特色小餐厅餐饮楼面用品货源充足

西餐厅设计装修风格：

西餐厅的饮食文化都是来自西方国家，应为西餐厅供应的菜肴具有西方国家的地域性，所以在装饰风格上也要与某国民族习俗相一致，充分尊重其饮食习惯和就餐环境需求。与西方近现代的室内设计风格的多样化相呼应，西餐厅室内环境的营造方法也是多样化的

就餐单元：

就餐单元常以2~6人为主，餐桌为矩形，进餐时桌面餐具比中餐少，但常以美丽的鲜花和精致的烛具对台面进行点缀。餐厅在欧美既是餐饮的场所，更是社交的空间。因此，淡雅的色彩、柔和的光线、洁白的桌布、华贵的线脚、精致的餐具加上安静的氛围、高雅的举止等等共同构成了西餐厅的特色。 餐饮店楼面用品解决方案？特色小餐厅餐饮楼面用品货源充足

中餐餐厅餐具按部门分两大类：一、楼面餐具；二、厨房餐具。

主要讲述楼面餐具种类。

1、桌面：展示盘、骨碟、汤碗（翅碗）、小汤勺、味碟、筷子、筷架、茶碟、茶杯、毛巾碟、烟缸、饮料杯、红酒杯、白酒杯、不锈钢刀、叉、勺、口布圈、牙签筒

2、落台需备餐具：分酒器、白酒壶、扎杯、BABY碗、冰桶、冰夹、茶叶盅、糖盅、不锈钢长柄汤勺、不锈钢长柄漏勺、烫壶、毛巾篮、毛巾夹、饭勺、蚧钳、茶壶、水瓶等。

厨房餐具主要就是各种盘子、汤钵、汤盅、鱼盘、每人每餐具，按风格主要分为中式和欧式，按形状分为正统和异性。

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餐饮楼面摆台台布规格如下：

台布的规格大小有多种，经常使用的有：

（1）140CM*140CM，可供2人餐桌使用，适用于90CM*90的方台上，少见；

（2）160CM*160CM，可供2-4人餐桌使用，适用于100CM*100CM的圆桌，或110CM*110CM的方台，常见；

（3）180CM*180CM，可供4-6人餐桌使用，适用于直径150CM，直径160CM的圆台上；常见；

（4）200CM*200CM，可供6-8人餐桌使用，适用于直径170CM的圆台上，少见；

（5）220CM*220CM，可供8-10人餐桌使用，适用于直径180CM或200CM的圆台上，常见；

（6）240CM*240CM，可供12人餐桌使用，与（7）合用作为上层面布使用，常见。

（7）260CM*260CM，可供14-16人餐桌使用，适用于直径240CM的圆台上，少见。

       除了方台布外还有长方形台布，如160CM*200CM、180CM*300CM等不同规格。这类台布用于长方台及西餐各种餐台，可根据餐台的大小形状选用不同数量的台布，一块不够用时可随意拼接。在拼接时注意将接口处接压整齐。

       圆形台布其规格各有不同，一般的圆形台布多见于定型特制，即根据餐台的大小将台布制成大于餐台直径60CM的圆形台布，使台布辅于餐台上圆周下垂30CM为宜。

    中餐宴会台布的铺设：台布（TableClothes）,又称桌布，主要起保洁、装饰、方便服务的作用。是餐厅摆台所必备的物品之一。台布的规格及色泽的选择，应与餐台的大小、餐厅的风格协调一致。台布的种类:台布的种类很多，因纯棉台布吸湿性能好。（1）大多数餐厅使用纯棉提花台布、印花、绣花、织锦、VISA和布质台布；（2）台布的图案有团花、散花、工艺绣花及装饰布等；（3）台布的颜色有白色、黄色、粉色、红色、绿色、蓝色、紫色、棕色等等，但多数选用白色。选择台布的颜色，要与餐厅的风格、装饰、环境相协调；（4）台布的形状大体有四种：正方形、长方形和圆形以及异形。正方形常用于方台或圆台，长方形则多用于西餐各种不同的餐台，圆形台布主要用于中餐圆台，很好的宴会则采用我层两种形状以上的台布。（5）同时还分为台布与裙布。 现代餐饮楼面用品设计定制的几点思路。

餐饮楼面用品如何选择？一定要选择售后完善的商家：在当前市场情况下，生产餐饮用品的门槛其实并不高，每个人当然都希望酒楼摆放的漂漂亮亮，但也要根据自己的资金状况而定。为了更好的确保产品品质，建议消费者较好选择有完善售后保障的商家。这时，一定要看清餐饮用品公司的报价单，注意标准配置和选配件，有条件的应索取选配件的价格清单，并注意加价计算部分，问清导购，并在报价中注明。如不清楚计价方式可再次询问，切勿草率下定，坚决维护自己的利益。皂液器消费结构的调整创造更多的市场机会。广东商用餐饮楼面用品可量尺定做

干手器用的电动机有多种形式，有电容异步电动机、罩极式电动机、串激电动机、直流电动机、和永磁电动机等。特色小餐厅餐饮楼面用品货源充足

开一个中***的西餐厅,厨房需要哪些设备和餐具?

西餐主要的有： 1、上4下焗的炉头：上面4个火盘（类似家里的瓦斯炉）下面是烤箱，2、牛扒煎台：专门煎牛扒用，煎板厚度2-3cm，所以牛扒放下去不会因为温度导致煎板急速冷却导致牛扒的血水流失，3、油炸炉：有自动加温、时间、过滤等等现代设备，4、保温炉：保温西餐酱汁的**工具， 5、三个连为一体水槽为清洁槽，两个连为一体水槽为工作槽， 6、工作台三个，砧板台、配菜台、料理台0 7、消毒柜…

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