走地鸡加工

浙江台州市绿盛食品有限公司自2022年8月12日成立以来，以其300万的注册资金，迅速成为预制系列冷冻健康食品领域的重要参与者。公司的主打产品“奥时力蒸蒸鸡”以绿色健康和滋补营养为特色，迎合了现代消费者对健康饮食的需求。公司的成功在于其创新的业务模式和高品的产品：1.**闭环产业链**：绿盛食品有限公司通过打造线上线下、自产自销的闭环产业链，确保了产品质量的控制和供应链的稳定性。2.**市场响应**：自产品面市以来，其绿色健康、滋补营养的特点使其受到了全国各地广大消费者的欢迎，市场份额在2023年不断扩大。3.**渠道下沉策略**：公司的产品成功下沉到各大社区团购、生鲜连锁超市及大型酒店等，这种渠道多元化策略很大增强了产品的市场覆盖和消费者的可达性。4.**增长与扩张**：公司目前拥有三百多名员工，年销售额达六千多万，这反映了公司在短时间内取得了明显的成长和扩张。5.**品牌声誉**绿盛食品有限公司的产品和服务赢得了广大的名度和良好的社会美誉度，这对于企业的长期发展和品牌建设具有重要意义。综上所述，绿盛食品有限公司凭借其高品的产品和创新的商业模式，在竞争激烈的食品行业中脱颖而出，展现了其作为一个新兴企业的巨大潜力和发展前景在宰杀和加工环节，公司采用集中定点方式，全部实行流水线作业。走地鸡加工

奥时力-预制调理蒸蒸鸡，由浙江台州市绿盛食品有限公司悉心研发，倾力打造迎合当下饮食潮流发展的一款预制菜，在良莠不齐的预制菜赛道上，保持初心不改，做良心企业的初衷，力求在行业中树立榜样和口碑。1.绿盛公司在源头供应链采购上，要求苛刻严格，选用浙江台州市本土散养三黄鸡，统一规格，选用劣汰，并采取严格的检验检疫制度。2.公司集中定点宰杀，全部采取流水线作业，制作工艺先进。3.所有鸡都采用超声波气泡清洗工艺，保证整鸡的干净和卫生。4.腌制工艺采用特殊调理料包在真空负压1mpA环境下无菌操作，使独特研发的调味粉从外到内的全鸡渗透，做到各部位的咸淡适宜，口感均匀统一。本土腌制鸡招商蒸鸡作为一种健康的烹饪方式，能够在预制过程中保留更多的营养成分，如蛋白质和维生素。

（奥时力蒸蒸鸡），选用180天散养走地三黄鸡，通过精选合适的规格屠宰，到制作车间去头尾、净膛修脚、再通过超声波气泡清洗机进行精洗沥水，然后用独特研发的风味调味粉在真空负压1mpa状态下，无菌腌制操作45分钟，通过塑形零下35度速冻后，真空包装后装箱入库。产品随鸡配备名贵膳食料包一份，特制辣椒蘸料一份，以及一次性吃鸡手套一包。产品特点：解决了诸多的厨艺小白和快节奏人士的吃饭困惑，只要水烧开，把白色料包塞进鸡的肚子里，装盘入锅蒸制20～25分钟出锅，鲜香、滑嫩、多汁，盘内的金黄色鸡汤可以下面条以及拌饭和烫菜均可。为了迎合全国各地广大顾客的饮食口味习惯，随鸡配备的特制辣椒蘸料，为云贵川以及喜欢吃辣口味重的顾客而准备的，匠心独具、细节分明。因为蒸制食品是中国烹饪方式方法中属于健康的，所以对原材料的要求十分苛刻，蒸鸡原材料必须为纯散养的走地三黄鸡，其它品类的鸡根本不具备做蒸鸡的条件，所以奥时力系列蒸蒸鸡产品清香滑嫩，根本没有土腥味和鸡肉柴硬等现象，源于我们对源头品质的严控。

仙居三黄鸡的由来具有悠久的历史背景和地理特色。它源自中国浙江省仙居县，这个地区的自然环境为三黄鸡的养殖提供了理想的条件。仙居县地处山区，自然环境优越，水质清澈，气候适宜，是理想的禽类养殖地。历史上，仙居三黄鸡起初可能是作为一种家庭饲养的家禽逐渐培育而成。由于其肉质鲜美、质地细嫩，很快在当地乃至周边地区获得了极高的声誉。随着时间的推移，这种鸡种经过当地农户长期的饲养和自然选择，逐渐形成了其独特的品种特征，即“三黄”：黄色的喙、黄色的羽毛和黄色的脚。在中国长久的农业社会背景下，人们对于食材的品质有着极高的要求，仙居三黄鸡因其优良的肉质特性，成为了重要的地方特产。随着中国饮食文化的发展和流传，仙居三黄鸡的名声也逐步扩散到了更多的区域。近年来，随着生态农业和绿色食品的兴起，仙居三黄鸡以其较为天然的养殖方式和较低的脂肪含量，更符合现代人的健康理念，因此受到了更多的关注和青睐。同时，随着全球化的进程，这一独特的鸡种也开始走向国际，成为展示中国地方鸡种多样性和饮食文化的一个窗口。随鸡附带的名贵食材合成的颗粒调理料包，为消费者提供了简便的方式来增强鸡肉的口味，同时保持食材的营养。

绿盛食品有限公司在其预制调理蒸鸡产品的生产过程中，选择去除鸡头、鸡尾和鸡脖子，这一决策虽与市场上常见的做法不同，但充分体现了公司对生活和营养的高度重视：1.**关注生活**：公司认识到鸡头含有较高的胆固醇，鸡脖子是淋巴集聚地，而鸡尾可能含有不愉快的气味。这些部位可能不适合所有消费者，特别是对生活有特殊需求的人群，如三高患者。2.**提升产品质量**：尽管去头去尾的操作增加了劳力成本，但绿盛食品有限公司选择坚持这一做法，显示出对产品质量和消费者生活的责任感。3.**满足特定客群需求**：公司清楚地了解其目标客户群体的需求，特别是对于那些关注生活的消费者，他们更倾向于选择无负担、生活的食品选项。4.**符合企业宗旨**：此举体现了绿盛公司打造绿色生活、放心营养食材的企业宗旨。在食品行业中，坚持以消费者的生活和营养需求为先导，是企业可持续发展的关键。综上所述，绿盛食品有限公司在预制调理蒸鸡的生产上做出的这些决策，虽然可能与行业潮流不完全一致，但其背后反映的是对产品质量、生活营养的高度重视，以及对消费者需求和安全的负责任态度，这对于树立企业的良好口碑和长期发展至关重要。通过实施这些高标准的生产流程，绿盛食品有限公司在竞争激烈的食品市场中树立了良好的品牌形象。本土营养蒸鸡汤

在产品研发阶段，公司注重健康和营养，确保产品能够满足现代消费者对健康饮食的关注。走地鸡加工

    三黄鸡走地鸡鸡汤是一种非常有营养价值的食品，它是由三黄鸡和走地鸡熬制而成的。三黄鸡走地鸡鸡汤富含蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等营养成分，这些成分对人体非常有益。首先，三黄鸡走地鸡鸡汤富含蛋白质，蛋白质是人体必需的营养成分之一，它可以帮助人体维持正常的生理功能，促进身体的发育和修复。同时，三黄鸡走地鸡鸡汤中的蛋白质含量非常高，可以满足人体对蛋白质的需求。其次，三黄鸡走地鸡鸡汤中含有丰富的氨基酸，氨基酸是构成蛋白质的基本单位，它可以帮助人体合成蛋白质，促进身体的生长和修复。同时，氨基酸还可以提高人体的发生。此外，三黄鸡走地鸡鸡汤中还含有丰富的维生素和矿物质，这些营养成分对人体非常有益。维生素可以帮助人体维持正常的代谢功能，促进身体的生长和发育。矿物质可以帮助人体维持正常的生理功能，促进身体代谢。总之，三黄鸡走地鸡鸡汤是一种非常有营养价值的食品，它富含蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等营养成分，这些成分对人体非常有益，建议您多喝三黄鸡走地鸡鸡汤 走地鸡加工