贵州原装黄粑有哪些

每次迈开离家的脚步， 母亲总会把行李箱装得满满当当， 不是什么稀罕东西， 不外乎一些家里出的吃食： 腊肉、豆腐干、糟辣椒、黄糕粑…… 很多小伙伴对于自家准备的黄糕粑哭笑不得， 南白黄糕粑的夯实全遵义人都知道， 沉甸甸的大块头并不适于路途中食用！ 个头小、易于携带、口味多样包装还精美~ 无论是作为干粮还是走亲访友，都堪称完美！ 极富健康特色 黄粑的出现众说纷纭，大多数认为起源于诸葛亮在夜郎国与那黔中洞主作战时候的巧合。 豆汁和糯米经过漫长的蒸煮，自然发酵成如此美味，黄粑是贵州、四川时代传承的特色美食已经毋庸置疑。 脱水的斑竹笋壳和粽子叶（箬竹）是黄粑外壳的常用材料，发泡、清洗、修整之后就可以作为黄粑外衣上阵啦~ 在传统做法的基础上，吉毅食品在黄粑工艺上作出了不少创新：天麻黄粑、无糖黄粑、麦子黄粑、小米黄粑等十多个品种应运而生。贵州原装黄粑有哪些

黄粑，名为黄糕粑，但直称黄粑为多，是贵州、四川等地非常有名的特色传统小吃，贵州有清镇黄粑，四川有泸州黄粑，做法虽不一，但主材料均为糯米和平时我们吃的大米。作为一个四川人，那么每天我就给大家分享下我们当地制作黄粑的方法。 首先就是准备我们的大米了，把大米洗干净后要找一个干净盆子装起来加入水使大米完全浸泡在水里，一般浸泡个两三天，等浸泡好了以后我们就把大米混合着水给磨碎备用。水不要太多，磨出来是粘稠状就好，然后我们准备红糖把红糖剁碎放入我们磨好的大米里面搅拌均匀使红糖溶化（红糖主要是增加黄粑的颜色以及甜度，加多少依个人喜好）。 接下来就是准备糯米了，需要把糯米洗干净然后蒸熟（糯米**终决定***有多少黄粑,蒸多少就看自己要做多少黄粑），蒸好糯米后就把糯米倒入刚才加了红糖磨碎的大米里面搅拌均匀放置一段时间等水分挥发掉一些。贵州原装黄粑有哪些

在贵州开阳，鼎源坊的黄粑还在坚守着，传统手工黄粑的精工细作。创办鼎源坊的是一对年轻小夫妻，从小在农村长大，对过年才吃一次的黄粑有着深深的羁绊，他们说“开阳黄粑不仅是一道食品、还是农民对过年的期盼”。 鼎源坊黄粑的原料只四样：糯米、香米、黄豆、白糖。米和黄豆是需要提前泡发的，泡发的糯米更为黏软，香米和黄豆则清香宜人。 泡好的香米和黄豆打成浆汁，同时将糯米放进木甑子里，适量白糖在锅里炒成金黄清亮的糖浆，米香、豆香、焦糖香层次分明地钻进鼻子里，温柔的甜味是人类愉悦感和幸福感的强力催化剂。 蒸好的糯米饭混进米豆浆和糖浆里，揉捏成型，包上玉米叶子或是竹叶，再次放进蒸笼里蒸上一整晚。叶子清爽的香气和糯米大豆的香气丝丝入扣，混合了米豆浆的糯米饭在时间的魔力下逐渐变得黄润晶莹，颗颗米饭饱满圆润。揭开笼屉那一秒，沁人心脾的香气扑面而来，鼎源坊黄粑就做成了。 在众多料理烹饪中，蒸食是相当健康的种类之一。原滋原味、清爽清淡的黄粑无论对哪个年龄层次的人都是理想的健康膳食。

这段时间就可以准备包黄粑所使用的壳了，这里我们使用的是我们楠竹林里楠竹春笋生长过程中脱落的壳，准备好这些后我们就开始包黄粑了，等全部包好后我们才会放“蒸子”（我们当地的叫法）上蒸熟。 全部放在蒸子上后，灶头里的火是不能断的必须要等到每个黄粑完全蒸熟，一般蒸个五六个小时就可以拿一个来看看熟没有，我们一般都是下午五点左右开始蒸，等蒸到晚上十点左右也就熟了，然后就可以不用管了也不用拿出来，接下来就用火的余温来继续蒸，要到第二天早上才会起锅，因为蒸久一点的话黄粑的颜色会更黄更好看一点。 软软糯糯的黄粑煎着吃，又是不一样的风味。在少量的油里煎出金黄酥脆的外壳，咬下去脆甜泛着一点点油香，内部仍是清爽的软糯，层层味道口感丰富。 黄粑也是可以做成家常菜上桌的，温软的黄粑碰撞粗犷的腊肉，黄粑清甜而腊肉咸香，相互交融又各有千秋，就是一道别具一格的黄粑炒腊肉了。

如果要找一个词形容黄粑 那就是——温柔 柔软、温润、甜丝丝、软糯糯 牵连着脑海中温柔的记忆和笑脸 有温度的味道 在贵州长大的孩子，很少有人没吃过黄粑。香甜软糯的味道，牵连着许多和黄粑一样甜丝丝的记忆。 在窜个头的年纪，每次放学回家都饥肠辘辘。外婆总会在家里备几块黄粑，放在火炉上烤着，温温软软的气息弥漫在空气里，迫不及待夹起一块咬一口，又香又糯，柔韧弹牙，香甜的味道和儿时的笑脸一起定格在记忆里。 不同于如今各种成分难说、香精腻人的食物，黄粑比较大特点就是本色本味，百味皆由己出。用相当简单的食材，配合相当用心的做法，家人吃进去的每一口，都是满满的用心和安心。 有态度的美食 吃了太多“规模量产”的速食和快餐，有多久没有尝过，十多个小时慢工细活的味道了？原装黄粑要多少钱

贵州原装黄粑有哪些

中国拥有世界大的食品市场，但在销售行业的自动化水平还较低。随着我国宏观经济方针的战略性调整，鼓励机器换人，对食品饮料安全的监管力度加大，加速了销售行业自动化水平的提升和改造。随着消费者收入增长，在选择调味品时， 对于产品的口感和健康安全的关注度不断提升。家庭消费由“吃饱”向“吃好”发展；口味由“有味”向“好味”发展；档次由“滋味”向“品味”发展。土特产， 农产品 ，干货类，黄粑茶叶腊肉核桃的发展越来 越趋向于口感提升和健康安全***的属性。大众型升级及产能收缩趋势延续， 建议关注行业拐点。 因为从产品板块一季度收入及净收入增速均呈加速趋势快来看。 2019Q1 相关产品板块收入增速 7.1%，净收入增速提升至高达 22%，同比及环比均提升明显。当今消费者希望能有更多健康、环保的饮料产品可选，这一需求或将继续推动法律、法规、决定规定禁止的不得经营；法律、法规、决定规定应当许可（审批）的，经审批机关批准后凭许可（审批）文件经营;法律、法规、决定规定无需许可（审批）的，市场主体自主选择经营。（电子商务技术服务；广告设计、代理、及发布；庆典礼仪服务、会议会展服务；互联网网站开发、网络技术服务、计算机领域内的技术开发、技术咨询、技术服务、技术转让；商务信息咨询（不含投融资理财、投融资理财咨询业务、不得从事非法集资、非法吸收公众存款等违法金融活动、不得从事未经批准的金融活动）；企业管理咨询服务；企业营销策划;企业形象策划;进出口业务(限制和禁止项目除外)；销售:农产品、服装鞋帽、装饰品；文具，办公用品、日用百货、电子产品、工艺品 （象牙及象牙制品除外）。企业行业的重大变革。他们更看重对其价值观的肯定、互联网络、真实性和当地传统。贵州原装黄粑有哪些

贵州露满源电子商务有限公司是一家有着雄厚实力背景、信誉可靠、励精图治、展望未来、有梦想有目标，有组织有体系的公司，坚持于带领员工在未来的道路上大放光明，携手共画蓝图，在贵州省贵阳市等地区的食品、饮料行业中积累了大批忠诚的客户粉丝源，也收获了良好的用户口碑，为公司的发展奠定的良好的行业基础，也希望未来公司能成为*****，努力为行业领域的发展奉献出自己的一份力量，我们相信精益求精的工作态度和不断的完善创新理念以及自强不息，斗志昂扬的的企业精神将**露满源和您一起携手步入辉煌，共创佳绩，一直以来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，员工精诚努力，协同奋取，以品质、服务来赢得市场，我们一直在路上！