性价比高多糖红曲价格

    2023年5月05日和9月25日，广东省食品学会在学会官网和全国团体标准信息平台上分别公布及发布食品原料用的《多糖红曲粉》团体标准，发布30天后实施。

1）标准起草起草单位：广东省真红生物科技有限公司（主编单位）、华南理工大学食品科学与工程学院、Macau 国际汉药发酵学会、贵州省分析测试研究院、贵州省食品发酵研发中心、贵州百草发酵研究院有限公司、广东琴澳中药发酵科技有限公司。主要起草人：郑好轸、杨晓暾、陆洋、骆燕。

2）标准制定多糖红曲粉Polysaccharideredkojicricepowder本标准适用于以大米为原料，用从传统食品分离出来并经安全评估的红曲菌属红曲菌菌株中的一种或多种（MonascusankaYangY2001,MonascuspurpureusYangY3001,MonascuspilosusYangY1001,MonascusruberYangY4001，MonascusfuliginosusYangY5001）作为发酵剂，经原辅料灭菌、接种、固态发酵、灭菌、干燥、粉碎、包装等工艺加工制成的食品原料用的多糖红曲粉。注：发酵设备材质采用食品级不锈钢，发酵罐具备高温高压灭菌装置。 食品原料《多糖红曲粉》团体标准主编单位是广东省真红生物科技有限公司（标准起草人：郑好轸、杨晓暾）。性价比高多糖红曲价格

2023年11月15日，第二届现代发酵中药 《多糖红曲》 国际学术研讨会在广东佛山顺德生物医药产业基地广东省真红生物科技有限公司顺利召开。多糖红曲国际研讨会会议学术发言嘉宾报告环节，来自中美韩三国高校研究院的教授学者们分享了他们关于现代发酵中药多糖红曲各个领域的研究和应用。来自美国格罗斯大学的郑希教授近年来，一直致力于现代发酵中药多糖红曲防治肿病方向研究，会上详解介绍了多糖红曲凋亡细胞相关的医学研究及实验数据。随后，华南农业大学食品学院、广东省功能食品活性物重点实验室副主任高向阳教授发表《红多糖曲功能活性成分研究》会议主题报告。通过多次分析检测发现，真红生物生产的《多糖红曲粉》粗多糖含量比保健功能食品指标高达4倍以上。上海中医药大学附属岳阳医院临床免疫研究所所长程晓东教授发表题为《多糖红曲临床应用前景》的会议主题报告，介绍中药多糖的研究以及红曲的药理作用，对多糖红曲临床应用前景进行了展望。东莞家庭必备多糖红曲价格多糖红曲采用一站式、大批量、洁净级纯种培养固态发酵技术，制作过程无污染、品质稳，适宜规模化生产。

    ①、传统色素红曲是指以色素为主要成分的高含桔霉素的传统固态发酵红曲，使用于着色剂即食品添加剂。虽然它符合国标（无限制桔霉素含量），不符合日韩公典即国标，美国FDA禁止食用。

   ②、他汀红曲是指以洛伐他汀(即莫纳可林K)为主要成分的高含洛伐他汀的近代固态发酵红曲，使用于保健食品原料。虽然它符合行标（要求洛伐他汀含量不少于，其口服量不能超过8毫克，即以他汀红曲为准限量为2克）。因以下原因，美国FDA禁止食用。

1）洛伐他汀是药物。

2）洛伐他汀固有药物备案的副作用（损害肌肉和肝脏等）。

3）洛伐他汀在体内起到降血脂作用后残留体内，引起非备案的毒副作用（心脏病、糖尿病、各种重疾、记性失忆等）。详见附件短视频及译文。

  ③、多糖红曲是指以多糖为主要成分的无含桔霉素和洛伐他汀的现代固态发酵红曲，使用于食品。目前我国未制定标准（国标、行标、地标）。它完全接轨于国际标准（日韩），符合美国FDA要求（红曲不能含有桔霉素和洛伐他汀）。

    广东省真红生物科技有限公司（曾用名：佛山市真红生物制品有限公司，简称“真红生物”）始创于2015年7月，由中韩现代发酵研究员杨晓暾（“红曲黄色素”发明人）和郑好轸（韩国“现代发酵生药”创始人）进行中韩合资，现于2022年3月进驻顺德（乐从）生物医药产业基地科荟生命科技产业中心，是一家专注于现代药食同源“多糖红曲”及其复方固体饮料产品的研发、生产、销售及技术转让的国家高企，也是现代固态发酵多糖红曲领域的杰出企业。真红生物连续三次通过国家“高企”认定，国内外的现代发酵“多糖红曲”符合美国食品药品管理局（FDA）对红曲的要求，2019年获得广东省“高新技术产品”认定。目前，真红生物拥有发明专利申请20多项，授权10项，实用新型专利授权3项；真红生物出品的“多糖红曲”和“固体饮料”在62个国家4000余个发明项目参加的第十届国际发明展览上，分别荣获“发明创业奖、项目奖“银奖，一直是现代药食同源“多糖红曲”生产技术在现代固态发酵领域内拥有国际前沿水平。真红生物（中韩合资国家高企）出品的“真红上工”品牌《多糖红曲代餐固体饮料》、“康加元”品牌《多糖红曲简餐固体代餐饮料》等，将多糖红曲的功效发挥重要价值。多糖红曲在功能食品的开发方面也具有巨大的潜力，如开发出具有降脂、降压等功效的保健品。

全国红曲食品团体标准，《多糖红曲粉》，红曲米（粉）是中国传统的药、食两用品，在中国已有上千年使用历史，由早稻米经发酵加工而成，多呈红色或暗红色，可用于酿酒、制醋、做豆腐乳的着色剂和调味剂。本项团体标准成果的成功发布，解决了一千多年传统固态发酵的食品添加剂红曲米（粉）的适用范围和使用量限制问题。目前，市面上销售的红曲米（粉）行标适用范围和食用量均有限制，如一日食用量不超过2克等，故只能作为着色剂、糖化剂、酯化剂使用。多糖红曲固体饮料对婴幼儿、儿童、哺乳期妇女、孕妇、产品原料过敏者、麸质的谷物及其制品过敏者不宜食用。汕头好物种草多糖红曲

多糖红曲是利用了药食同源多糖红曲现代固态发酵技术的基础理论和关键技术。性价比高多糖红曲价格

公司发展历程

2015年7月中韩现代发酵研究员杨晓暾(红曲红黄色素发明人)和郑好轸(功能红曲韩国标准起草人)进行国际合作，在广东佛山中国科学院南海生物医药科技产业中心创办“广东省真红生物科技有限公司”(曾用名:佛山市真红生物制品有限公司)

2016年9月真红生物从南海区狮山镇搬迁到南海区里水镇广东新材料产业基地国际创新产业园，作为创新创业团队(董事长：郑好轸、总经理：杨晓暾)承载单位，申报佛山南海“蓝海人才计划”创新创业项目。项目期间，获得政府资助和奖励共500万元。

2021年7月真红生物签约“多糖红曲项目合作增资及股权转让协议”，引进风险投资和销售团队，增资扩股及增大十倍注册资本为5000万元，包括技术入股1000万元。经企业科技、资金和销售渠道等资源整合，公司迈上新台阶。

2022年3月真红生物从南海区里水镇搬迁到顺德区乐从镇顺德生物医药产业基地，在科荟生命科技产业中心建设一站式多糖红曲研发、生产基地，批量生产多糖红曲和其复方固体饮料利用红曲菌现代发酵生物转化和生物合成技术将研发试产现代中药和生物医药。 性价比高多糖红曲价格