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 铁在人体中的主要功能是参与制造红细胞中的血红蛋白，而血红蛋白的作用，是将吸入的氧气运输到全身各细胞中，以维持生命。临床观察表明，缺铁的儿童由于血容量减少，使得携氧能力降低，就不能将氧气及时输送到体内各细胞中。

  儿童的生长发育非常迅速，由于血容量的增加，对铁的需要量也随之增多，如果在此时期儿童的日常饮食结构不合理，每日铁摄人量不能满足体内的需要，或者在婴幼儿期没有及时地添加含铁丰富的辅助食品，或者儿童有不良饮食习惯，如挑食、偏食或厌食等，均可能引起营养失衡，造成体内缺铁。另外，儿童患有肠道寄生虫病时，体内大量的铁会被夺走。慢性腹泻及消化系统不好等病症会对铁的吸收和利用造成障碍。 锌缺乏的原因主要是饮食摄入不够，食用高植酸的全谷、生长在锌缺乏土壤食物和不含锌或含锌量低的加工食物。隆昌佩奇新希乐多少钱

    影响身体对微量元素的吸收。妈妈们注意了，给孩子补锌的时候比较好不要补钙。3、补锌的时候不要喝牛奶家长们在给宝宝喝完锌制剂之后，不要立即给宝宝喝牛奶，以免牛奶中的蛋白质和锌发生化学反应，产生肠道难以消化和吸收的沉淀，形成结石，对宝宝身体健康产生危害。如果一定要喝牛奶的话，二者进食时间比较好控制在一个小时之后。4、坚持母乳喂养宝宝对母乳中的锌吸收率可以高达62%，坚持母乳喂养是避免宝宝缺锌的比较好选择。在有条件的情况下，比较好坚持母乳喂养宝宝3个月，随后再根据实际情况选择奶粉或者其他乳制品喂养。等孩子到了4到6个月之后，家长可以适当给宝宝添加含锌的辅食。瘦肉末、蛋黄、鱼类、豆类、动物肝脏、苹果、以及核桃里面的含锌量比较丰富，家长可以在宝宝辅食中适当添加此类食物。但是大家在给宝宝在制作辅食的时候，也要控制好含锌食物的数量，避免摄入过多锌引起锌中毒的现象。总的来说，只要宝宝保持均衡饮食，摄入充足合理的蛋白质，没有偏食、挑食，在没有先天性锌代谢缺陷的情况下，是很少会发生缺锌的情况的。大多数情况下，缺锌的宝宝在饮食方面或多或少都存在一定的问题，宝宝缺锌了，家长可以从饮食上进行调整。达州佩奇新希乐选哪种缺锌会导致味觉下降，出现厌食、偏食甚至异食。锌缺乏的时候，往往出现食欲不好、不长个。

严重的锌缺乏很少见，主要是因为一种罕见的遗传病叫做肠病性肢端皮炎造成的。轻度锌缺乏较为常见，估计全球25%人存在锌缺乏，老年人可达40%。锌缺乏是婴儿死亡的原因之一，通过补充微营养包括锌可以减少婴儿死亡率。锌缺乏的原因主要是饮食摄入不够，如果食用高植酸的全谷、生长在锌缺乏土壤的食物和不含锌或含锌量低的加工食物，就有可能出现锌缺乏。此外还有吸收不足、流失过多、过度使用等原因，儿童缺锌是因为生长较快，需要更多的锌。

    约100g)、米100g。做法：1、用削皮刀把洗净的南瓜去皮，切出约100g；2、米洗净泡30分钟左右；3、把南瓜切成丁字块，和米一起放入汤锅中煮，先用武火再用文火，不断搅拌直至粘稠；4、把南瓜盛到碗里用勺子压碎。西兰花炒牛肉食材：西兰花、牛肉、鸡蛋清、料酒、酱油、盐、油等适量。做法：1、先把牛里脊肉洗干净，用刀切成块，用料酒和酱油腌制少许；2、倒入蛋清搅拌均匀；3、西兰花洗净切成小块，茎部去皮切成片；4、在炒锅里倒油炸锅，牛肉放进去翻炒到六七成熟，加入西兰花一起翻炒，出锅前加入调味品。猪肝蒸蛋羹食材：猪肝1块、鸡蛋2个、葱、盐少许。做法：1、猪肝用刀切成薄片，放在汤锅中煮熟；2、把煮熟的猪肝用刀切碎，或者压成肝泥；3、把鸡蛋打碎并搅拌，加适量盐、温水和葱花，把肝泥放入，搅拌均匀；4、放入蒸锅蒸熟即可。瘦肉青菜豆腐粥食材：青菜1棵、瘦肉20g、嫩豆腐50g、大米或糯米少许。做法：1、把米洗干净放入汤锅中，加适量水，大火烧开；2、把瘦肉和青菜洗净，用刀切成细丝，青菜切成碎末；3、待粥煮成八分熟的时候把瘦肉加进去继续煮，转为小火；4、待粥开始有粘稠感的时候，把青菜碎末放进去，加少许盐，青菜熟了就可起锅。大量摄入锌会中毒并导致铜缺乏、贫血、神经系统损害。

胎儿可自母体获得铁并储存于体内，以便离开母体后使用，这部分储存主要来自孕末期，也就是胎儿期从母体所获得的铁以妊娠比较终3个月为比较多。正常足月儿体内所贮存的铁在出生5个月内已足够用于血红蛋白的合成。如果在孕期准妈妈患严重缺铁性贫血、或者胎儿早产，或者是双胞胎都可能造成新生儿贮铁减少。

小儿生长发育速度越快，铁的需要量相对越大，越易发生缺铁。婴儿至1岁时体重增至初生时的3倍，早产儿可增至5～6倍。如不注意含铁食物补充，则婴儿期尤其是早产儿更易发生缺铁性贫血。

锌可帮助提供人体免疫身体结构必须的营养元素。锌能够分解T淋巴细胞，增加细胞免疫功能，保护胸腺的健康发育。西安佩奇新希乐多少钱

人体骨骼发育及钙化产生一定作用，缺少锌元素会影响生长发育的速度。隆昌佩奇新希乐多少钱

腹泻是婴幼儿常见病之一，迁延性、慢性腹泻占腹泻病的9%左右。由于肠吸收能力受损，持续的腹泻会影响宏量和微量营养素的吸收，是导致婴幼儿营养不良的主要原因。近年来的研究显示，急、慢性腹泻常导致锌缺乏，含锌的口服补液盐能有效缩短病程和降低发病率。    世界卫生组织建议，一发生腹泻就补锌，可以缩短腹泻的时间和减轻腹泻的程度，还能降低出现脱水的危险。连续补锌10---14天，可以完全补足腹泻期间丢失的锌元素，而且可以降低在2--3个月内儿童再次腹泻的危险。隆昌佩奇新希乐多少钱

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