东莞代餐多糖红曲产品介绍

macau国际汉药发酵学会创立会长及广东省真红生物科技有限公司董事长郑好轸表示，中韩合作创新创业基地项目需求的重要性，将真红生物公司及《多糖红曲》项目打造成中韩合作的先锋企业及示范项目，促进更多韩国高科技企业及团队落户顺德生物医药产业基地。广东省真红生物科技有限公司致力于研发和生产药食同源的现代发酵中药和大健康食品多糖红曲。多糖红曲是一种具有多种功效的食品原料，既可以作为固体饮料原料，也可作为调理亚健康人群的食疗产品。多糖红曲已载入新编《现代本草纲目》，书中讲述了多糖红曲的成分、制备方法、药理作用以及临床应用等方面。东莞代餐多糖红曲产品介绍

    2017年3月，真红生物申报国家高企认定，于2017年12月获得广东省高企培育入库及获得国家高企认定，公司进入国家高企之列。2017年10月，真红生物在广东股权交易中心“科技版”正式挂牌上市（股权代码：230179），包括真红生物在内的新增19家企业（其中主板挂牌企业6家，科技板挂牌企业13家）在活动中集体举行鸣锣授牌仪式。  

   2018年多糖红曲和固体饮料在第十界国际发明展览会暨第三届世界发明创新论坛上分别荣获“发明创业奖、项目奖”银奖。

     2021年9月，真红生物增资扩股到注册资本5000万元,随着公司发展，2022年01月企名变更为广东省真红生物科技有限公司,从佛山市南海区搬迁至顺德区生物医药产业基地科荟生命科技产业中心。

   2022年12月9日，真红生物司与贵州省食品发酵研发中心共同完成的“丛毛红曲菌（Monascuspilosus）固态发酵技术研究与产业化”项目在广州顺利通过由广东省食品行业协会组织的科技成果评价。 深圳性价比高多糖红曲产品介绍多糖红曲的应用范围不仅局限于医药领域，还涉及到食品等多个领域。

多糖红曲的创始人：郑好轸：“现代发酵生药”创始人；韩国保健功能食品“红曲”国标起草人；Macao国际汉药发酵学会创立会长；杨晓暾：现代药食同源“多糖红曲”创始人；“综观红曲与红曲菌”作者；Macao国际汉药发酵学会副会长；多糖红曲的生产过程：从大米投料经高温高压灭菌后到出产品，固态发酵多糖红曲生产工艺全部在无杂菌状态下进行纯种发酵，实现洁净级生产多糖红曲。食品原料用的多糖红曲完全接轨于国际标准（日韩），保障食品安全和功效，符合美国食品药品管理局(FDA)对红曲的要求（红曲不能含有桔霉素和洛伐他汀）。

真红生物从事大健康产业8年，拥有自己的工厂，行业经验，以诚为本，做客户信赖的原料，让您售后无忧。每批货我们有自己的检测报告，产品质量严格按照检测标准执行，如收到货以后，经检测含量或者菌落不合格，可协洽我司退换货，目前每批生产的多糖红曲粉送第三方检测，我司产品均没有出现过此种情况。工厂有十万级洁净级生产车间，建立了现代大型固态发酵罐的一站式（八个工艺合并）、大批量（每批次产量达500~1000公斤)、洁净级纯种培养的红曲固态发酵工艺。我们拥有自己的研发团队，以生物技术为立足之本，致力于食品原料多糖红曲的研发与工艺创新，为客户提供专属的生产方案。多糖红曲粉克服了传统固态发酵的食品添加剂红曲米（粉）使用范围及使用量的限制。

    广东省真红生物科技有限公司的荣誉：

2017年荣获国家高企认定；2019年被评为现代药食同源多糖红曲广东省“高新技术产品”认证2020年荣获国家高企认定；2023年荣获国家“广东省高企认定

（三）其他荣誉：2023年获得乐从镇“高质量发展突出页献奖”2022年被评为“广东省食品学会理事单位”；2018年被评为“南海区安全生产责任保险投保单位”；2018年多糖红曲和固体饮料在第十界国际发明展览会暨第三界世界发明创新论坛上分别荣获“发明创业奖、项目奖”银奖；2018年荣获“创新品牌企业”称号；2017年被评为“科技板高新企业”；2013年被评为“广东省食品安全学会普通会员单位”；2016年荣获中国多糖红曲生产生物科技创新创业工作成就“环球创新成果奖”；2016年被评为“广东大健康产业联盟成员单位”；2016年被评为“人才板企业”。 现代固态发酵多糖红曲技术解决了国内外以往红曲菌固态培养过程周期长、易污染、工艺复杂等问题。阳江营养代餐固体饮料多糖红曲联系人

多糖红曲是一种具有广阔市场前景的天然微生物制品，其应用领域不断扩大，为人类健康和生活带来更多益处。东莞代餐多糖红曲产品介绍

    2023年5月05日和9月25日，广东省食品学会在学会官网和全国团体标准信息平台上分别公布及发布食品原料用的《多糖红曲粉》团体标准，发布30天后实施。

1）标准起草起草单位：广东省真红生物科技有限公司（主编单位）、华南理工大学食品科学与工程学院、Macau 国际汉药发酵学会、贵州省分析测试研究院、贵州省食品发酵研发中心、贵州百草发酵研究院有限公司、广东琴澳中药发酵科技有限公司。主要起草人：郑好轸、杨晓暾、陆洋、骆燕。

2）标准制定多糖红曲粉Polysaccharideredkojicricepowder本标准适用于以大米为原料，用从传统食品分离出来并经安全评估的红曲菌属红曲菌菌株中的一种或多种（MonascusankaYangY2001,MonascuspurpureusYangY3001,MonascuspilosusYangY1001,MonascusruberYangY4001，MonascusfuliginosusYangY5001）作为发酵剂，经原辅料灭菌、接种、固态发酵、灭菌、干燥、粉碎、包装等工艺加工制成的食品原料用的多糖红曲粉。注：发酵设备材质采用食品级不锈钢，发酵罐具备高温高压灭菌装置。 东莞代餐多糖红曲产品介绍