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季铵盐在水中水解后带正电荷，吸附于微生物表面，形成离子微团，逐步渗入细胞质的类脂层和蛋白层，从而改变细胞膜的通透性，使细胞内容物外渗，导致细胞死亡。同时又使细胞蛋白凝固，使酶及其结构蛋白变性，破坏微生物的代谢和使胞浆蛋白、胞膜沉淀，将微生物杀死。

优缺点：该类消毒剂低浓度有效，毒性极低，安全、无色、无味、无刺激性、稳定，故初期曾誉为理想消毒剂的一个突破。后来逐渐发现其***谱小，单一成分容易引起抗药性。

 ***用于***、消毒、防腐、乳化、去垢、增溶等方面，是迄今循环水处理常用的非氧化性***灭藻剂清洗剂之一。 对环境**的友好，不会腐蚀金属或其他任何材料.口碑好天然消毒液规格型号

环氧乙烷又名氧化乙烯，可杀灭所有微生物。由于它的穿透力强，常用于皮革、塑料、医疗器械、包装后物品的消毒或***，且对大多数物品无损害。可用于精密仪器、贵重物品的消毒，尤其对纸张色彩无影响，可用于书籍、文字档案材料的消毒。噁唑烷类化合物该类物质主要有二甲基念唑烷和7—乙基二环噁唑烷，该类化合物为液体，无臭，能溶于水、醇和油中，与各种离子表面活性剂互溶；***谱广，对细菌、霉菌、***及藻类均有活性，适用pH值范围广，用量0.05％—0.2％。口碑好天然消毒液规格型号除异臭味的同时实现安全的***消毒！

现在还有部分企业在用它进行消毒。二氧化氯使用成本中等，毒性指标LD50为292 mg/kg，使用时需活化不太方便，活化后的稳定性较差，属强腐蚀性液体，对皮肤有强烈的刺激，使用后余氯超标的风险非常之大。75%乙醇作为一种传统的消毒液它使用后无残留的风险，使用方便，稳定性较好，对商品质量无影响，但是它的价格随着粮食的上涨而随之上涨，**提高企业的生产成本。过氧乙酸使用成本较高，LD50为500--1540 mg/kg，使用时危险性较大，是易燃易爆的液体，刺激性强，对工人的劳动保护较差。季铵盐由于它的价格一直高居不下，而且味苦，很少食品企业把它作为主要消毒液使用。以上我们分析了几种常用的消毒液，作为企业，不管是中国企业还是外国企业，比较好能寻找一种***、广谱、安全、环保的消毒液。

在这方面欧美发达国家走在了我们的前面，上世纪90年代美国农业部已经意识到大量化学消毒剂的排放严重污染了水源和土壤，造成了严重的环境污染。因此美国的科学家就着手研发植物型对环境友善的消毒剂，并由美国Ecolab公司开发成功。该产品一投放市场立即引起众多好评，并得到美国FDA和EPA的认可和推崇，并得到***使用。由此美国农业部规定了使用含氯类消毒剂后的比较大残留浓度限定值小于3ppm（EPA783-R-06-007）。这个时候AUSSAN消毒液更加安全可靠。过氧化物类消毒剂请选airsafer！

三氯生又名玉洁新DP300，洁美新，化学名称：2，4，4’—三氯—2’—羟基二苯醚，白色结晶粉末，熔点55—60℃。三氯生与目前世界上常用的抗菌剂——洗必泰、PVP、碘及TCC等相比，具有广谱、***、不沾染产品、无任何刺激味等突出优点，是当今世界****的抗菌剂。三氯生***机理是先吸附于细菌细胞壁，进而穿透细胞壁，与细胞质中的脂质、蛋白质反应，产生不可逆变性，杀死细菌。因此***效果好、具有***作用。

可放心用于食品加工过程中的消毒，避免用含氯消毒剂余氯超标的风险。 提升除臭剂与空气中异臭味分子的结合能力;口碑好天然消毒液规格型号

耐热性和非耐热性消毒剂如银离子沸石和双氧水等。口碑好天然消毒液规格型号

随着大家对食品安全的日益重视，人们从普遍关心的农业残留、食品添加剂的超量添加和一些被禁用的化工原料加入食品中等问题，逐渐重视食品生产过程中所使用的清洁剂、消毒剂、润滑油等食品加工辅助材料在食品中的残留问题。同时国家农业部和卫生部也联合出台了两千多种食品辅材料残留标准，上海和其他一些沿海发达城市出台了更为严格的地方标准。现在就消毒液在食品加工过程中的作用和风险作以下的讨论：

现在食品加工过程中常用的消毒剂大致有：次氯酸钠、二氧化氯、75%乙醇、过氧乙酸、季铵盐。次氯酸钠由于它低成本被***使用，但是它的缺点很多：如有重金属超标可能，毒性较大，毒性指标LD50为1200 mg/kg，储存时易自燃，稳定性差，对工人的劳动保护较差，挥发度高，对商品影响较大，对机械设备有强腐蚀。 口碑好天然消毒液规格型号