桔花香食品辣椒酱的做法是怎样的呢

江西桔花香食品有限公司2023-08-01

1、橘子皮浸泡一夜，换水2次，放锅内烧开，继续烧10分钟，取出用搅拌机打碎。 　　2、干豆豉洗净，稍剁碎。 　　3、炒锅坐火上，放食用油中火烧热至6-7成，放入粉碎的橘皮酱，把水分稍稍收干。 　　4、放入剁碎的豆豉，一起炒。 　　5、然后放入甜面酱继续炒。 　　6、再慢慢放黄豆酱、辣椒粉，不断尝味，不够鲜、不够咸，就再加黄豆酱，再用糖调味到你需要的口味。

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