巴彦淖尔市冠生园食品有限责任公司2024-03-23
肉酱拌面的具体做法如下: 1. 油热放入肉末炒至变色,倒入一小碗葱、姜、蒜炒香。 2. 加入生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、黄豆酱、甜面酱、白砂糖各一勺,炒至酱香十足。 3. 加入没过肉酱的热水,小火焖炖30分钟。 4. 煮好的面条,加入黄瓜丝,舀几勺肉酱,简单拌一拌即可。
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