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粤港澳大湾区（GBA）健康预制食品及包装创新论坛获奖（一——多糖红曲复方固体饮料获“好食品”荣耀）

2024年3月4日，在刚刚如开的中国国际包装展会上，由中国食品土畜进出口商会蜂产品分会、广东省食品流通协会、粤港澳大湾区食品安全与健康联盟主持的粤港澳大湾区（GBA）健康预制食品及包装创新论坛上，广东省真红生物科技有限公司《多糖红曲复方固体饮料》获“好食品”荣耀。论坛支持单位有中国食品安全报社，佛山市食品安全学会等。 纯净健康，从一瓶0添加多糖红曲开始，滋养身心每一天。惠州推荐好物多糖红曲联系

《红曲传承创新》（二）洛伐他汀即莫纳克林K）超标问题，保障食品安全和食疗功效。同年11月，郑好轸会长发明“活性洛伐他汀（莫纳克林K）标样制备方法及含量检测方法”，在韩国申请发明专利和实用新型专利“利用固态发酵罐的***类微生物培养方法”（2004年8月授权发明专利），证实活性洛伐他汀*****功效比非活性洛伐他汀高4倍，解除肾脏和肌肉损伤等他汀药物固有副作用。2003年3月，郑好轸起草及主编韩国健康功能食品公典即保健食品“功能性红曲（即他汀红曲）”国家标准，韩国食品药品管理局（KFDA）制定及公布于2005年10月。郑好轸会长发现活性洛伐他汀仍残存在人体内，无法代谢，除***药物固有毒副作用（如肾脏和肌肉损伤等）外，还引起其他副作用（如心脏病、糖尿病、记性障碍、***等），故而研发再创新“高活性他汀红曲”为无桔霉素和洛伐他汀的“多糖红曲”。2015年7月，郑好轸会长与中国红曲**杨晓暾共同创办广东省真红生物科技有限公司，研发生产及销售药食同源现代发酵中药“多糖红曲”，该产品不含桔霉素和洛伐他汀，富含***多糖和***蛋白等活性成分。2023年9月，郑好轸和杨晓暾联合起草，广东省真红生物科技有限公司主编。茂名好物种草多糖红曲诚信合作拒绝添加，拥抱纯粹，0添加多糖红曲，健康生活的伴侣。

蛹虫草，学名Cordycepsmilitaris，是麦角菌科、虫草属，也被称为北冬虫夏草或北虫草。蛹虫草是由子座（即草部分）与菌核（即虫的尸体部分）两部分组成的复合体。它通常寄生在蛹昆虫的体内，颜色为橘黄或橘红色，全长2~8cm，蛹体颜色为紫色，长约1.5~2cm。蛹虫草含有核苷类、多糖和糖醇等成分，在中医中被认为对肾虚、阳痿遗精、腰膝酸痛、改善虚弱体质等有帮助。

蛹虫草是食药两用食材，其蛋白质含量高达40.7%，其中所含人体必需的氨基酸不仅种类齐全，数量充足，而且比例适当。人工栽培的蛹虫草中还含有丰富的维生素和矿物质等，具有很好的食用价值。蛹虫草子座可入药，平、甘、益肺肾、止血化痰，一般可用于肺结核、老人虚弱、贫血虚弱等症。

    真红生物“多糖红曲”的创新之路广东省真红生物科技有限公司（简称“真红生物”）在红曲的研发和创新方面取得了重大突破，“多糖红曲”的成功问世及卖点正是真红生物技术实力的比较好证明。首先，真红生物成功研发出不产***药物洛伐他汀和******桔霉素的优良红曲菌株，经食品安全性评估，并已申请发明**，这是对公司科研能力的肯定，同时也为消费者提供了更加安全、健康并具有食疗功效的产品。其次，真红生物采用现代发酵**设备和工艺，生产现代药食同源“多糖红曲”，这种先进的现代化生产方式不仅提高了生产效率，也确保了产品的质量和稳定性。再者，真红生物将传统红曲生产的八个工艺进行合一，创新为“一站式、大批量、洁净级、纯种培养”现代固态发酵生产“多糖红曲”，经高温高压灭菌进行现代发酵的“多糖红曲”保障食品安全和食疗功效。真红生物将现代发酵的食品原料“多糖红曲粉”委托第三方检测结果显示，多糖红曲粉富含功效成分（粗多糖20%），不含有害成分（洛伐他汀和桔霉素均未检出）。其中，粗多糖含量比灵芝孢子粉行业标准一级质量要求（粗多糖不少于）高15倍左右。由此可见，食品原料“多糖红曲粉”可以替代“他汀红曲”。 红曲多糖的神奇功效红曲多糖，一种来自螺旋形的独特多糖，正日益受到人们的关注。

    广东省真红生物科技有限公司专业解析日本药企和红曲清酒召回内因近日，日本药企小林制药公司宣布，因部分消费者在服用公司生产的含有红曲成分的保健品后出现肾脏疾病等症状，公司决定对涉事的3款产品进行召回。此外，日本清酒也因使用不达标的红曲而遭到召回。广东省真红生物科技有限公司作为业内生产不含洛伐他汀和桔霉素的多糖红曲厂家，从专业角度对这一事件进行解析。真红生物表示，红曲作为一种传统的中药材，自古以来就被用于中国和日本等地传统药物中。它是由红曲霉菌发酵制成的，富含多种生物活性物质，如降血脂、等功效。然而，传统红曲和药用他汀红曲中可能含有的洛伐他汀和桔霉素对人体存在一定的危害性。洛伐他汀是一种降血脂药物，但如果摄入过量，可能会导致肝脏损伤、肌肉疼痛等不良反应。而桔霉素，过量摄入可能会对肾脏、肝脏等造成损害。因此，日本药企的保健品召回事件中，涉事产品中的红曲成分被指出可能存在问题，导致消费者出现健康风险。真红生物强调，他们的多糖红曲产品不含洛伐他汀和桔霉素，通过严格的生产工艺和质量控制，确保了产品的安全性和有效性。公司致力于为消费者提供安全的保健品。 多糖红曲作为一种天然色素和食品添加剂，为食品工业带来了丰富的色彩和健康的选择。汕头0防腐0添加多糖红曲价格

多糖红曲不仅能够调节身体机能，还具有抗氧化等功效。惠州推荐好物多糖红曲联系

    传统传统红曲中洛伐他汀和桔霉素的危害性探讨传统红曲，作为一种在亚洲地区应用已久的传统中药材，自古以来就被用于****、增进食欲和强化体力等功效。然而，随着现代科研技术的发展，我们对传统红曲中的活性成分有了更深入的了解，发现其中含有的洛伐他汀和桔霉素等物质，可能对人体健康造成一定的危害。首先，洛伐他汀是一种他汀类药物，主要用于*****和*******。然而，长期使用洛伐他汀可能会导致肌肉疼痛、肝脏损伤、肾脏功能障碍等副作用。更为严重的是，有研究表明，洛伐他汀可能会增加患者患糖尿病、心脏病和**等疾病的风险。其次，桔霉素是一种******，存在于某些***中，包括传统红曲。桔霉素对人体健康的危害主要表现在肝脏和肾脏损伤、免疫功能下降、神经系统损害等方面。长期暴露于桔霉素中，人体可能会出现慢性中毒症状，如疲劳、记忆力减退、***等。值得注意的是，传统红曲中的洛伐他汀和桔霉素含量相对较低，因此，在正常使用情况下，对人体健康的危害是可以忽略的。然而，对于一些特殊人群，如孕妇、老年人、儿童和肝脏疾病患者等，应谨慎使用传统红曲，以防止潜在的健康风险。为了确保公众的健康。 惠州推荐好物多糖红曲联系