桂林食品生产许可证咨询服务

原材料索证索票制度

目的

为完善原材料索证索票工作，保证原材料来源合法、质量合格，实现可追溯。

范围

本厂内原材料索证索票适用本制度。

内容

索证索票是指为保证食品质量安全，企业在采购原材料时，向供货商索取的有关证照和票据，作为证明食品来源渠道合法、质量安全可靠的凭证。

索证包括索取供货商或生产商的营业执照、食品生产许可证、食品经营许可证、质量认证证书、检验合格证明、动物检疫合格证明、入境货物检验检疫证明等资料的原件或复印件，相关证件应有有供货商或生产商的盖章。

索票包括索取每批次原材料的进货单据或发票，相关票据应有供货商的盖章或签名，注明原材料的名称、规格、数量、单价、金额、销售日期、联系方式等内容。

营业执照、食品生产许可证、食品经营许可证、质量认证证书等资料应在有效期内；检验合格证明、动物检疫合格证明、入境货物检验检疫证明、进货单据或发票应与实际原材料批次对应，对于无相关资料或资料不齐全的原材料不得购进。

所索取的凭证，应按照供货商名称或者原材料种类规范整理、建档备查，保存期限不得少于产品保质期满后六个月，没有明确保质期的，保存期限不得少于二年。办理食品生产许可证必备的检测设备。桂林食品生产许可证咨询服务

食品、食品添加剂类别：炒货食品及坚果制品

1801炒货食品及坚果制品

1.烘炒类：炒瓜子、炒花生、炒豌豆、其他

2.油炸类：油炸青豆、油炸琥珀桃仁、其他

3.其他类：水煮花生、糖炒花生、糖炒瓜子仁、裹衣花生、咸干花生、其他

 食品、食品添加剂类别：蛋制品

1901蛋制品

1.再制蛋类：皮蛋、咸蛋、糟蛋、卤蛋、咸蛋黄、其他

2.干蛋类：巴氏杀菌鸡全蛋粉、鸡蛋黄粉、鸡蛋白片、其他

3.冰蛋类：巴氏杀菌冻鸡全蛋、冻鸡蛋黄、冰鸡蛋白、其他

4.其他类：热凝固蛋制品、其他

根据《食品生产许可管理办法》（国家市场监督管理总局令第24号），国家市场监督管理总局对《食品生产许可分类目录》进行修订，现予公布。

自2020年3月1日起，《食品生产许可证》中“食品生产许可品种明细表”按照新修订《食品生产许可分类目录》填写。

2301淀粉及淀粉制品

1.淀粉：谷类淀粉（大米、玉米、高粱、麦、其他）、薯类淀粉（木薯、马铃薯、甘薯、芋头、其他）、豆类淀粉（绿豆、蚕豆、豇豆、豌豆、其他）、其他淀粉（藕、荸荠、百合、蕨根、其他）

2.淀粉制品：粉丝、粉条、粉皮、虾味片、凉粉、其他 

2302淀粉

糖葡萄糖、饴糖、麦芽糖、异构化糖、低聚异麦芽糖、果葡糖浆、麦芽糊精、葡萄糖浆、其他 

食品、食品添加剂类别：糕点

2401热加工糕点

1.烘烤类糕点：酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类、烫面类、其他类

2.油炸类糕点：酥皮类、水油皮类、松酥类、酥层类、水调类、发酵类、其他类

3.蒸煮类糕点：蒸蛋糕类、印模糕类、韧糕类、发糕类、松糕类、粽子类、水油皮类、片糕类、其他类

4.炒制类糕点

5.其他类：发酵面制品（馒头、花卷、包子、豆包、饺子、发糕、馅饼、其他）、油炸面制品（油条、油饼、炸糕、其他）、非发酵面米制品（窝头、烙饼、其他）、其他

 2402冷加工糕点

1.熟粉糕点：热调软糕类、冷调韧糕类、冷调松糕类、印模糕类、其他类

2.西式装饰蛋糕类

3.上糖浆类

4.夹心（注心）类

5.糕团类

6.其他类 

2403食品馅料

月饼馅料、其他

巴思顿企业技术有限公司，专业办理食品生产许可证，可为广东 、广西、福建、湖南、海南办理食品生许可证，办理食品生产许可证，我们积累了十多年的办理经验，上千家的食品生产许可证办理成功案例。我们确保办理一家成功一家。诚信是我们生存的法宝。

SC食品生产许可证申请，对卫生管理有什么样的要求？

一、卫生管理制度

1 应制定食品加工人员和食品生产卫生管理制度以及相应的考核标准，明确岗位职责，实行岗位责任制。

2 应根据食品的特点以及生产、贮存过程的卫生要求，建立对保证食品安全具有明显意义的关键控制环节的监控制度，良好实施并定期检查，发现问题及时纠正。

3 应制定针对生产环境、食品加工人员、设备及设施等的卫生监控制度，确立内部监控的范围、对象和频率。记录并存档监控结果，定期对执行情况和效果进行检查，发现问题及时整改。

4 应建立清洁消毒制度和清洁消毒用具管理制度。清洁消毒前后的设备和工器具应分开放置妥善保管，避免交叉污染。

二、厂房及设施卫生管理

1 厂房内各项设施应保持清洁，出现问题及时维修或更新；厂房地面、屋顶、天花板及墙壁有破损时，应及时修补。

2 生产、包装、贮存等设备及工器具、生产用管道、裸露食品接触表面等应定期清洁消毒。 办理SC食品生产许可证经验。

巴思顿企业技术有限公司，专业办理食品生产许可证，可为广东 、广西、福建、湖南、海南办理食品生许可证，办理食品生产许可证，我们积累了十多年的办理经验，上千家的食品生产许可证办理成功案例。我们确保办理一家成功一家。诚信是我们生存的法宝。

食品、食品添加剂类别：调味品

0301酱油（酱油）

0302食醋（食醋、甜醋）

0303味精（谷氨酸钠（99%味精）、加盐味精、增鲜味精）

0304酱类（稀甜面酱、甜面酱、大豆酱（黄酱）、蚕豆酱、豆瓣酱、大酱、其他）

0305调味料（1.液体调味料：鸡汁调味料、牛肉汁调味料、烧烤汁、鲍鱼汁、香辛料调味汁、糟卤、调味料酒、液态复合调味料、其他

2.半固体（酱）调味料：花生酱、芝麻酱、辣椒酱、番茄酱、风味酱、芥末酱、咖喱卤、油辣椒、火锅蘸料、火锅底料、排骨酱、叉烧酱、香辛料酱（泥）、复合调味酱、其他

3.固体调味料：鸡精调味料、鸡粉调味料、畜（禽）粉调味料、风味汤料、酱油粉、食醋粉、酱粉、咖喱粉、香辛料粉、复合调味粉

4.食用调味油：香辛料调味油、复合调味油、其他

5.水产调味品：蚝油、鱼露、虾酱、鱼子酱）

自2020年3月1日起，《食品生产许可证》中“食品生产许可品种明细表”按照新修订《食品生产许可分类目录》填写。 2020年食品生产许可证目录。阳江食品生产许可证

食品生产许可证延续？桂林食品生产许可证咨询服务

食品、食品添加剂类别：薯类和膨化食品

1201膨化食品

1.焙烤型

2.油炸型

3.直接挤压型

4.花色型

1202薯类食品

1.干制薯类

2.冷冻薯类

3.薯泥（酱）类

4.薯粉类

5.其他薯类

食品、食品添加剂类别： 糖果制品

1301糖果

1.硬质糖果

2.奶糖糖果

3.夹心糖果

4.酥质糖果

5.焦香糖果（太妃糖果）

6.充气糖果

7.凝胶糖果

8.胶基糖果

9.压片糖果

10.流质糖果

11.膜片糖果

12.花式糖果

13.其他糖果

1302巧克力及巧克力制品

1.巧克力

2.巧克力制品 

1303代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品

1.代可可脂巧克力

2.代可可脂巧克力制品

1304果冻

果汁型果冻、果肉型果冻、果味型果冻、含乳型果冻、其他型果冻

根据《食品生产许可管理办法》（国家市场监督管理总局令第24号），国家市场监督管理总局对《食品生产许可分类目录》进行修订，现予公布。

自2020年3月1日起，《食品生产许可证》中“食品生产许可品种明细表”按照新修订《食品生产许可分类目录》填写。 桂林食品生产许可证咨询服务

深圳市巴思顿企业管理技术有限公司办公设施齐全，办公环境优越，为员工打造良好的办公环境。致力于创造***的产品与服务，以诚信、敬业、进取为宗旨，以建BST产品为目标，努力打造成为同行业中具有影响力的企业。公司坚持以客户为中心、食品生产许可证、食品添加剂生产许可证、医疗器械注册和医疗器械注册生产许可、化妆品生产许可证、食品用纸制品生产许可证、食品用塑胶制品生产许可证、消毒产品卫生许可证、涉水产品、全国工业生产许可、卫生许可证咨询代办。市场为导向，重信誉，保质量，想客户之所想，急用户之所急，全力以赴满足客户的一切需要。自公司成立以来，一直秉承“以质量求生存，以信誉求发展”的经营理念，始终坚持以客户的需求和满意为重点，为客户提供良好的食品生产许咨询代办，食品用塑胶制品生产许可证，消毒产品卫生许可证代办，涉水产品卫生许可证代办，从而使公司不断发展壮大。