江苏异麦芽酮糖醇市场需求

经过科学证明，食用含有异麦芽酮糖醇的食物半小时内，口腔PH值没有低于5.7，不会促进牙菌斑的形成，而且口腔细菌很难消化异麦芽酮糖醇，产生不了有害酸性，杜绝龋齿产生。不管是对于儿童、还是青壮年、老年人，食用含有异麦芽酮糖醇的汤圆都没有龋齿负担。除此之外，异麦芽酮糖醇作用温和不会刺激肠道过度反应，食用后没有涨气、腹泻等副作用，而且还具有吸湿性低、流动性好、混合性高等特点，广泛应用在各类糖果、烘焙、涂层制品、压片片剂、饮料等产品，为诸多食品客户打造独特的产品优势和具有极高市场价值的产品。凭借多年的食品行业经验、敏锐的市场洞察力、高效的应用团队，广州比灵配料还将继续开发创新的代糖应用，让产品风味更和谐、天然更健康，期待为食品厂商创造更多的创新产品和市场价值。异麦芽酮糖醇是木糖醇吗？江苏异麦芽酮糖醇市场需求

通过血糖反应测量证明，异麦芽酮糖能够以更加缓慢且稳定的方式进入血液，为人们提供充足的低血糖碳水化合物能量，有更加充分且更持久的葡萄糖供应，而且不会造成能量“骤升骤降”，避免低血糖的不良反应，如心慌，犯困，注意力不集中等。据统计，在中国20~49岁的消费者中，约有30%的人会在需要提高肾上腺素及兴奋度时选择能量型饮料，而含有异麦芽酮糖的食品、饮料除了上班族能量需求，还是糖耐量异常者、糖尿病人以及超重和肥胖者日常能量补充的新选择。江苏异麦芽酮糖醇市场需求上海临辰医药科技有限公司致力于提供异麦芽酮糖醇，有想法的不要错过哦！

有甜感，低甜度，更健康，一般来说，像太妃糖这类的软糖产品，甜腻的味道主要来自蔗糖，虽然给人们带来甜蜜的感觉，但也是高热值的碳水化合物，过量摄入会引起肥胖、动脉硬化、、糖尿病以及龋齿等疾病。而采用益寿糖（异麦芽酮糖醇）具有类似于蔗糖的天然甜味，甜度极为温和，相当于蔗糖的45-60%，更有护齿功能、低卡路里、低血糖效应和利于肠道健康等功效，是国际市场公认、真正的糖类替代物，已广泛应用在无糖食品及糖果点心等产品。除此之外，从甜菜中提取的益寿糖（异麦芽酮糖醇）还具有溶解性好、无美拉德反应、吸湿性极低、终产品保质期较长，不仅能在生产、储运过程中，更能提升软糖产品优势和市场竞争力，为客户创造更多的创新产品和市场价值。

新食品原料，更高要求，异麦芽酮糖醇也是我国批准进口的新食品原料，作为功能性甜味剂应用在固饮产品，其热值约为蔗糖的一半，不会对血浆葡萄糖和胰岛素水平产生波动，能量值低，不会导致龋齿。让消费者既能够尽情享用自己喜爱的食物，又能得到高效减糖、减脂和低热量带来的益处。除此之外，异麦芽酮糖醇还具有护齿功能、低血糖效应和利于肠道健康等功效，是国际市场公认、真正的糖类替代物，已广泛应用在糖果、果酱、果冻、谷物早餐食品、焙烤食品、涂抹食品、餐桌甜味剂、稀奶油、冰淇淋和清凉饮料等产品。异麦芽酮糖醇不能被人体和绝大多数微生物的酶系所利用，但却可以被人体肠道中的双歧杆菌所分解利用。

抗龋齿：异麦芽酮糖醇作为天然甜味剂比蔗糖具有极为重要的抗龋齿性。研究表明不同血清型的变形链球菌能够促使蔗糖、葡萄糖、麦芽糖等很快产酸，但不能使异麦芽酮糖醇产酸。更为有趣的是，异麦芽酮糖醇不仅不为口腔内细菌所发酵产生引起龋齿的不溶性葡聚糖，而且将异麦芽酮糖醇添加到蔗糖中，还能地阻碍不溶性葡聚糖的产生。异麦芽酮糖醇这种阻碍变形链球菌从蔗糖中合成不溶性葡聚糖的功能，从而使其具有预防或不产生龋齿的特性。异麦芽酮糖醇无糖食品中糖果、巧克力、烘焙食品以及其他不含糖食品生产制作过程中，食品配料的选择，越来越更倾向于异麦芽酮糖醇，因其具有低溶解度、低甜度、低吸湿性、抗龋齿性等优良特性。如有需要欢迎联系上海临辰医药科技有限公司 型号 Isomalt ST-M 粒径0.5 – 3.5 应用hard candies 。浙江异麦芽酮糖醇食品添加剂的作用

甜味chunzheng天然，可与其它强力甜味剂（如甜蜜素、甜菊糖）配合使用，掩盖其它强力甜味剂的不良味道。江苏异麦芽酮糖醇市场需求

益寿糖具有比大多数多元醇更低的吸湿性，并且低于蔗糖。它在室温条件和较高相对湿度的环境中几乎不会吸收水分。益寿糖可防止硬糖和薄荷糖变得粘稠或潮湿，因此即使将这些不带包装的糖果包在一起，也能够保证拥有较长的保质期。同其它多元醇相反，益寿糖由于可在单一的糖浆工艺中使用，因此有助于显著提高无糖口香糖和耐嚼糖果等糖衣层的色泽。益寿糖还可提升透明度高的硬糖和棒棒糖的视觉吸引力。益寿糖拥有与蔗糖非常相似的口感，但只有蔗糖一半的甜度。使用益寿糖可让配方拥有非常自然的口感，因为它同蔗糖一样，几乎没有冷却效应。当其同高倍甜味剂结合使用时，可带来增效的甜度分布，而不会产生任何不希望出现的其他口味或回味。其温和的甜味使微妙而细腻的果香得到更好地释放。在无糖口香糖或水果味硬糖中，益寿糖的低溶解特性是一种完美的补充，即可改善果香的留存，还有助于让香味更长时间驻留在口腔中。江苏异麦芽酮糖醇市场需求

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