宁波梅里蒂奇红酒公司

超市里挑选红酒方法：看干甜：红酒酒标上常常有干、半干，半甜及甜红酒等标示，这主要是指红酒里面的糖分含量。国内市面上大多数能够看到的为干型红酒。这类型红酒糖度和酸度均相对较低，很适合搭配各地的美食一同饮用。对于刚接触红酒的消费者来说，半干及半甜红酒因其有着较为圆润的口感而更容易被接受。对于甜红酒(糖度较高，比较甜)可以搭配甜点一同饮用，较为被女性消费者所钟爱，不过，因其糖分较高，应该适量喝。希望以上的一些相关介绍能够对你有所帮助。通常，红葡萄酒是用红葡萄和紫葡萄酿造的。宁波梅里蒂奇红酒公司

红酒主要的制作原料是葡萄，而地区的天气非常的好，风调雨顺，气候宜人。使得那年葡萄的品质是近十几年来较好的，葡萄成熟又饱满，香味十分的浓郁。做出来的红酒品质特别高，口感也属上乘，再加上几十年的发酵，红酒享誉全球。红酒“年份”的真正含义，你知道吗？“年份”是什么年份，在英语中是 Vintage。说来也简单，它就是红酒酒标上的那串数字。四个阿拉伯数字，往往在酒标的中间。这四个数字其实是在告诉你，这瓶红酒的酿酒葡萄是哪一年采摘的。年份，红酒的独特标记。湖北加拿大红酒市场报价圣·爱斯台夫村（ST.ESTEPHE)所产的葡萄酒呈鲜艳的深红色，浓郁甘美。

法国葡萄酒知识之产区。法国葡萄酒10个产区：香槟产区 Champagne、阿尔萨斯产区 Alsace、卢瓦尔河谷产区 Vallee de la Loire、勃艮第产区 Bourgogne、汝拉和萨瓦产区 Jura et Savoir、罗纳河谷产区 Rhone Valley、波尔多产区 Bordeaux、西南产区 Sud-Ouest、朗格多克－鲁西雍产区 Languedoc-Roussillon、普罗旺斯－科西嘉产区 Provence et Corse。有些**将香槟产区、勃艮第产区和波尔多产区列为法国三大代表性产区：香槟产区主要是起泡葡萄酒、波尔多产区主要是调配葡萄酒、勃艮第产区主要是单一葡萄品种的葡萄酒。波尔多和波肯地、香槟并称为法国三大葡萄酒产地。

除保存的地点需注意外，摆放红酒酒瓶的方式同样需注意。红酒一定要横放，尽量是瓶口稍向下倾斜一些，这样不但有助于酒渣的沉淀，软木塞也能受到酒液的润泽，保持一定的湿度，瓶口就会被木塞紧紧地塞住。因为平放是占用空间较小和较容易保存的角度，软木塞也能够保持适当的湿润。从红酒酒精的代谢规律看，较佳佐菜当推高蛋白和含维生素多的食物。如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等。注意，切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应。年份越久远的红酒则需要越长的时间。

和小编一起来看看与红酒相关的知识的介绍，红酒成分：红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有较多的是葡萄汁，占80%以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物质超过1000种，比较重要的有300多种，红酒其他重要的成分有酒石酸，果胶，矿物质和单宁酸等。虽然这些物质所占的比例不高，却是酒质优劣的决定性因素。质优味美的红酒，是因为它们能呈现一种组织结构的平衡，使人在味觉上有无穷的享受。土地肥沃则葡萄含糖量过高。宁波梅里蒂奇红酒公司

红酒由于是由葡萄酿造，其中还含有葡萄多酚。宁波梅里蒂奇红酒公司

红酒开瓶前，别忘了看适饮温度，虽然喝酒看起来是件很简单的事，开瓶，倒酒，开喝，不就完了吗？红酒贮藏知识：一般而言，不同的红酒所要求的较佳储存温度如下：半甜、甜型红酒 14－16℃，干红酒 16－22℃。半干红酒 16－18℃，干红酒 8－10℃，半干红酒：8－12℃，半甜、甜红酒10－12℃。白兰地15℃以下香槟（起泡红酒）5-9℃。贮藏要求：要求合适的温度，理论温度12℃左右，7－18℃都可以。要求避光，因为紫外线会使酒早熟。避免振动，水平放置，保持软木塞湿润，防止空气进入，避免过于潮湿，以防细菌滋生。希望以上的介绍能对你有所帮助。宁波梅里蒂奇红酒公司

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