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    说到食品模型，想必大家都不会陌生，无论是在精致的蛋糕西饼店，还是在高雅的日式料理店……我们都会看到那些摆放在透明柜台里的“美味”。和实物相差无几的鲜艳颜色以及足足可以“以假乱真”的造型，给顾客们的视觉和味觉方面都带来了很大的“冲击”，不断地吸引着人们，让人忍不住想要赶紧品尝一下。食品模型不仅形象逼真，更可以长久保鲜，这样的宝贝，成为了餐饮界的“新宠儿”，用它们来给自己的食品做广告，做代言，省去了总要更换展示柜内样品的时间，省去了用冷藏保鲜柜摆放食品样品所需的用电花销，又起到了良好的展示效果……真是一举多得。 干手器用的电动机有多种形式，有电容异步电动机、罩极式电动机、串激电动机、直流电动机、和永磁电动机等。罗湖区奶茶店餐饮楼面用品全国发货

西餐***道菜：开胃菜

吃西餐时，点的***道菜也叫作开胃菜，这道菜是为下面的主食做准备的，所以量不宜多，而且开胃菜也是比较有特色的，多是以咸和酸为主，常见的开胃菜多是鱼子酱、奶油鸡酥盒等，还可以配点酒哦！

西餐第二道菜：汤类

汤类是继开胃菜后的第二道菜，西餐的汤品种有奶油汤、罗宋汤、蔬菜汤等。

西餐第三道菜：副菜

西餐的第三道菜是副菜，一般点鱼肉类，还有面包类或酥盒类都是副菜，这些食物容易消化，所以放在主菜前吃。

西餐第四道菜：主菜

到了主菜上场的时候了，主菜一般是采用禽类、肉类，所以称为主菜，其中**多人吃的就是牛排，牛排也分为沙朗牛排、菲力牛排等品种。

西餐第五道菜：蔬菜沙拉

吃了主菜以后，就要吃些蔬菜了，蔬菜其实也可以和主菜一起上桌，这样可以称为配菜，但在西餐中不叫蔬菜，它叫沙拉。

西餐第六道菜：甜品和饮料

继沙拉后就是甜品和饮料了，若全部都点完，花费就不少，所以，现在也有很多人只是点一个主菜和一个甜品。 火锅餐饮楼面用品服务至上餐饮楼面用品进口质量产品批发。

中餐餐厅餐具按部门分两大类：一、楼面餐具；二、厨房餐具。

主要讲述楼面餐具种类。

1、桌面：展示盘、骨碟、汤碗（翅碗）、小汤勺、味碟、筷子、筷架、茶碟、茶杯、毛巾碟、烟缸、饮料杯、红酒杯、白酒杯、不锈钢刀、叉、勺、口布圈、牙签筒

2、落台需备餐具：分酒器、白酒壶、扎杯、BABY碗、冰桶、冰夹、茶叶盅、糖盅、不锈钢长柄汤勺、不锈钢长柄漏勺、烫壶、毛巾篮、毛巾夹、饭勺、蚧钳、茶壶、水瓶等。

厨房餐具主要就是各种盘子、汤钵、汤盅、鱼盘、每人每餐具，按风格主要分为中式和欧式，按形状分为正统和异性。

食堂厨房设备维修价格是多少呢？食堂厨房设备维修价格一般在几十元到一百多元不等，具体按设备事 故的原因和设备损坏情况来进行分析。 根据维修设备难易程度和使用年限等等众多因素，使得厨房设备维修价格相差甚远。厨房设备维修价格计算包括：零部件费用、运输费、用工费、利润众多方面等等。针对不同的地区，其维修费用也会有所差别。一些厨房设备厂家一般都也会有专门的售后服务人员，这也会在很大程度上降低了厨房设备的维修成本。

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    中餐宴会席位设计：中餐宴会摆台席位安排：通常以10人为标准，选用直径，台布规格为220厘米或240厘米见方。确定主人席位应根据餐厅具体环境而定。一般主人位应在面朝餐厅门正中位置，或餐厅里**突出醒目的位置，重要装饰面的面前正中位置。主宾的位置安排在主人席位的右侧，以示对主宾的尊重；副主人的位置安排在主人位的对面，便于主人、副主人招待好整个餐桌两边的客人。多桌宴会应注意突出主桌。1.就一张餐台的具体座位来说，目前中餐通告的规范是：主人座于上方的正中，主宾在其右，副主宾居其左，其他与宴者依次按从右至左、从上向下排列。2.宴席位次的设定，既属约定俗成，故其时空差异性较大，而依我国时下理念飞尚，则首论职务尊卑，次叙年齿，后及性别（先女后男），以示重女观念。当然，这都是首席座位确定之后循行的一般模式。举办正式宴会，应当提前排定桌次和席次，或者只排定主桌席位，其他只排桌次。桌、席排次时，先定主桌主位，后排座位高低。3.中式宴会席次安排。席次，指同一餐桌上的席位高低。排列席位的原则是：（1）面门为上。即主人面对餐厅正门。有多位主人时，双方可交叉排列，高主位越近地位越尊。（2）主宾居右。即主宾在主位（首先主位）右侧。。 友记公司是中国厨具商业协会“AAA”级企业。龙岗区酒店餐饮楼面用品品牌企业

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    中餐宴会台布的铺设：台布（TableClothes）,又称桌布，主要起保洁、装饰、方便服务的作用。是餐厅摆台所必备的物品之一。台布的规格及色泽的选择，应与餐台的大小、餐厅的风格协调一致。台布的种类:台布的种类很多，因纯棉台布吸湿性能好。（1）大多数餐厅使用纯棉提花台布、印花、绣花、织锦、VISA和布质台布；（2）台布的图案有团花、散花、工艺绣花及装饰布等；（3）台布的颜色有白色、黄色、粉色、红色、绿色、蓝色、紫色、棕色等等，但多数选用白色。选择台布的颜色，要与餐厅的风格、装饰、环境相协调；（4）台布的形状大体有四种：正方形、长方形和圆形以及异形。正方形常用于方台或圆台，长方形则多用于西餐各种不同的餐台，圆形台布主要用于中餐圆台，很好的宴会则采用我层两种形状以上的台布。（5）同时还分为台布与裙布。 罗湖区奶茶店餐饮楼面用品全国发货

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