为什么晚上不能吃姜

九江鸿立食品有限公司2023-08-04

姜是宣发阳气的。夜晚人体应该养阴，收敛阳气，吃姜是适得其反，违背天时。此时吃姜，有几大害:一、使人兴奋，无法安睡。二、刺激神经，影响心脏功能。三、郁积内火，耗肺阴，伤肾水。如此，还不足以说明晚吃姜的危害堪比毒药。关键的原因是:人们一般都在晚上喝酒，这时如果以姜菜下酒，大害!姜酒都是大热之物，姜借酒力入经络，酒借姜性入脏腑。晚上用姜菜下酒，等于吃慢性毒药。民间流传的施公案中，就有用姜酒日子久烂肺来谋害人命的故事。其实，姜酒同食，何止伤肺。日积月累，五脏六腑都会受伤。说到底，还是酒害人。关于吃姜的学问很多，不是几句话能说得清，只要记住一个歌诀:早吃姜，补药汤。午吃姜，痨病戕。晚吃姜，见阎王。中午12点以后别吃姜，且别吃子姜，做菜时做为调料搭配用老姜少量别用子姜，特殊情况不分时段可以吃姜，如寒性感冒，如吃大闸蟹可以配姜料，因为大闸蟹极寒，配上姜的热性正好中和，