湖南新鲜果汁饮料调配线流程

果汁饮料调配线杀菌工艺的选择原则：既要杀死微生物，又要尽可能减低对产品品质的影响。常用的方法：高温短时(93±2℃/15~30s).杀菌后的灌装：高温灌装(热灌装)和低温灌装(冷灌装)。果实饮料，除纸质容器外，几乎都采用热灌装(由于满量灌装，冷却后果汁容积缩小，容器内形成一定的真空度)罐头中心温度>70℃.主要的质量,优异的性能。果汁饮料调配线其大都采用打浆工艺将水果或水果的可食部分加工制成未发酵但能发酵的浆液或在浓缩果浆中加入果浆在浓缩时失去的天然水分等量的水，制成的具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物含量的制品。果汁饮料调配线采用卡瓶颈传动技术，实现全自动冲瓶、灌装、旋盖等工序。湖南新鲜果汁饮料调配线流程

果汁饮料调配线迅速通过倒瓶系统，时间为40s左右。在此期间，瓶内的料液利用自身的余热对瓶盖、瓶口再次杀菌，然后通过输送带进入喷淋冷却装置，该机分段喷淋出的温水、凉水冲洗灌装过程中附着在瓶体上的料液，同时由于喷淋降温引起的温度骤变还能起到再次杀菌的功效。果汁饮料调配线数据处理功能丰富，果汁饮料调配线大型喷砂设备，对碳钢及其焊接件涂漆前进行喷砂处理，可祛除内应力并增加油漆附着力，采用高精度下料工艺，全部推行计算机辅助制造，确保质量、工效。湖南新鲜果汁饮料调配线流程果汁饮料调配线用于聚脂瓶装矿泉水、纯净水等不含气饮料的生产。

果汁饮料调配线萃取罐、夹层锅、硅藻土过滤机、调配罐、板框过滤器、高速离心机、缓冲罐、超高温瞬时灭菌机、三合一热灌装封口机（冲、灌、封）、高位电控恒温罐、连续倒瓶机、喷淋冷却机、风干机、套标机、喷码机等。果汁饮料调配线工艺用水包括配料用水及相关的管道容器的洗涤用水，白砂糖要求为一级或优级，无味、颜色不超过35RBV，絮凝作用要经过测试，其微生物检测符合相关国家标准；食品添加剂符合规定；中草药的选用符合国家相关规范。

全自动异形罐真空封罐机适用于马口铁制或铝制的椭圆形罐、方形罐、马蹄形罐等多种规格的异形罐的高速真空封罐。本机能够实现自动托罐、自动落盖、预封、自动抽真空、自动封罐，以减少人工操作部分。该机具有运行稳定、封罐范围跨度大、抽真空度高、操作简便、调整便捷等特点，关键部件采用超高精度设备加工，机械加工精度得到提高，确保整机运行的稳定性，是鱼罐头厂、水产罐头厂、肉类罐头厂、果蔬罐头制罐厂的理想自动封罐设备。本机可单机工作也可配合输送线进行流水线生产。气缸在出厂时已经加好润滑油，请勿坼开气缸或添加任何润滑油。

果汁饮料调配线功能：罐子通过进罐星轮进入灌装机，到达罐台后预定中心，接着灌装阀沿着支撑凸轮下降，将罐对中并预压密封，密封压力除了定心罩自重外，由一只气缸加压产生，气缸内的气压可以用气控柜上的减压阀来调整，压力为0～0.04Mpa，压力的大小取决于罐子的材料。目前PET瓶装茶饮料通常采用热灌装方法，为了降低灌装温度，提高茶饮料风味，确保产品卫生安全，已开发PET树脂成型使用130℃蒸汽杀菌和特殊灌装头灌装的简便式无菌包装机，同时正在开发冰咖啡等低酸性饮料两片薄壁罐的无菌包装技术，以实现薄壁罐的无菌包装。果汁饮料调配线采用磁力扭矩式拧盖头，实现抓盖、拧盖功能，拧盖力矩无级可调。湖北自动化果汁饮料调配线企业

果汁饮料调配线原料质检出库拣选工段（水果原料经过质检、出库、挑选等工序）。湖南新鲜果汁饮料调配线流程

果汁饮料调配线产品的新品种目前有：浓缩果汁：具有体积小、重量轻，可以减少贮藏、包装及运输的费用，有利于国际贸易。随着欧洲市场对我国浓缩苹果汁的酸度的放松，未来我国出口欧洲的苹果汁将会增加。NFC果蔬汁：不是用浓缩果蔬汁加水还原而来，而是果蔬原料经过取汁后直接进行杀菌，包装成成品，免除了浓缩和浓缩汁调配后的杀菌，果蔬汁的营养高、风味好，是目前市场上受欢迎的果蔬汁产品；复合果蔬汁：利用各种果蔬原料的特点，从营养、颜色和风味等方面进行综合调制，创造出更为理想的果蔬汁产品；果肉饮料：较好保留了水果中的膳食纤维，原料的利用率较高。湖南新鲜果汁饮料调配线流程

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