兰州麻辣拉面加盟哪家好

辣子红：西北人离不开油泼辣子，这也是决定风味**直观的因素。档口往往都放着堪比面盆的辣椒盆，虽然看着强势猛烈，但不要担心，这种辣椒香而不辣，大可放心尝试。

蒜苗香菜绿：牛肉面里的默认选项，往往下手大方，用量大胆，不吃香菜要提前告知。

面黄：兰州牛肉面讲究爽滑透黄，粗细均匀、吃口筋道，光面条就有9种选择。别看是同样的汤底，形状不一样，呈现出的风味也截然不同。

毛细是非常细的一种圆面，比常见的挂面还细，越往上，面条越粗、筋道有嚼劲。二细颇受本地人青睐，**粗的是二柱子，像筷子一般。还有扁面条和三棱形面条，从韭菜叶宽到裤带宽，统统都能拉出来，而且出餐速度非常快，但凡一碗面拉半天的，都不靠谱。

在定西加盟兰州牛肉面就选京穆兰牛肉面。兰州麻辣拉面加盟哪家好

之前去了趟甘肃，吃了早六点的头汤牛肉面，展示了一碗兰州牛肉面该有的样子。

视频发出来后，不仅让兰州人“思面情切“，更让不少粉丝惊呼，原来这么多年吃的都是假“兰州拉面”啊！

还有粉丝灵魂发问：太馋了，但人不在兰州怎么办？外地能不能吃到**的牛肉面？

吃之前我们先厘清一个概念，“兰州拉面”和“兰州牛肉面”。

在兰州，当地人不认可“兰州拉面”这个叫法，都是叫“牛肉面”的，绝不是因为兰州人矫情，单纯就是因为叫习惯了，以及这名字背后广为人知的过节。

早些年，兰州人都不愿意背井离乡去外地开面馆，一是本地牛肉面市场需求大，没必要开拓新市场，二是过去物流不发达，牛肉面换了水土全变了味，这是兰州人的死穴，砸饭碗的事情干不得，所以外地的牛肉面市场一直被青海人占领着。

甘肃京穆兰餐饮管理有限公司成立于2011年，注册资金1000万,现有员工380名。公司从起初的一家牛肉面店发展到至今拥有8家直营店、200多家加盟店的经营规模，我们立志传承牛肉面百年技艺，创新牛肉面制作工艺与口感、弘扬牛肉面文化，打造国内前列品质的牛肉面特许加盟品牌。

公司在发展过程中积极融入兰州本土文化特色、吸取牛肉面饮食文化精髓,将牛肉面文化资源和齐家文化、民族文化、饮食文化巧妙的融合在一起，使顾客在用餐的过程当中直观的享受到中国传统文化的熏陶，同时感受民族文化、齐家文化精神的内涵所在。为体现上述文化特色、彰显品牌初心，公司特请专人创作出一套集本土文化与牛肉面文化为元素的手绘漫画，并组织团队升级品牌VI视觉体系，用现代化明快的表现色调、小资化风情设计理念打造出个性化的就餐环境，注重顾客的就餐体验感，呈现给广大顾客一家充满现代化潮流的“京穆兰牛肉面餐厅”。

牛肉面比较好的口感就在30秒之内，端来面之后，倒入醋，迅速搅拌之后，吃下口面，这口面就是牛肉面的旗帜，这刚刚从沸水锅中自由翻滚的面，被囚禁在一个小小的碗中（相比煮面的锅），被撒入蒜苗芫荽透明的萝卜片辣椒，就像是素颜的女孩涂上胭脂口红睫毛膏，有一种极为郑重其事的端庄做派。但因此，这种端庄就像是一个身着套装的严肃女性，要是没有筷子那么一撩拨，很快就会变得食之无味，等到在筷子的神来之笔下，每根面条都浸入牛肉汤中之后，辣椒蒜苗突然就会跟面条水**融，面条有了更加爽滑的口感，汤也因为被面条吸走了一部分盐分而变得更为可口。

在河南加盟兰州牛肉面就选京穆兰牛肉面。

自助的茶水间，看着也是大西北的霸气。小美女丽云自告奋勇给我们取茶。红枣茶特别好喝，略甜口感却清爽。热气腾腾的，香气飘逸的，色彩丰富的牛肉面，看上去一清二白三红四绿，吃货的幸福感不过如此。面的汤头虽然看起来很清，但是入口醇厚浓郁，讲究的是一种醇香味。面里的白萝卜辅助提鲜，红泼子辣椒油红艳艳看着都开胃。面很有劲道，是大西北骑在马上驰骋的劲道。比较好吃的是牛肉，片片肌肉纹理清晰，非常鲜美。我们吃完了，欲罢不能，孙平决定把牛肉买回家，现场可真包装装。兰州是一座被面条所穿过的城市，穿过人们的胃和灵魂，是被手艺人所传承的特色小吃的城市。不喜欢吃牛羊肉和面的人，都会在兰州拉面面前屈服，没有膻味的牛肉，有劲道的面直抵我们本能的需求。兰州比较不错的牛肉面加盟，京穆兰品牌牛肉面。兰州纯汤拉面加盟品牌哪家好

兰州牛肉面，又称兰州拉面，是甘肃兰州地区的风味小吃。兰州麻辣拉面加盟哪家好

不仅如此，京穆兰以其独特的口味及匠心品质，雄厚的品牌实力更为加盟店加持助力，增加您的投资信心。运用灵活的销售模式、细节化的管理、风格化的装修、时尚化的消费、多样化的产品，在立足于兰州市场的同时，发展**牛肉面店的战略布局，开启全新阶段的美食传播之路，将京穆兰品牌文化推向都市时尚美食的前沿。

一清二白三红四绿五黄是牛肉面的比较低标准，若能在标准之上拥有自身的特色，那便是来客云集了各家牛肉面馆都有的秘籍。有人爱吃这家的面，有人爱吃这家的肉，有人爱吃这家的辣子，有人爱喝这家的汤...... 兰州麻辣拉面加盟哪家好

甘肃京穆兰餐饮管理有限公司属于食品、饮料的高新企业，技术力量雄厚。公司是一家有限责任公司企业，以诚信务实的创业精神、专业的管理团队、踏实的职工队伍，努力为广大用户提供***的产品。公司业务涵盖京穆兰牛肉面加盟，兰州牛肉面加盟，兰州牛肉拉面加盟，兰州拉面加盟，价格合理，品质有保证，深受广大客户的欢迎。甘肃京穆兰餐饮顺应时代发展和市场需求，通过**技术，力图保证高规格高质量的京穆兰牛肉面加盟，兰州牛肉面加盟，兰州牛肉拉面加盟，兰州拉面加盟。