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鲜啤酒(fresh beer):不经巴氏灭 菌或瞬时高温灭 菌，成品中允许含有一定量活酵母菌，达到一定生物稳定性的啤酒。 原浆啤酒：不经巴氏灭 菌或瞬时高温灭 菌，不采用其他物理方法除菌，也不经后期修饰，成品中允许含有一定量活酵母菌，达到一定生物稳定性的啤酒发酵原液。 扎啤：将鲜啤酒通过膜过滤处理和无菌灌装，装入特定啤酒桶中，在销售时重加二氧化碳冰镇啤酒。三者的区别有以下三点： 1、鲜啤酒与其它啤酒之间主要是是否除菌以及除菌方式的区别。 2、原浆啤酒与其它啤酒的区别是，**主要是是否经过修饰。 3、而扎啤，则是流通过程中的一种销售形态，特点是重加二氧化碳。平哥酒港，青岛啤酒授权代理商！淳安杭州青岛啤酒原浆代理

原浆啤酒怎么样 原浆啤酒是不添加任何防腐剂添加剂，不经过滤，不经灭活工序，保留鲜活酵母的生啤酒原液。原浆啤酒因含有一定量的活性酵母呈现一定浊度，酒体泡沫极其丰富，香气浓郁，口味新鲜**，风味独特，是啤酒家族中名符其实的超级液体面包。 与其他普通啤酒本质的区别是纯麦芽发酵，原浆啤酒未经过滤处理保留了发酵过程中的活性酵母。 原浆啤酒因为未经过过滤，必定的会产生一些营养成分的沉淀，色泽上呈现浑浊现象属于正常。萧山青岛啤酒原浆的功能青岛啤酒原浆，就等你来，喝个痛快！

果啤 这种啤酒是介于啤酒和饮料之间的低酒精饮料，它是以麦芽大米为原料，***再加入啤酒花，经糖化，发酵，并在过滤时加入果汁酿造的含有二氧化碳的一种啤酒。果皮中含有我们所需要的多种氨基酸和维生素，尽管它的口味和成分上与普通的啤酒有所区别，但是它在产品特性使用原料和生产制作上，由于啤酒相同区别**在于过滤时，加入了适量的果汁和糖，果啤的口感比较偏甜酒精含量也比较低，所以这种啤酒比较适合学生和女性，现在甚至还有一些小孩子也比较喜欢喝这种果啤。

啤酒的度数不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生产原料，也就是麦芽汁的浓度，以12度的啤酒为例，是麦芽汁发酵前浸出物的浓度为12％(重量比)。麦芽汁中的浸出物是多种成分的混合物，以麦芽糖为主。 1.原浆，顾名思义原汁原味的液体。 2.从原料上分为植物原浆，比如用大豆、大米、地瓜、西红柿等做出的原汁原味的浆体。另外还有动物原浆和混合原浆两大类。 3.从工艺上分两类，一类是原浆经过发酵工艺制造出来的产品，如原浆酒，原浆饮品；另一类是通过机械和一定的工序对原浆进行深加工而得出的原浆产品。购买青岛啤酒原浆就认准平哥酒港！

鉴别原浆酒的方法 1、手搓法。 取一滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，如酒生热后发出的气味清香有粮香味、酒香味、糟香味，则为真正纯粮酒 2、空杯留香法。 将酒倒入酒杯中然后把酒倒出，有粮香味、酒香味、糟香味的是纯粮酿造酒 3、用氢氧化钠，也就是大家平常说的烧碱。把要检测的白酒以50：1烧碱的比例放入放入试管中，也可以用我们平常家中的可以加热的杯子，然后放入热水沸腾几分钟就行了。如果是粮食酿造的白酒，试管内的白酒会变成黄色。 4、加水法。朝酒杯里1：1比例加水，纯粮食酒会变色，变成模糊的乳白色，而酒精勾兑的酒是不会变色的。青岛啤酒原浆，生啤酒原液！浙**岛啤酒原浆可以烧菜么

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啤酒**健康喝法二：保持啤酒泡沫和风味的诀窍 1、喝啤酒时一定要保持酒杯清洁。 2、油是啤酒泡沫的大敌，杯口上的油渍会大幅度降低泡沫的持久度。 3、斟酒八成满，大口喝酒，一杯酒要尽快喝完，都是保持啤酒泡沫和风味的诀窍。 衡量啤酒营养和口感的一个重要指标：原麦汁浓度(并不是酒精度)许多市民认为啤酒的度数就是啤酒的酒精浓度，其实不然。大家经常说的啤酒度数是啤酒的原麦汁浓度，并不是酒精度。 一般说来，啤酒的酒精度都标注在啤酒包装的配料表中，通常在4%左右，或是≥3.6%、≥4%等。因此，消费者千万不要混淆，错把原麦汁浓度当成酒精度。据了解，原麦汁浓度是衡量啤酒营养和口感的一个很重要的指标。它的大小和企业在生产过程中所加入的麦芽量有直接的关系，少添加麦芽及酒花的量，会直接影响啤酒的口感和品质。淳安杭州青岛啤酒原浆代理

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