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中国历史相当悠久的腊肉，只有这3个地方的腊肉才让人回味无穷 大家肯定都吃过腊肉，腊肉就是将猪肉切成片之后，加上一些调料腌制处理后，然后晾起来，可以风干的时候吃，也可以再蒸熟吃。都是很美味很下饭的。 要说我国腊肉的历史可是很久远的，在古代的时候就有记载有的人家为了方便肉类的储存，而把它们做成腊肉，反而使得自己制作的腊肉远销，成为了一个“小富商”。 但是每个地方的腊肉都不一样，每天就给大家介绍3个地方的腊肉，绝dui让你尝试过之后颠覆三观，看看这些制作腊肉拿手的地方有没有你的家乡吧。 1.湖南腊肉，湖南腊肉的块比较大，而且腌制的时间久，风干的时间也长，所以吃起来口感是很细腻的，但是稍微有些硬度，稍微有些嚼劲，很受人们欢迎。 2.四川腊肉，一说这个地域大家就可以猜到了，这里的腊肉肯定是辣酥酥的，这里的腊肉也确实是麻辣口味的，肉的香腻和麻辣的爽口配合在一起一点都感受不到这里腊肉的油腻。 3.贵州腊肉，这里的腊肉主要是烟熏的，所以烟的味道是非常浓的，是用很多绿色的香料燃烧熏制的，所以吃起来别有一番风味，是贵州人们饭桌上常有的菜色。 你们吃过比较好的腊肉是哪里的呢？ 质量腊肉厂家推荐

腊肉的吃法大全 腊肉炒面 材料：挂面、青蒜炒腊肉、酱油、青蒜一根。 做法： 1、先将挂面煮到八成熟捞出，再加凉水冰着，倒一点油，拌匀； 2、锅中倒一点油热后，倒入腊肉翻炒，完全热后，倒入煮好的面条； 3、用筷子抽散面条，与菜均匀炒； 6、加少许酱油，倒入青蒜段炒匀。 腊肉炒尖椒 材料：尖椒、腊肉、盐、葱、姜、蒜。 做法： 1、腊肉蒸15分钟，切成薄片； 2、油热后放入蒜片红辣椒炒香，在加腊肉炒2分钟； 3、放入辣椒炒2分钟； 4、放少许酱油和糖即可。 腊肉土豆片 材料：土豆、腊肉、青椒、葱、油、生抽、盐、鸡精。 做法： 1、土豆去皮切薄片，泡入清水中备用； 2、青椒切块，葱切段，腊肉切片； 3、锅内烧热油，放入腊肉煎透明，盛出备用，余油放入土豆片煎至土豆片泛黄； 4、放入青椒和葱继续翻炒至土豆片两面金黄； 5、放入入少许生抽，盐，鸡精和炒好的腊肉翻炒均匀即可。 腊肉炒三蔬 材料：腊肉、胡萝卜、洋葱、青椒。 做法： 1、先中火炒腊肉，至透明； 2、加入洋葱、青椒、胡萝卜、葱姜蒜； 3、大火快速翻炒5分钟，根据口味加盐糖调味即可。贵州原装腊肉公司

当你远离故土时，相当能慰藉我们的，除了温暖的亲情，还有家乡的美食。临近年关，你是否和我们一样，也会想起家乡的节令美食?它们和团聚联系在一起，和山水联系在一起，和你路过的时光联系在一起。腊肉是中国腌肉的一种，主要流行于四川、湖南和贵州一带，但在南方其他地区也有制作，由于通常是在农历的腊月进行腌制，所以称作“腊肉”。 本期我们推名城遵义的放养土猪腊肉 腊肉从鲜肉加工、制作到存放，肉质不变，长期保持香味，还有久放不坏的特点。此肉因系柏枝熏制，故夏季蚊蝇不爬，经三伏而不变质，成为别具一格的地方风味食品。 腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。 腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成， 具有开胃祛寒、消食等功效。

贵州特产有哪些，关于腊肉怎么做？ 一、腊肉的制作材料： 1、主料：猪肋条肉（五花肉）2500克； 2、调料：精盐100克，白糖50克，红糖50克，酱油150克，味精10克，60度的白酒100克； 二、腊肉的制作过程： 1、先把腊肉切成长30厘米，宽3至5厘米的条状，然后将其浸入开水锅内，立即捞出后置于一干净的瓷盆内，沥干水分，用竹扦扎些小眼，用经过炒烫晾至温热的花椒和盐进行揉搓，搓后放入瓷盆，皮朝下肉朝上，一层层码放，相当上一层用重物压祝每隔2天翻倒1次，腌10天后，改为每天翻倒1次，再腌4至5天。 2、将腌制后的肉挂入烘房内，用炭火加热，温度控制在50至55℃。烘房木架分上中下三层，如烘干房内是同天腌制的肉条，每隔数小时需上下左右调换位置，以防烘坏。肉条经2天左右烘烤后，待瘦肉表面有干硬的感觉，切面呈浅红色即成为腊肉成品。如不用炭火烤，白天可在日光下暴晒，晚上移到室内，连续暴晒直至表面出油为止。 大家都应该知道，凡是腌制食品，都不能多吃，含有大量亚硝酸盐，是重要的致*物质，更何况是腌制肉类食物。另外，尤其是那些三高等慢性疾病患者和老年朋友而言，确实不好，切记胃和十二指肠溃疡患者要禁食。

二是：四川的青城山老腊肉，是一道四川成都都江堰市青城山名菜，其外观呈黑黄色，层次分明、肉皮金黄，具有光泽，瘦肉外观呈黑红色，切开呈玫瑰色。它的食用方法有很多样且方便，可蒸、可炒、可炖汤，食用时香味浓郁，入口清香，回味悠长。它以肉源绿色、制作工艺传承历史悠久、肉味鲜美、可长时间存放等特点，是四川具有代表性的传统风味肉制品和土特产馈赠珍品，历来深受中外游客的青睐。 三是：湖南腊肉以湖南安化腊肉和湘西腊肉相当为出名。安化腊肉的体形一般比较大，肉的颜色黑，熏制的干，肉质细，味道香，湘西腊肉，一般色彩红亮，味咸香。腊味是湖南特产，在湖南，类似于家禽野畜及水产等这些均可腌制。 湖南腊肉的制作很精细，而且品种多样，通常是把生肉（猪肉、牛肉、鱼肉、禽肉如鸡肉，鸭肉等）制成腊**有烟熏咸香，肥而不腻的独特风味，当地人们每年冬初季节就开始熏制，这腊肉能一直吃到春节之后。 四是：和其他派系的腊肉不同，广式腊肉一般都在秋天制作，因为广东人自己也不知道什么时候过冬，所以干脆安排在秋天，避免直到过年都忘了腌制腊肉的尴尬。你们都说自己是腊味界扛把子，你们敢列数据吗？广州人吃烧腊饭的频次是全国平均频次的4倍，妥妥的“质量腊肉厂家推荐

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年轻人消费观念在不断变化，比起上一代人消费欲望更强，消费能力也与日俱增，在消费升级的背景下，为什么这些销售还是增长乏力?新一代消费主力军把钱到底花在哪里了?过去是属于短缺经济，对于企业而言，**重要的是渠道，只要能实现土特产， 农产品 ，干货类，黄粑茶叶腊肉核桃铺货，就能实现销售，随着渠道扁平化，深度分销，企业开始直接面向消费者，经销商成了配送商，*负责商品配送和终端回款，电商的崛起，拉近了企业和消费者之间的距离，同时也让消费者反过来评价企业，企业得以有机会挖掘消费者的深度需求。有限责任公司企业在宏观环境推动行业消费进入量稳价升时期。2015年之后,我国劳动人口达到峰值,开始进入老龄化社会,人口红利逐渐消失,第三次消费高峰结束。但随着城市化率提高,城镇居民人均年消费支出的增加,食品饮料消费开始从“量”向“价”转变。法律、法规、决定规定禁止的不得经营；法律、法规、决定规定应当许可（审批）的，经审批机关批准后凭许可（审批）文件经营;法律、法规、决定规定无需许可（审批）的，市场主体自主选择经营。（电子商务技术服务；广告设计、代理、及发布；庆典礼仪服务、会议会展服务；互联网网站开发、网络技术服务、计算机领域内的技术开发、技术咨询、技术服务、技术转让；商务信息咨询（不含投融资理财、投融资理财咨询业务、不得从事非法集资、非法吸收公众存款等违法金融活动、不得从事未经批准的金融活动）；企业管理咨询服务；企业营销策划;企业形象策划;进出口业务(限制和禁止项目除外)；销售:农产品、服装鞋帽、装饰品；文具，办公用品、日用百货、电子产品、工艺品 （象牙及象牙制品除外）。行业的变化速度是当今企业面临的一个重大挑战和机遇。速度、灵活性和协作将是法律、法规、决定规定禁止的不得经营；法律、法规、决定规定应当许可（审批）的，经审批机关批准后凭许可（审批）文件经营;法律、法规、决定规定无需许可（审批）的，市场主体自主选择经营。（电子商务技术服务；广告设计、代理、及发布；庆典礼仪服务、会议会展服务；互联网网站开发、网络技术服务、计算机领域内的技术开发、技术咨询、技术服务、技术转让；商务信息咨询（不含投融资理财、投融资理财咨询业务、不得从事非法集资、非法吸收公众存款等违法金融活动、不得从事未经批准的金融活动）；企业管理咨询服务；企业营销策划;企业形象策划;进出口业务(限制和禁止项目除外)；销售:农产品、服装鞋帽、装饰品；文具，办公用品、日用百货、电子产品、工艺品 （象牙及象牙制品除外）。企业向前发展的**重要因素。质量腊肉厂家推荐

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