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酱香型白酒有什么特点？

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状元红2022-09-01

酱香白酒即为酱香型白酒的简称，以酱香型为主，略有焦香，但不能出头，香味细腻，复杂柔顺含泸不突出，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散。浙江状元红供应链管理有限公司可提供多系列白酒，酱香兼香型白酒居多，既有浓郁的酱香味又有清香的白酒香味，欢迎大家前来选购。

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其余 2 条回答

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    状元红 2022-09-04

    酱香型白酒的标准评判语是，无色透明，无悬浮物，无沉淀，酱香突出，优雅细腻，空杯留香优雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长。

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    状元红 2022-09-06

    酱香型白酒生产把高粱原料称为沙。在每年大生产周期中，分两次投料：一次是投料称下沙，第二次投料称糙沙，投料后需经过八次发酵，每次发酵一个月左右，一个大周期约10个月左右。

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