湖南兽药残留解决方案

兽药是指用于预防、医疗、诊断动物疾病或者有目的地调节动物生理机能的物质（含药物饲料添加剂）。兽药主要包括：血清制品、疫苗、诊断制品、微生态制品、中药材、中成药、化学药品、抗素、生化药品、放射性的药品及外用杀虫剂、消毒剂等。随着我国城镇居民和农村居民人均可支配收入水平的不断提高，肉类消费的巨大需求拉动我国经济动物规模逐年扩大，这直接推动兽药需求的不断增长。以我国GDP、畜牧业生产总值和我国兽药消费总额来分别衡量我国宏观经济的发展情况、我国经济动物的养殖规模和我国兽药行业的需求量，不难发现，在2001年至2009年之间，这三大指标的增长率间存在十分明显的正相关性。随着我国畜牧业产值及其占农业总产值比例的稳步提升，我国兽药行业也进入了快速发展的上升通道。相关部门应该协同媒体做一些宣传工作，把兽药残留的相关知识、危害性，以及一些监察信息告诉老百姓。湖南兽药残留解决方案

健全兽药生产经营的法律法规，制定并实施兽药残留控制方案，完善兽药残留监管和检测标准体系，加强检测机构能力建设，优化检测仪器设备，提高检测效率；并加强人才队伍建设，定期对专业技术人员进行培训，提升检测技能。利用现代科技手段普遍宣传兽药残留相关知识，并定期组织科技人员以科普理论知识、实地指导技术等方式向广大基层畜牧兽医工作者和养殖户进行专业培训，增强科学用药意识，规范用药行为。建议划分科技人员负责技术指导的区域，并定期汇报工作情况，切实解决问题，杜绝流于形式。桂林兽药残留标准以科普理论知识、实地指导技术等方式向广大基层畜牧兽医工作者和养殖户进行专业培训。

兽药生产环节，厂家须严格保障药物及其制剂的质量，严格进行相关研究和评价，明确药物标签；养殖环节，需合理用药，严格遵循兽药产品说明书和休药期制度；动物产品上市环节，应用高效检测手段，对肉、蛋、奶等动物产品中的兽药残留进行抽样检测，及时发现问题并处置；为了对食品中的兽药残留进行有效监测，我国农业部每年投入大量资金用于兽药残留监控，制定了75种单个兽药在饲料监控和动物源食品中残留的测定方法，可以快速有效检测动物性食品中的各种兽药抗药残留。

休药期的长短与药物在动物体内的消除率和残留量有关，而且与动物种类，用药剂量和给药途径有关。国家对有些兽药特别是药物饲料添加剂都规定了休药期，但是大部分养殖场（户）使用含药物添加剂的饲料时很少按规定施行休药期。在养殖过程中，普遍存在长期使用药物添加剂，随意使用新或高效抗素，大量使用医用药物等现象。此外，还大量存在不符合用药剂量、给药途径、用药部位和用药动物种类等用药规定以及重复使用几种商品名不同但成分相同药物的现象。所有这些因素都能造成药物在体内过量积累，导致兽药残留。兽药残留一般以μg/ml或μg/g计量。

兽药残留是“兽药在动物源性食品中的残留”的简称，是指食品动物在使用兽药后蓄积或储存在细胞、组织或身体部位内，或进入泌乳动物的乳或产蛋家禽的蛋中的药物原形及其代谢物。据公开数据，我国兽药残留种类主要是喹诺酮类，氯霉素、硝基呋喃、硝基咪唑等禁用药物占有较高比例；欧盟兽药残留种类则主要为抵抗的细菌药物，磺胺和喹诺酮的比例较高。一、抗生的素类：目前，在畜产品中容易造成残留量超标的抗生的素主要有氯霉素、四环素、土霉素、金霉素等。二、磺胺类：磺胺类药物主要通过输液、口服、创伤外用等用配方式或作为饲料添加剂而残留在动物源食品中，容易在猪、禽、牛等动物中发生。我国兽药较高残留限量标准目前主要参考国外的标准。桂林兽药残留标准

休药期是依据兽用药物在可食性组织的残留浓度及其消除规律的试验数据来确定的。湖南兽药残留解决方案

从理论上说，凡能影响机体生理功能或细胞代谢活动的质化学物都属于药物范畴。在我国，鱼药、蜂药、蚕药也列入兽药管理。新兽药系指我国新研制的兽药原料药品及其制剂。兽药新制剂系指用国家已批准的兽药原料药品新研制、加工出的兽药制剂。已批准生产的兽药制剂，凡改变剂型、给药途径和增加新的适应证的，亦属兽药新制剂。我国研制的国外已批准生产，并已列入国家药典、兽药典或国家法定药品标准的原料药品及其制剂；天然药物中已知有效单体用合成或半合成方法制取的原料药品及其制剂；西兽药复方制剂；中西兽药复方制剂。湖南兽药残留解决方案

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