深圳标准分光测色仪采购

用色差仪对肉品等级进行评定，传统的方法是采用标准比色板，由等级评定人员评定。根据颜色由浅到深分别划分为不同等级。此种评价方法较为直观，易于操作，但易受外界光源和人为主观因素的影响，评价结果往往有一定的偏差。另外，还可以用化学方法提取肉类色素，测定色素含量，但这种方法不费时，而且需要大量的化学试剂。利用色差仪直接测定肉样颜色，不受外界光源的影响，获得的数据是连续型数据，可作为数量xing状选择的定量xing状。色差仪用一系列数学关系表示原始 CIE三刺激值(X, Y, Z)，表示为易于理解的颜色数值，如 L*、 a*、 b*(CIEL* a* b*表色系)和 L, a, b (HunterLab表色系)等，因此能够获得肉色的客观量化指标。色差仪管控注塑产品的外观颜色品质?深圳标准分光测色仪采购

色差测定确定之前，先将160份混合好的垫料放在白纸上铺平，将色差仪正对垫料90度，保证其不露光，并对垫料样品进行色差测定。采用 L*、 a*、 b*、△ E三种方法，对未发酵的空白垫料进行色差测定。用 Hunter的色差公式对色差数据进行 X、 Y、 Z刺激，用 fXA、 fXB、 fZB等参数确定的色差数据常数。发酵垫料总色差的计算(△ E)。每个垫片重复3次，取平均值作为该垫片的**终色差。采用 L*、 a*、 b*、△ E等多种模式，用色差仪测定160个垫料样品的色差，并用该方法对所测样品进行分析，确定△ E。平均色差(μ)=39.06，标准差(σ)=15.72。深圳色彩色差计报价皮革色差仪如何使用皮革色差检测方法?

用色差仪能快速准确地测定西瓜番茄红素的含量。瓜果中含有丰富的番茄红素，对人体保健和防治疾病有重要意义。为了建立快速测定西瓜果实中番茄红素含量的方法，用色差仪对22个不同倍性的西瓜果实颜色系数进行测定，同时用分光光度法测定西瓜果实中的番茄红素含量，分析结果表明，二者有高度正相关，相关系数为0.849。以此为基础，建立西瓜番茄红素含量与果实颜色系数 Chroma回归方程，并对29份西瓜番茄红素实测值和回归方程估计值进行了差异性分析，结果表明，实测值与估测值之间的差异不大，利用所建立的回归方程快速估算了西瓜果实中的番茄红素含量。

近几年，人们已经能够用仪器来分析颜色，例如色度仪和光度计，每种仪器都给研究者提供许多可供选择的参数：(1)颜色空间(Hunter, CIE，三原色刺激值 XYz);(2)照明体(照明体 A、 C、D65);(3)观察角度(2°和10°);(4)孔径尺寸()。照明体和肉品的种类会影响肉色的测定，如果需要比较不同试验组、胴体间和屠宰场的数据，则应仔细考虑仪器及参数的选择。CIELAB和 HunterLAB色彩空间中亮度(Lightness)的测量与对照明物体和观察者的角度的选择无关。由于使用过大的光圈来测量样品的颜色会造成“边缘损失”，因为从实验仪器中射出的光散射出来后，监测器会吸收可能散射的光线，从而减少误差。选取**适当的颜色变量完全取决于实验所要达到的目的。比方说 CIE色域作为衡量颜色**常用的表色系统，测量羔羊肉颜色三原色刺激值更准确。在使用仪器测量颜色时，要考虑肉的表面位置。△E是一个很有用但经常被研究者忽视的参数，它是用来测量 L*、 a*、 b*值整体变化的参数。△。当空气中暴露在空气中时， L*值并不随暴露时间的长短而变化，而 a*和 b*值在头10 min内没有发生任何变化，而且随时间的推移而变化。颜色饱和度如何测量色差仪测定颜色饱和度?

在工业生产领域中应用色差仪，用于广告版，印刷品，纺织品等的色彩校正。利用色差仪对肉制品的颜色进行评定，用于畜牧生产和食品生产中。色差仪在测定颜色方面优势明显，具有快速、准确的特点。可现场测定，立即得出结果。要注意，使用色差仪涉及多种指标，包括光源和时间长角。按照色差仪理论，色度指标可分为亮度值(Lightness, L*)、红度值(Redness, a*)、黄度值(Yellowness, b*)。上述指标的存在，将有助于临床兽医、宠物主人和宠物研究人员快速、方便、准确地判断宠物的皮毛颜色，对于判断宠物皮毛健康乃至预测疾病具有重要意义。测试布料的色差仪怎么使用?深圳高精度色差计订购

国内色差仪行业起步较晚，所以很多用户购买了进口色差仪产品。深圳标准分光测色仪采购

利用深油炸模型，通过色差仪、脂肪测定仪和质构仪等分析测试手段，研究了油炸食品油炸过程中挂糊的表观色度、水分含量、含油率以及硬度、脆性和易碎性等质构参数的变化情况。研究发现，油炸食品挂糊随油炸温度升高及时间延长，炸制后外壳白度逐渐降低(L*值)，且红度(a*值)和黄度(b*值)持续升高；在短时间内，产品外壳白度较高，黄度较低；在复炸时间过长时，油炸制品外壳红度过高。结果表明，随复炸时间的延长，油炸食品外壳的硬度提高，脆性和易碎性得到改善。这种糊状油炸猪肉外壳的含油率与含水量呈负相关，相关系数高达(R2)。在初炸100 s和复炸40-60 s的条件下，对色度、含油率、质构等方面均有较高的食用品质。深圳标准分光测色仪采购

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