红豆面包是由什么原料制作的？

广州市蓝美点食品有限公司2023-12-25

红豆面包是由高筋面粉、红豆、黑芝麻等为主料，配以奶粉、黄油、鸡蛋等制成的营养面食。其中红豆含有丰富的维生素及微量元素，特别适合女性食用。制作面包的步骤包括将面粉中放入适量紫薯粉和匀，面包机中加入牛奶、鸡蛋、白糖、盐、食用油，将发酵好的面团揉匀稍饧，出均匀的面剂(过称量)揉均匀，稍饧再揉匀，自制红豆沙馅料均匀搓圆，将面团逐个包入红豆沙馅揉圆再次饧发后均匀撒生粉，饧好的面包坯放入烤箱(先预热10分钟)上下加热160度15至20分钟(视情况而定)，烤制出的成品膨松喧软、豆沙香甜、外型美观。

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