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为什么有岩韵一说呢

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福建闻香识趣品牌运营有限公司2022-10-20

岩韵也指“岩骨花香”,是武夷岩茶独特的自然生态环境、适宜的茶树品种、良好的栽培技术和传统而科学的制作工艺等综合形成的香气和滋味。岩韵具体表现有香气芬芳馥郁、幽雅、持久、有力度,滋味啜之有骨、厚而醇、润滑甘爽,饮后有齿颊留香的感觉。

福建闻香识趣品牌运营有限公司
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简介:专注于武夷山茶,秉持“顾客至上诚信为本”的经营理念,欢迎洽谈咨询
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武夷岩茶
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其余 1 条回答

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    福建闻香识趣品牌运营有限公司 2022-10-20

    近代茶人姚月明描述武夷岩茶:“活、甘、清、香”,“淡非薄,浓非厚”。他强调武夷岩茶重水求香,首重“活”字。近代茶人林馥泉描述武夷岩茶“臻山川精英秀气所钟,岩谷坑涧所滋,品具岩骨花香之胜”。具体的品质表现为清新幽远者为上品,水色橙黄、清澈鲜丽,入口有一股浓厚的馥郁芬芳,入口过喉均感润滑活性。初虽有茶素之苦涩,过后则渐渐生津、甘甜可口。

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