天津红酒

法国葡萄酒知识之产区。法国葡萄酒10个产区：香槟产区 Champagne、阿尔萨斯产区 Alsace、卢瓦尔河谷产区 Vallee de la Loire、勃艮第产区 Bourgogne、汝拉和萨瓦产区 Jura et Savoir、罗纳河谷产区 Rhone Valley、波尔多产区 Bordeaux、西南产区 Sud-Ouest、朗格多克－鲁西雍产区 Languedoc-Roussillon、普罗旺斯－科西嘉产区 Provence et Corse。有些**将香槟产区、勃艮第产区和波尔多产区列为法国三大代表性产区：香槟产区主要是起泡葡萄酒、波尔多产区主要是调配葡萄酒、勃艮第产区主要是单一葡萄品种的葡萄酒。波尔多和波肯地、香槟并称为法国三大葡萄酒产地。充分醒酒后的红酒味道醇厚，变化多端。天津红酒

巴萨克村是该区5个村中独一具有AOC系统的种植园，葡萄酒口味与其他4村不太相同，甜味较少，香味浓郁。圣·艾米利翁(ST．EMILION)该地区以盛产波尔多红葡萄酒而有名，所产葡萄酒色调呈淡红宝石色，涩味少，成熟快，酒体匀称，有名酒品有:乌召尼堡(CH．AUSONE)白马堡(CH．CHEVAL-BLANC)等。波默洛尔(POMEROL)位于圣·艾米利翁西北部的一个小葡萄种植园，该地产的有名红葡萄酒色泽深红，柔软芳醇，耐力好，能长久储藏而不变质。法定产区葡萄酒AOC在法文意思为"原产地控制命名"。 －酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。山西甜红酒喝红酒不要加雪碧，会冲淡酒的味道，影响酒的醇美。

和小编一起来看看与红酒相关的知识的介绍，选红酒有什么方法？1、选购红酒时要了解商标标签的内容，包括产品名称、配料表、净含量、纯汁含量、酒精度、糖度、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准代号等。此外，消费者应尽量选购标注了葡萄品种的纯汁红酒，这样的红酒质量更有保障。2、观察红酒的颜色。通体清亮透明，呈现深宝石红色，没有沉淀和浑浊则是好酒；如果颜色发乌，没有光泽和亮度，就说明酒的质量有问题，消费者应谨慎购买。希望以上的一些相关介绍能够对你有所帮助。

法国葡萄酒知识之产地介绍：波尔多（BORDEAUX）位于法国西南部，加龙河、多尔多涅河和吉龙德河谷地区，有葡萄园近11万公顷，年均产酒5亿瓶左右，是公认的世界较大葡萄酒产地。由于地广土肥，葡萄品种齐全，几乎所有的葡萄酒都有生产，有香醇味浓的红葡萄酒，有带辣味或甜味的白葡萄酒，还有玫瑰红葡萄酒等。从高级佳酿到普通佐餐酒，应有尽有，尤其以红葡萄酒口味较为优雅细腻。麦多克（MEDOC）位于吉龙德河左岸，波尔多地区的西北部，地势平坦，表土多为沙砾鹅卵石质，下层土为赤褐色含铁土质，较好的葡萄酒来自奥麦多克村等8个地区，并以村名作葡萄酒名。土地越贫瘠，葡萄酒越好。

和小编一起来看看与红酒相关的知识的介绍，红酒开瓶以后，看酒的类型、质量，以及成熟程度，先静放15分钟至 1个小时，让它与空气进行化学作用。假如没有耐性，可以直接倒进酒杯（不要超过杯子容量的三分之一），甚至晃动酒杯，加速酒与空气接触的机率。晃动酒杯的方法有两种，一是拿起酒杯向内摇晃（右撇子逆时针，左撇子顺时针）。这种方法杯子悬空，要晃动得均匀，得有点技术。另一种方法是用食指中指夹住杯脚，整个手掌平贴杯底，将杯底压在桌面如同磨墨般地旋转。每一样商品都会有条形码的，红酒也不例外。半干红酒保质期

质优味美的红酒，是因为它们能呈现一种组织结构的平衡，使人在味觉上有无穷的享受。天津红酒

红酒的饮用方法：倒酒之后，要进行的操作，1、摇酒：摇酒可以把红酒未完全"醒"来的酒味充分散发，让酒更醇厚，同时也可以把红酒的香味较大限度地挥洒出来，香气四溢。2、醒酒：这是喝红酒一大重要步骤，就是在宽敞的容器中，把红酒静置一段时间，让红酒与空气充分接触，把刚开启的红酒中酸、涩、薄等缺点去掉。这种做法叫做醒酒，所用的宽敞容器就叫做"醒酒器"。一般来说，静置半小时便是较佳饮用时间，而年份越久远的红酒则需要越长的时间。但注意掌握分寸，不能过久，否则会氧化过度，再喝则无味。天津红酒

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