山东餐饮店智能电子秤定制

时间:2020年07月08日 来源:


膳易精细化成本管控+膳易可视电子秤



让成本管控[简单可行]



成本泄漏点存在于企业运营的各个环节



供应链及厨政管理数字化运营势在必行!

电子秤-盘点环节



1.盘点



库管人员在月底时需要对仓库的现有库存进行清点核算,以便于库管人员能清楚了解仓库中的库存剩余,方便在下个月及时进行补仓,盘点可以通过膳易可视电子秤进行处理,省时增效!



仓库管理人员通过分配的账号登录到膳易可视电子秤的系统,选择盘点功能,然后选择要盘点的仓库,在盘点称重页面选择需要盘点的食材,将食材称重后点击盘点,膳易可视电子秤会将称重盘点的食材进行拍照上传到膳易系统,监管人员即可在手机端或电脑端查看到每一个食材的库存数量和照片。


膳易供应链、膳易溯源电子秤帮助餐饮客户让让成本管控简单可行!















电子秤盘点可用于中央厨房、门店、加工中心等地方的盘点库存!山东餐饮店智能电子秤定制

山东餐饮店智能电子秤定制,电子秤



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让成本管控[简单可行]


成本泄漏点存在于企业运营的各个环节


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电子秤-退货环节


1.退货


库管人员在入库之后如发现有食材出现问题或者是有食材入库数量太多需要退货是,可以通过膳易可视电子秤进行退货处理,省时增效!


仓库管理人员通过分配的账号登录到膳易可视电子秤的系统,选择退货功能,然后选择要退货的仓库,在退货称重页面选择要退货的供应商,选择要退货的物资,将食材称重后点击退货,膳易可视电子秤会将称重退货的食材进行拍照上传到膳易系统,监管人员即可手机端或电脑端进行查看,并且审核退货的食材。



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青岛高质量智能电子秤平台系统支持对【订单】的食材可以一键获取订单信息、【直接入库】的物资可在【直接入库】界面操作、简洁清晰。

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餐厅下单后,供应商就可以在线查看合并订单,轻松生成配货单,不用再为配货耗心力。

不同于之前的纸质记录,电话交流的老方法,通过简单易用的餐链App,就能够解决餐厅、供应商之间沟通不便、效率不高等难题。此外,餐链也提供云服务平台信息存储,建立独立专属物料库,能够及时掌控物料信息,杜绝食品安全问题。


餐饮企业想要实现长远发展,就必须解决供应链的问题,而供应链的症结就在于后厨的标准化。采用传统的收货方式,缺斤少两、以次充好、价格虚高等采购猫腻屡禁不止,现在有了智能电子秤和配套的软件系统,企业和供应商之间实现无纸化交易,准确率提高,交易时间加快,全程可控。真正帮助餐饮企业从传统管理方式向智能精细化迈进。


                                                              客户实际案例

      北京洪记小吃已经有几十年的历史了,主营产品有各类小吃和中餐。适合家庭聚会休息。目前拥有1家门店,但旗下有多个门店形式的档口,2019年8月上线膳易供应链+膳易溯源智能电子秤,目前,门店已成功上线使用。

      客户之前是使用普通电子秤在做收货入库。由于每天入库物资较多,收货入库较复杂,每天的收货时间都将近两个小时,而且之前的餐饮系统较老,每天入库的各档口的负责人需要将入库信息手写到入库单中,然后厨师长进行汇总。再转交给财务,由财务再将入库信息录入到系统里面。且经常会出现错误,整个流程慢且繁杂。使用膳易系统+膳易溯源电子秤后,每天通过手机订货,第二天直接使用溯源电子秤去入库,在称重入库的同时会对入库的物资进行拍照,将入库信息和照片录入系统,财务只需要对入库信息进行审核。现在入库只需要半小时就可以完成入库+录入系统,而财务只需要核对入库信息,查看照片即可,使用电子秤基本不会出错。入库效率提升将近四倍!!!且拥有一台膳易溯源电子秤,相当于有一位库24小时工作的库管,对所有物资的进入进出、移入移出、报损拆分、盘点,都会进行管控拍照!



  中央厨房、门店厨房、加工中心通过电子秤可做食材的拆分处理。

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膳易精细化成本管控+膳易可视电子秤

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成本泄漏点存在于企业运营的各个环节

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电子秤-物流中心发货



1.物流中心—订单发货

订单自动汇总,智能分单,电子秤拣货、发货、配送车辆与线路管理,省时增效!

发货订单有图片,省时省力!



物流中心发货人员通过分配的账号登录到膳易可视电子秤系统,点击订单发货,选择订货单据,选择配送线路、门店,在发货页面进行称重发货处理。膳易可视电子秤会将发货的物资进行拍照上传到膳易供应链后台,监管人员可以通过物流中心电脑端查看到电子秤上传后的图片,并对发货单进行审核处理。



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让老板管理更便捷请找膳易电子秤!成都十大智能电子秤加盟

带大家了解一下如何选择电子秤,往下看下去吧!山东餐饮店智能电子秤定制

电子秤的历史发展:在古代人们交易粮草时,总是要多少石的粮食,石就成了一个人们计算数量多少的一个单位,这还是远古的一个商人发明的,有一次他看到打水的横杆就得到了灵感,随后就发明了杆秤,在杆上刻了十六个星花,又叫十六两秤,规定十六两为一斤,三十斤为一均,四十均为一石,而后又为了方便计量改成了十两一斤,在杆的一端挂上重物,然后拨动刻度使得两边平衡,就可以根据这种理念来称量物体了,这其中利用的也就是杠杆原理,也就是我们后来用的机械秤原理。随着二战的生活发展,电子这一技术开始了发展并逐渐运用到了衡器当中,电子秤的原理是利用感应器应变片受力发生型号,然后电阻的变化,这其中的变化信号转化成重量。为了顺应国家发展方针“机械变电子,手动变成自动”,还为了跟上时代的发展,一点点的进行研究实验,才有了我们现在这个东西一上秤就显示能重量的电子秤。 山东餐饮店智能电子秤定制

博菜网络科技(上海)有限公司始建于2016-03-04,坐落于元江路3399号中臻科创园A座2012室 ,现有员工5~10人余人。专业的团队大多数员工都有多年工作经验,熟悉行业专业知识技能,致力于发展膳易,膳易供应链的品牌。公司坚持以客户为中心、从事网络科技、计算机科技、通讯科技领域内的技术开发、技术转让、技术咨询、技术服务,计算机软件开发,仓储服务(除危险化学品), 电子商务(不得从事金融业务),市场信息咨询与调查(不得从事社会调查、社会调研、民意调查、民意测验),会务服务,商务信息咨询,企业管理咨询,市场营销策划,企业形象策划,展览展示服务,设计、制作各类广告,利用自有媒体发布广告,酒店管理,食品流通,从事货物进出口及技术进出口业务,计算机、软件及辅助设备、电子产品批发、零售。【依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动】市场为导向,重信誉,保质量,想客户之所想,急用户之所急,全力以赴满足客户的一切需要。博菜网络科技(上海)有限公司主营业务涵盖[ "膳易供应链ERP管理系统", "膳易可视电子秤", "膳易成本管控系统", "膳易配送加工管理系统" ],坚持“质量第一、优质服务、顾客满意”的质量方针,赢得广大客户的支持和信赖。

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