贵州菠萝罐头加工生产线供应商

时间:2023年05月27日 来源:

菠萝加工生产线选用新鲜、成熟度好的菠萝,去皮,用0.5%的盐水浸泡,切块,以料水比2∶1进行榨汁,离心过滤得菠萝汁,再在80℃的水浴中加热3~5分钟钝化其中的多酚氧化酶活性。将菠萝汁和水按合理的比例混合,加入适量的白砂糖及柠檬酸,同时加入适量果胶酶,使果汁中的果胶物质充分水解。果胶中的胶体物质因失去果胶的保护而沉淀,达到澄清的目的,然后在澄清汁中加入稳定剂。均质为使果汁中的颗粒微细化,菠萝汁和木瓜汁要充分混合。为改善饮料的口感和感官性状,将混合均匀的果汁通过高压均质机均质,均质压力25-30MPa,均质温度为60-70℃。可以生产出品质优良、口感细腻、组织状态良好的产品。菠萝加工生产线包装在屋顶包、利乐包、无菌袋、无菌大桶等多种容器中。贵州菠萝罐头加工生产线供应商

贵州菠萝罐头加工生产线供应商,加工生产线

菠萝类水果生产线适用于芒果、菠萝等热带水果的加工,可生产清汁、浊汁、浓缩果汁及果酱等产品。菠萝类水果生产线主要由鼓泡清洗机、提升机、检果机、毛刷洗果、切块机、预煮机、去皮去核打浆机、破碎机、带式榨汁、分离机、浓缩设备、杀菌机及灌装机等设备组成。本生产线设计理念先进、自动化程度高;主体设备全部采用不锈钢材质制造,完全符合食品加工的卫生要求。菠萝类水果生产线功能性特点,营养价值,产品卖点要根据其生产工艺,原料特性,生产流程质量控制等多环境质量管理。甘肃菠萝加工生产线采购果脯加工生产线,提升产品竞争力,让您的产品更具市场竞争力。

贵州菠萝罐头加工生产线供应商,加工生产线

菠萝加工时会选择使用独特的杀菌方法,动态消毒水杀菌消毒技术的主要是消毒的PDI算法,其杀菌过程是一个氧化过程,而杀菌结束的过程是一个还原过程,不产生任何残留物质,没有二次污染,其安全性已经通过消毒产品安全评价。动态消毒水的用途非常普遍,可替代了生产车间原使用的84消毒液(有效成分为次氯酸钠NaClO)、二氧化氯、次氯酸钠等消毒剂。且动态消毒水的使用更加方便,可现使用现制取,每小时可以生产2-6吨动态消毒水。动态消毒水由于具有良好的杀菌作用,可用于一切需要对水消毒的场所。例如,在食品生产领域,动态消毒水应用范围就很普遍。

菠萝为出名的热带水果,其果肉细腻,风味独特,深受人们喜爱,所以素有“热带果王”之誉称。菠萝加工整厂设备是将新鲜菠萝经过清洗、去皮去核、打浆、破碎、榨汁、酶解、膜过滤、浓缩、杀菌、灌装等过程,将新鲜的菠萝加工成清汁,浊汁,并包装在屋顶包、利乐包、无菌袋、无菌大桶等多种容器中,实现其冷链或者常温销售的目的。处理量从60吨/天到1500吨/天可以处理特征相似的水果。利用芒果高效去核去皮机可以有效提高芒果的出汁率。利用带式榨汁机提高菠萝的榨汁效率和出汁率可实现生产过程全程PLC控制,节省劳动力且便于生产管理。菠萝加工生产线的轻量化是现代食品包装发展的趋势。

贵州菠萝罐头加工生产线供应商,加工生产线

菠萝加工生产线的巴氏杀菌机设备槽体采用SUS304不锈钢制造,采用框架结构不易变形,符合国家食品生产安全标准。设备采用水密封盖,防止蒸汽的外溢,同时对产品进行保温,并保证了杀菌温度的均匀。没备两头采用变频减速机,中间变频机承接,带动传动轴前拉后送,减经传动装置拉力,从而使输送网带运转。这样既可以节能60%,又可以减经网带的拉力,延长使用寿命。输送网带可根据客户产品情况,选用不锈钢链网,不锈钢链板和pp链板三种。输送链网(链板)两边可增加耐磨条,以防止产品夹入链板两边的链条内。菠萝加工生产线的使用成本更为低廉。新疆智能菠萝加工生产线规格

菠萝加工生产线产生的热合接头的接缝更窄。贵州菠萝罐头加工生产线供应商

脱水菠萝的加工技术相似于芒果干,因为菠萝果肉组织比较疏松,含水量较多,如果直接干制而得菠萝干,其缺点是:成品得率很低,而且风味欠佳,使用一般热风干燥方式对风味影响太大。为了提高得率,改进制品风味,在加工过程中加入部分蔗糖。原料处理:取八成熟菠萝,果肉已转黄色,具菠萝芳香,用机械去心,去果眼,切片,每片大小厚度3-4毫米,呈扇状。硬化、护色措施:用0.1%二氯化钙和0.1%亚硫酸氢钠混合液浸菠萝片8小时,过后取出,沥干水分。贵州菠萝罐头加工生产线供应商

上海果丰机械设备有限公司是以提供水果加工生产线,番茄加工生产线,果酱加工生产线,饮料加工生产线为主的有限责任公司,公司始建于2009-05-31,在全国各个地区建立了良好的商贸渠道和技术协作关系。上海果丰机械设备致力于构建机械及行业设备自主创新的竞争力,将凭借高精尖的系列产品与解决方案,加速推进全国机械及行业设备产品竞争力的发展。

信息来源于互联网 本站不为信息真实性负责