胜战酱香型白酒为什么这么香,为什么越来越受欢迎?

贵州省仁怀市胜战酒业有限公司2022-11-30

酱香酒必须选用本地栽种的红缨子糯高粱，贵州赤水麦子，本地生产的高粱才可以做到酱香酒酿造工艺的所有步骤。因而真真正正的意义上的酱香酒全是纯粮发醇，水蒸气蒸馏酿造而成，不加上一切香料，源于的酱香气。其生产制造工艺繁杂，秉持传统式“12987”酿造工艺，分2次加料，九次蒸制，八次摊凉，然后加曲，高温沉积，进入发醇，出酒，存储等，从生产制造到荣誉出品必须要通过五年。静静地在陶坛里沉积，修习，静等清香。与此同时与空气中的生物群产生反应，促使口味更为柔雅，酱香气更为浓厚。

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