本土营养蒸鸡供应链

浙江台州市绿盛食品有限公司，成立于2022年8月12日，注册资金300万。公司主营预制系列冷冻健康食品，旗下主打产品（奥时力蒸蒸鸡），公司通过打造线上线下、自产自销的闭环产业链，因打造的旗下产品绿色健康、滋补营养为特色，产品一经面市，深受全国各地广大消费者的青睐和喜爱，2023年市场份额不断扩大，全系产品下沉到各大社区团购、生鲜连锁超市、以及大型酒店等，目前公司员工三百多人，年销售额六千多万，收到了广大的传播度和社会美誉度。。。蒸鸡作为一种健康的烹饪方式，能够在预制过程中保留更多的营养成分，如蛋白质和维生素。本土营养蒸鸡供应链

（奥时力蒸蒸鸡），选用180天散养走地三黄鸡，通过精选合适的规格屠宰，到制作车间去头尾、净膛修脚、再通过超声波气泡清洗机进行精洗沥水，然后用独特研发的风味调味粉在真空负压1mpa状态下，无菌腌制操作45分钟，通过塑形零下35度速冻后，真空包装后装箱入库。产品随鸡配备名贵膳食料包一份，特制辣椒蘸料一份，以及一次性吃鸡手套一包。产品特点：解决了诸多的厨艺小白和快节奏人士的吃饭困惑，只要水烧开，把白色料包塞进鸡的肚子里，装盘入锅蒸制20～25分钟出锅，鲜香、滑嫩、多汁，盘内的金黄色鸡汤可以下面条以及拌饭和烫菜均可。为了迎合全国各地广大顾客的饮食口味习惯，随鸡配备的特制辣椒蘸料，为云贵川以及喜欢吃辣口味重的顾客而准备的，匠心独具、细节分明。因为蒸制食品是中国烹饪方式方法中属于健康的，所以对原材料的要求十分苛刻，蒸鸡原材料必须为纯散养的走地三黄鸡，其它品类的鸡根本不具备做蒸鸡的条件，所以奥时力系列蒸蒸鸡产品清香滑嫩，根本没有土腥味和鸡肉柴硬等现象，源于我们对源头品质的严控。本土营养鸡加工绿盛食品通过包含鸡汤的方式，充分体现吃鸡的内涵和精华，不但是鸡肉本身，更在于鸡汤所蕴含的营养和风味。

我们的蒸蒸鸡，客户买到的不仅是一只鸡，而且额外享受了一份本该属于客户的纯真鸡汤，这份鸡汤可以拌面拌饭或者汤菜等，其实绿盛公司充分考虑到了，吃鸡真正的内涵和精华部分是营养的鸡汤，所以预制调理鸡也就应运而生，这样才使客户真正的拥有了产品的性价比。考虑到生鲜食品预制调理商品的营养流失和卫生要求，绿盛公司在制定企业标准时就规定，在宰杀后一个小时内必须操作完成，流水线上紫外线杀菌后的成品必须进入速冻库-35度保存。为了给与客户吃鸡的特殊口味和便捷性，随鸡配备了名贵食材合成颗粒调理料包，顾客只要在蒸鸡时，将食材料包塞进鸡肚子里，在增加食品口味的同时，保持食材料包的滋补和营养。另外配备了二包特制蒸鸡伴侣辣椒蘸料，迎合云贵川客户的口味饮食要求。二双吃鸡食品级手套，对于撕鸡吃鸡提供了便捷性。

绿盛食品有限公司的“奥时力窑鸡味鸡腿”提供了多种便捷的烹饪方式，以满足不同消费者的需求和偏好：1.**隔水蒸制**：这是一种健康的烹饪方法。首先将鸡腿解冻，然后置于盘中，先把水烧开，在蒸锅里隔水蒸大约十五分钟。这种方式能保持鸡腿的原味和营养。2.**微波炉加热**：对于寻求快速便捷方式的消费者，不需解冻，可将鸡腿直接放入微波炉，盖上保鲜膜扎几个小孔，微波加热约二十分钟。3.**空气炸锅或烤箱**：不需解冻，直接使用空气炸锅或烤箱烹饪。先单面炸十分钟，再翻面炸十分钟，即可制作出口感酥脆的鸡腿。4.**预制调理**：由于是预制调理食品，无需清洗，可直接烹饪，这简化了烹饪过程，减少了准备时间。这些多样的烹饪方法不仅为消费者提供了便利，同时也保证了不同烹饪偏好的消费者都能享受到美味的鸡腿。无论是健康的蒸制，快速的微波烹饪，还是口感酥脆的烤制，都能满足不同消费者的需求。在现代消费者越来越注重健康和营养的背景下，这种包含额外鸡汤的产品设计更符合他们的期望和需求。

预制菜的市场前景十分广阔，其主要原因如下：1.**方便快捷**：预制菜为忙碌的现代人提供了快速便捷的饮食解决方案，尤其适合那些没有时间或不愿意从头开始烹饪的消费者。2.**生活方式变化**：随着生活节奏的加快和工作压力的增大，越来越多的人倾向于选择省时省力的饮食选项。3.**多样化选择**：预制菜品种丰富，可以满足不同口味和饮食习惯的需求，包括各种传统菜肴、国际美食和特殊饮食需求。4.**健康意识增强**：随着健康意识的提高，高质量、营养均衡的预制菜受到越来越多消费者的青睐。5.**技术进步**：食品加工和保存技术的进步使得预制菜的质量和口味有了提升，更加符合消费者的期待。6.**适应特殊情况**：在特殊情况下（如疫期间的居家隔离），预制菜提供了一个安全、方便的饮食选择。7.**环境适应性**：预制菜适用于多种场合，包括家庭、办公室、户外活动等，具有很高的适应性。因此，预制菜在未来可能会继续增长，成为食品行业的重要组成部分，尤其是在都市和年轻消费者中。不过，这个行业的持续增长也依赖于产品质量的提升、健康营养的强化以及对消费者口味变化的快速响应。考虑到云南、贵州、四川等地区消费者对辛辣口味的偏好，提供的特制蒸鸡伴侣辣椒蘸料能够满足客户的需求。滋补蒸鸡生产企业

蒸鸡易于消化，营养丰富，适合病后需要补充营养、促进恢复的人群。本土营养蒸鸡供应链

三黄鸡是一种营养丰富的禽类，其肉质鲜美，富含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分，被誉为“禽类之一”。三黄鸡的肉质细嫩，口感鲜美，营养价值极高。其中，蛋白质是人体必需的营养素之一，可以帮助身体维持正常的生理功能，促进身体健康。而维生素和矿物质则可以帮助身体吸收和利用蛋白质等营养成分，提高身体健康力，预防疾病。三黄鸡的营养成分非常丰富，含有大量的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，对身体健康有着重要的作用。同时，其肉质细嫩，口感鲜美，是家庭餐桌上的美食佳品。如果您想要享受健康美味的食品，不妨选择三黄鸡。它不仅营养丰富，而且味道鲜美，是一种非常健康的食品。无论是烤、炖、煮或炒，都能为您带来美味的口感和健康的营养。本土营养蒸鸡供应链