手延面的家常做法有什么？

巴彦淖尔市冠生园食品有限责任公司2024-06-28

家常的手延面烹饪做法： 食材准备：手延面、青菜、鸡蛋、葱花、生抽、盐、食用油、香油 制作步骤： 1. 锅中加水烧开，放入手延面，煮至面条熟透，捞出过凉水，沥干备用。 2. 青菜洗净切段。 3. 锅中倒入适量食用油，油热后打入鸡蛋，煎成荷包蛋盛出。 4. 锅中留底油，放入葱花爆香，加入适量清水，倒入生抽和盐调味。 5. 水开后放入青菜和煮好的手延面，再次煮开。 6. 出锅前淋入少许香油，盛入碗中，放上煎好的荷包蛋即可。

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