《多糖红曲》团体标准什么时候实行？有什么意义？

广东省真红生物科技有限公司2024-01-05

多糖红曲团体标准2023年9月22日由广东省食品学会发布，2023年10月22日实施，该标准规定了多糖红曲粉的定义、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存，填补了红曲作为食品原料没有标准的空白。

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简介：一家专注于现代生物发酵“多糖红曲”研发、生产、销售及技术转让的中韩合资国家高新技术企业。

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