重庆滇乐纸桶特级麻辣酱批发
麻辣酱的配方及制作:美乐香辣酱1瓶500克,郫县豆瓣酱100克,蒜蓉辣酱100克,鲜小米辣碎50克,洋葱碎50克,熟菜籽油50克,火腿碎50克,刀口辣椒50克,十三香1包,大红袍花椒25克。制作:锅下菜籽油,下上述配料小火慢炒约30分钟,炒到变散并吐油后,用搅拌机打碎,封存2天后使用(封存后其香味能彻底出来)。制作方法:(1)将牛肉去筋,片成,加入少许食粉、嫩肉粉、味精、牛肉汁腌制10分钟,然后入三成热的油锅中滑熟,备用;土鳝片入沸水飞水去腥,取出入三成热的油锅滑油50秒备用。肥肠头切段,入四成热的油锅过油备用。毛肚冲洗干净备用。(2)莲藕条、黄瓜条、黑木耳入三成热的油锅中滑油20秒至断生,鸡腿菇入四成热的油锅中滑油至金黄色(三种原料均不拍粉,直接过油)。(3)锅下红油,烧到六成热,下大红袍辣椒、花椒、姜、葱、蒜一起炒香,放入麻辣酱炒匀,倒入牛肉片、土鳝片、肥肠头、毛肚,中火煸炒1分钟左右至水汽炒干并原料干香,加入糖、鸡粉、味香素调味,下青笋条、莲藕条、黑木耳、鸡腿菇炒匀,淋香油和花椒油,即可入盘。80年代的玻璃瓶麻辣酱。想吃麻辣口味的菜离不开一样神器——麻辣酱。重庆滇乐纸桶特级麻辣酱批发
材料:干红辣椒500克.麻椒粒500克.大葱250克.鲜姜250克.大蒜250克.干红辣椒面200克.色拉油750克,制作:先将麻椒粒取出200克用打碎机打成粉末,干红辣椒切成段,放入温水里浸泡20分钟,300克麻椒粒也是用温水浸泡20分种,葱姜蒜剥皮洗净,坐炒锅倒入色拉油,把洗净的葱姜蒜放入锅内,文火熬制20-30分钟,把葱姜蒜香味熬出后用漏勺捞出以熬过的,葱姜蒜渣.关火让色拉油冷却,冷却后加入200克净水开火放入以切,成段的干红辣椒文火慢慢熬制30分钟,直至辣椒变色净水熬干,用漏勺取出以熬过的干红辣椒段,麻椒的制作步骤同干红辣椒一样,取一容器放入辣椒粉和麻椒粉,把已熬制过的色拉油倒入容器中,密封12小时即得麻辣酱。云南滇乐麻辣酱厂家供应昆明麻辣酱零售价,云南滇乐调味品厂家供应。
开门七件事,柴米油盐酱醋茶。单说这个酱,炒菜、炖汤、配饭没有它不行的,方便百搭,深得大众喜爱。来自大自然的美味,滇乐地摊香辣酱,精选高山小黄牛肉,手切成大块肉粒,用做酱老师傅珍藏多年的精心制作配方,选用地道的食材,佐以十余味辅料炒制、爆香,熬制数小时。野外放养的高山小黄牛,食鲜草,喝净水,肉质健康鲜嫩。用做美食的热情做出的牛肉酱,香味醇正,色泽油润,经得起大众味蕾的考验。它豪横的不是价格,是肉眼可见的大块大块的牛肉粒。这可不是图案只供参考,是真的有20%的牛肉在瓶里!每一勺都能舀到牛肉粒,大口嚼肉的感觉,透心的香。
夏天吃辣椒酱虽然有那么多好处,但是也一定要好好挑选辣椒酱。市面上许多辣椒酱添加了防腐剂,并且用油、水高温烹制,辣椒内的营养元素已经几乎消耗殆尽。滇乐香辣酱无油无水无添加,传承古法工艺,比较大化保留了辣椒营养的同时,保障了辣椒酱鲜美可口。无论是配米饭、配面条还是配馒头,都能一口接一口,可谓是下饭必备神器!夏天是减轻体重的好季节,滇乐香辣酱脂肪含量为0,搭配减脂餐,减轻体重生活也会更幸福!咳咳,为了响应国家号召,滇乐地摊香辣酱在火热招商加盟中!麻辣酱哪个品牌口碑好,云南滇乐调味品厂家供应。
滇乐地摊香辣酱,它的出现,就是为了馋人的,打开盖子一闻就香得咽口水那种。为了做这瓶酱,我们先后从5种牛肉里挑选出口感比较好的高山小黄牛肉。然后不停地调研,试图寻找一种大家更是喜欢的口感。经过严苛选材和多次辣度调整,更是终敲定这个版本。事实证明,香辣味是大家更是易接受更是喜欢的,这瓶牛肉酱它做到了!荡气回肠的香辣味get。之后给大家总结下这瓶牛肉酱:大块牛肉粒遇上黄豆酱,肉香与酱香渗透交融。香辣可口,好吃不腻。满满干货,拌饭做菜都适配,来一勺,饭扫光。日复一日,四季三餐难免平淡,那就给自己加点料,来瓶真有牛肉的牛肉酱,一口香辣一口牛肉。乏味的时光,就酱度过也很不错。麻辣酱厂家直销,云南滇乐调味品厂家供应。重庆滇乐纸桶特级麻辣酱批发
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滇乐调味品扎根饮食文化的沃土,由汪朝康先生必胜精心研发、调味、改良,终以新鲜辣椒为主,配以品质好的原材料,粮食传统发酵,制成了多款满足各种烹饪需求的调味酱。滇乐调味品主张企业每一个员工坚持“同心服务”,即对企业,对工作具备使命感、责任心,把产品提供给市场;对社会、对国家心怀感恩、具备良心,为社会的协调和改善而努力;对同仁、对他人宽容相待,具备爱心,以服务顾客至高信念,以大热情投入工作。滇乐调味品一直秉承“诚信合作,发展共赢”的合作理念,诚邀各界人士,精诚合作,携手共赢。重庆滇乐纸桶特级麻辣酱批发
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