汕头代餐多糖红曲怎么吃

时间:2024年01月01日 来源:

    红曲,又称红曲菌,是一种传统的中国食品,用于食品加工和药用。它是由红曲菌(Monascus)发酵而得的红色霉菌。这种霉菌在稻谷、糙米或其他谷物上生长,形成红色霉层,经过干燥、粉碎和提取等工艺,得到的产品就是多糖红曲。多糖红曲主要成分包括黄曲素、红曲色素、多糖类物质等。其中,黄曲素是具有降低胆固醇和抗氧化作用的活性物质,而红曲色素则为其赋予了鲜艳红色的特点。多糖红曲在食品加工中常用于制作豆腐乳、酱油、辣椒酱、米酒等发酵食品。它不仅可以增加食品的口感和味道,还具有防腐、抑制微生物生长和延长保质期的作用。此外,多糖红曲也被应用于医药领域,。作为一种传统食品,多糖红曲在中国已有几千年的历史,被应用于各个领域。然而,在使用多糖红曲时,需要注意产品的质量和卫生安全,以及根据个人体质和医嘱适量食用。多糖红曲对于提高睡眠质量、减轻疲劳等方面也有很好的效果。汕头代餐多糖红曲怎么吃

多糖红曲

糖红曲粉是一种以Fungal多糖为主要成分的食品原料,以大米为原料,通过发酵剂红曲菌属的发酵工艺加工制成。其制作过程包括灭菌、接种、固态发酵、灭菌、干燥、粉碎和包装等环节。在制作功能性食品时,可以将多糖红曲粉添加到产品配方中,以提高产品的营养价值和保健功能。例如,可以将其添加到饮料、零食、调味品等食品中,开发出更多样化的健康食品。同时,多糖红曲粉还可以作为药食同源的食品原料,用于预防和防治某些疾病,如糖尿病。阳江0防腐0添加多糖红曲怎么吃多糖红曲是一种具有广阔市场前景的天然微生物制品,其应用领域不断扩大,为人类健康和生活带来更多益处。

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    2017年3月,真红生物申报国家高企认定,于2017年12月获得广东省高企培育入库及获得国家高企认定,公司进入国家高企之列。2017年10月,真红生物在广东股权交易中心“科技版”正式挂牌上市(股权代码:230179),包括真红生物在内的新增19家企业(其中主板挂牌企业6家,科技板挂牌企业13家)在活动中集体举行鸣锣授牌仪式。  

   2018年多糖红曲和固体饮料在第十界国际发明展览会暨第三届世界发明创新论坛上分别荣获“发明创业奖、项目奖”银奖。

     2021年9月,真红生物增资扩股到注册资本5000万元,随着公司发展,2022年01月企名变更为广东省真红生物科技有限公司,从佛山市南海区搬迁至顺德区生物医药产业基地科荟生命科技产业中心。

   2022年12月9日,真红生物司与贵州省食品发酵研发中心共同完成的“丛毛红曲菌(Monascuspilosus)固态发酵技术研究与产业化”项目在广州顺利通过由广东省食品行业协会组织的科技成果评价。

真红生物从事大健康产业8年,拥有自己的工厂,行业经验,以诚为本,做客户信赖的原料,让您售后无忧。每批货我们有自己的检测报告,产品质量严格按照检测标准执行,如收到货以后,经检测含量或者菌落不合格,可协洽我司退换货,目前每批生产的多糖红曲粉送第三方检测,我司产品均没有出现过此种情况。工厂有十万级洁净级生产车间,建立了现代大型固态发酵罐的一站式(八个工艺合并)、大批量(每批次产量达500~1000公斤)、洁净级纯种培养的红曲固态发酵工艺。我们拥有自己的研发团队,以生物技术为立足之本,致力于食品原料多糖红曲的研发与工艺创新,为客户提供专属的生产方案。多糖红曲固体饮料通过不同比例的原料配比,可以对不同体质人的肠道微生物起到相互协调作用。

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    广东省真红生物科技有限公司(曾用名:佛山市真红生物制品有限公司,简称“真红生物”)始创于2015年7月,由中韩现代发酵研究员杨晓暾(“红曲黄色素”发明人)和郑好轸(韩国“现代发酵生药”创始人)进行中韩合资,现于2022年3月进驻顺德(乐从)生物医药产业基地科荟生命科技产业中心,是一家专注于现代药食同源“多糖红曲”及其复方固体饮料产品的研发、生产、销售及技术转让的国家高企,也是现代固态发酵多糖红曲领域的杰出企业。真红生物连续三次通过国家“高企”认定,国内外的现代发酵“多糖红曲”符合美国食品药品管理局(FDA)对红曲的要求,2019年获得广东省“高新技术产品”认定。目前,真红生物拥有发明专利申请20多项,授权10项,实用新型专利授权3项;真红生物出品的“多糖红曲”和“固体饮料”在62个国家4000余个发明项目参加的第十届国际发明展览上,分别荣获“发明创业奖、项目奖“银奖,一直是现代药食同源“多糖红曲”生产技术在现代固态发酵领域内拥有国际前沿水平。真红生物(中韩合资国家高企)出品的“真红上工”品牌《多糖红曲代餐固体饮料》、“康加元”品牌《多糖红曲简餐固体代餐饮料》等,将多糖红曲的功效发挥重要价值。通过这次多糖红曲国际学术研讨会,以现代发酵生物技术融合传统药理,必将创出健康的好产品。江门0添加多糖红曲有什么用

多糖红曲粉克服了传统固态发酵的食品添加剂红曲米(粉)使用范围及使用量的限制。汕头代餐多糖红曲怎么吃

    广东省真红生物科技有限公司的荣誉:

2017年荣获国家高企认定;2019年被评为现代药食同源多糖红曲广东省“高新技术产品”认证2020年荣获国家高企认定;2023年荣获国家“广东省高企认定

(三)其他荣誉:2023年获得乐从镇“高质量发展突出页献奖”2022年被评为“广东省食品学会理事单位”;2018年被评为“南海区安全生产责任保险投保单位”;2018年多糖红曲和固体饮料在第十界国际发明展览会暨第三界世界发明创新论坛上分别荣获“发明创业奖、项目奖”银奖;2018年荣获“创新品牌企业”称号;2017年被评为“科技板高新企业”;2013年被评为“广东省食品安全学会普通会员单位”;2016年荣获中国多糖红曲生产生物科技创新创业工作成就“环球创新成果奖”;2016年被评为“广东大健康产业联盟成员单位”;2016年被评为“人才板企业”。 汕头代餐多糖红曲怎么吃

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