广式奶黄月饼的口感和传统月饼有什么不同？

广州市蓝美点食品有限公司2024-06-13

广式奶黄月饼和传统月饼的口感有很大的不同。传统月饼的馅料多为豆沙、莲蓉、五仁等，口感较为油腻，甜度较高，而广式奶黄月饼的馅料则是以奶黄为主，口感绵密、香甜可口，奶香味浓郁。此外，广式奶黄月饼的外皮也有点类似于酥皮，口感更加酥脆，而传统月饼的外皮则是以油皮为主，口感较为粘稠。总的来说，广式奶黄月饼和传统月饼在口感、馅料和外皮等方面都有很大的不同。“滋滋有味，越吃越滋味”！蓝美点将至力打造食品OEM（代加工）业务，我们的产品现已面向线上全国电商和线下珠三角地区，热诚欢迎广大客户前来合作！

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