湖南果汁饮料生产线厂家报价

时间:2021年01月20日 来源:

上海矩源果汁饮料生产线整套工艺设计与管道连接布置均考虑浓缩汁原有天然芳香成分的保留,整个降温与升温过程及物料传输都在短时间与短距离内完成,有效防止了热敏反映产生的风味物质逸失;同时也降低了葡萄原汁在高温状态下氧化反映带来的品质破坏;并且配备芳香物质回收系统,完美再现葡萄的原汁原味。 管式杀菌与无菌灌装,保证产品的无菌状态。CIP自动清洗功能:通过对本生产线管路与设备的合理设计,CIP清洗站可以分数段,**完成CIP清洗操作, 保障生产线的安全卫生状况。矩源果汁饮料统物料接触部分全为304不锈钢材质,完全符合食品卫生安全要求。运行稳定的上海矩源设备!湖南果汁饮料生产线厂家报价

上海矩源果汁果酱饮料设备特点


原料选择:选用完全成熟、新鲜、风味好、汁液丰富、无病虫害的桃果,成熟度不够的桃果要经过后熟。

原料预处理:清洗。原料选好后用清水洗刷去毛清洗净后再放在1%盐酸溶液或洗涤剂溶液中漂洗,除去残留农药,再放在清水中漂洗,沥干。 切半去核。用切半挖核机进行。3、浸泡护色。切半挖核后的原料放入0.1%。抗坏血酸和柠檬酸的混合溶液中浸泡护色。

加热打浆:果块在90℃-95℃下,加热3-5分钟,促使软化,通过孔径0.5毫米的打浆机打浆,除去果皮。

风味调整:经过以上处理后的果浆为了增加风味需进行调整。调整时加入砂糖、柠檬酸和L-抗坏血酸等配料。其比例为桃肉浆100公斤,27%糖液80公斤、柠檬酸0.48公斤、L-抗坏血酸0.055-0.2公斤。



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上海矩源杀菌系统特点:主要适用于乳品、果汁、茶饮料、啤酒、保健饮料等液体物料的巴氏杀菌、超巴氏杀菌、高温UHT瞬时杀菌。采用PLC触摸屏控制;结构简单,易于清洗,操作方便,维修费用低;杀菌时间短,可确保物料的营养成份不被破坏;主要控制元件、阀件及配套件均选用进口件,使用寿命长;该设备采用PLC控制,可对物 料各段的加热温度、热水温度、蒸汽流量调节等实行自动控制,并设有物料自动回流系统,确保物料100%达到灭菌效果。上海矩源厂家直销,欢迎来厂参观洽谈!

公司加工设备齐全,工艺流程完善,技术力量雄厚,具备优良的产品开发设计能力和丰富的生产经验提供专业的机械设备设计、制造、安装、维修、技术改进支持、技术顾问等各项服务。特别以超高温UHT杀菌设备、超声波低温提取浓缩设备、植物精油提取设备、超声波逆流循环提取浓缩设备、巴氏杀菌设备、带式榨汁设备、果汁果酱乳品饮料工程项目等制造为公司的特长。设备制造及工程施工方面经验丰富、质量可靠,效果良好,在功能设计,能量数据,用料选择,焊接技术,制程品管及外观的美化,每一个过程皆经细心的规划与要求,产品严格按照食品,制药和本企业内部标准等多种标准进行设计制造。上海矩源自动化有着专业的技术,是为客户提供优良产品的品质保证。上海矩源信守承诺,探索求真,精益求精!

上海矩源果汁饮料生产线流程:水果预处理包括水果输送清洗和挑选,破碎,榨汁或打浆,酶解,澄清,过滤,调配,均质,脱气,杀菌,灌装,后杀菌,风干,套标,灯检,喷码,装箱(热缩膜包装),入库。(设备要根据客户的水果和产品特性来合理选择设备)。上海矩源根据终端产品定位不同采用不同的工艺,为了力求控制精确、节能、稳定、保持产品天然风味,本公司在设备上采用中较高配制。电器控制配件一般都采用西门子、施耐德等;蒸汽阀门一般采用英国斯派沙克、流量计采用E+H等。矩源自动化设备在果汁饮料方面,很好的解决了果汁饮料容易变色和风味损失,保证了果汁鲜榨新鲜度。


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上海矩源果汁饮料生产线杀菌部分采用管式杀菌机可用来对各种液态食品、饮料进行热处理,与其它种类的杀菌机相比有如下优点:热效率高,可达90%的热回收效率;加热介质与物料温差小,换热管采用了波纹管,换热效率高,结垢少,增长了杀菌机的工作时间。自动化程度高,从设备的CIP清洗、设备***菌到物料杀菌整个过程可实现自动控制、记录。杀菌温度控制精确可靠,蒸汽压力、流量,物料流量等都严格自动控制。物料管内壁采用先进技术抛光和自动焊,管道设计实现完全自动清洗,设备全过程自带杀菌,确保系统无菌性。矩源杀菌系统安全性强,系统配件皆选用性能好可靠性高的产品,蒸汽,热水,物料等都有压力保护措施和报警系统。系统可靠性高,主要部件如物料泵、热水泵、各类阀门,控制系统的电气元件和执行元器件都是世界有名品牌。自身CIP系统。 湖南果汁饮料生产线厂家报价

上海矩源自动化科技有限公司视科技创新为竞争力是一家集研制、开发、生产、销售和提供完善售后服务于一体的技术企业,主要生产食品工程、医药工程、饮料工程、香精香料设备、化妆品设备、乳品工程、制药设备、化工设备、杀菌设备、发酵工程及通用包装设备的现代化企业,产品用于香精、生物、食品、医药、化妆品、日用、化工等领域。上海矩源自动化在立足自主创新的基础上,不断借鉴意大利、德国等食品、医药、包装加工设备的先进技术经验,同时整合、吸收欧美先进的机械设计理念以及自动化控制技术,并积极联合上海交通大学、上海理工大学、上海复旦大学、上海中医药大学、中国科学院药物研究所等多所国内高校进行技术合作。

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