需要保鲜的食品和饮料，由于食品、饮料等无法冷冻，需要在一定恒温，低温的环境里保存，超市风幕柜在其中发挥着重要作用。风幕柜正常设定的温度在2-8℃之间，在超市里主要放熟食、水果、饮料、乳品、真空包装的肉食等，不适合放裸装食品。
同传统冷柜相比，我国超市风幕柜在技术、结构、设计、材质上已取得很大的进步。超市风幕柜采用双重制冷技术，很好地解决了单一制冷方式难以克服的技术问题，使柜内无制冷盲区。
冷柜线下市场品牌CR4达，同比提高，已步入高集中寡占型市场，排头以老牌制冷企业为主，海尔、美的已与其他品牌拉开优势，形成阵营。随着2018年原材料价格居高不下，长尾企业的生存能力将受到挑战，并且在消费升级影响下，大品牌在线下市场更具优势，长尾品牌的份额逐渐被TOP品牌瓜分。2017年线上市场品牌格局变化较大，CR5**，预示品牌竞争将更加激烈，各大品牌对待线上市场态度不一，但随着线上占整体市场的比重越来越高，在2018年各品牌必将抓紧布局线上市场，小品牌在线上试水，加传统品牌发力布局电商，2018年冷柜线上市场将迎来新一轮洗牌。 深圳超市冷柜厂家哪家好？
由此可见，冷柜不仅让户外工作者在炎热的夏季感受到丝丝清凉，还在食材冷藏保鲜，防止食品变质方面发挥着重要作用。值得注意的是，由于冷柜结霜易成为滋生细菌的“温床”，用户对其要引起重视。笔者相信，随着无霜制冷技术的发展与普及，定能彻底解决客户冷柜结霜这一“痛点”。
据统计数据显示，去年全年冷柜内销增长超过5%，出口增长9%以上。出口的主力军是亚洲美洲，欧洲正在加快追赶；国内则商用冷柜表现较好。实际上，随着人们生活水平的提高，对食材的保鲜能力要求越来越高。冷柜作为横跨商家、消费者两大领域的冷冻保鲜设备，冷冻保鲜能力的提升有着重要作用。
商用冷柜什么品牌好？中山环保冷柜订购
冷藏蔬菜更适合于有着庞大需求量的消费市场。中山环保冷柜订购
冷库能够延长蔬菜保鲜期，保障品质。而冷库建设是否合理对生产企业与农户来说至关重要，极易对蔬菜品质、销售、效益等产生一定影响。冷库建设的要点有哪些？首先，地理位置要考虑周全。好选择离公路、水路、铁路等交通通道较近的位置，有利于蔬菜的运输和销售，且降低运输及储存成本。此外，选择靠近城市市场与农民蔬菜生产地的位置也十分合适，一方面有利于蔬菜收购，另一方面销售成本减少，经济效益随之提升。
除了地理位置要着重选择外，冷库建设的规模大小同样不容忽视。关键要根据当地蔬菜来源确定规模，如果冷库过大，收购的蔬菜量少，那么会造成闲置浪费。相反则会让损害大量蔬菜，供不应求。
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